Sabahın erken saatlerinden itibaren, Yen Son köyü, Yen Na beldesinde yaşayan Khmu etnik azınlığına mensup Bay Lu Van Dung'un kazıklar üzerine inşa edilmiş evi insanlarla dolup taşmış, sesleri ve kahkahaları yankılanıyordu. Bugün herkes Bay Dung'un ailesine hasat festivali hazırlıklarında yardım etmek için gelmişti. Geniş avluda, köyden birkaç kadın tören için adaklar hazırlıyordu. Kimisi yeni hasattan yapışkan pirinç yaparken, kimisi dere balığı ızgara yapıyor, pirinç şarabı hazırlıyor, tavuk haşlıyor ve yabani sebzeler pişiriyordu... Bu ürünler dağlardan ve ormanlardan geliyordu ve yerel halkın emeğinin meyvesiydi.

Her şey hazır olduğunda, hayırlı vakitte, geleneksel kıyafetler giymiş Bay Lu Van Dung, ciddiyetle "Ma Ma Hum Me" ritüelini (yeni pirinç sunma töreni) gerçekleştirdi. Ailenin reisi, saygıyla ataları, gökyüzünü ve yeryüzünü ve tanrıları törene şahit olmaya ve aileyi ve köylüleri sağlık, gelecek sezonda bol hasat ve gelecek nesiller için birlik ve mutlulukla kutsamaya davet etti.

Khơ Mú etnik grubu, adak tepsisi için yapışkan pirinç yapmak üzere en güzel pirinç tarlalarından doğrudan yapışkan pirinç hasadı yapar.

Eve döndüklerinde, yapışkan pirinç sapları kaynatılarak mis kokulu ve lezzetli yeni pirinç taneleri elde edilir.

Yeni pirinç hasadını kutlamak için aileye yerel liderler, saygıdeğer yaşlılar ve köylüler de katıldı. Köyün yaşlısı Bay Oc Van Toan şunları açıkladı: “Birçok geleneksel Khmu yemeği sadece atalara tapınma törenlerinde, orman ve pirinç ruhlarına yapılan adaklar sırasında veya onur konuklarını ağırlarken hazırlanır. Yeni pirinç hasadı için sunulan adak tepsisinde pirinç, yapışkan pirinç, tavuk ve balık olmazsa olmazdır; bunlar cennet, yeryüzü ve insanlık arasındaki bolluğu ve uyumu simgeler.”

Törenin ardından, yerel halkın karakteristik yemekleriyle birlikte herkesin tadını çıkarabileceği pirinç şarabı dolu kavanozun açıldığı festival düzenlenir. Köylülere göre, yeni pirinç hasadı festivali, sadece göğe, yere, tanrılara ve atalara şükran ifade etmekle kalmayıp, aynı zamanda topluluk içindeki birlik ve paylaşım ruhunu da yansıtan eşsiz bir kültürel etkinliktir. Her yemek ve ritüel, çalışma hayatı ve üretimle yakından bağlantılı olup, insan ve doğa arasındaki uyumlu ilişkiyi yansıtır. Bay Lu Van Dung, yeni pirinç hasadı festivalinin sürdürülmesinin halkın manevi yaşamının vazgeçilmez bir parçası haline geldiğini söyledi. "Bugün hayat çok değişmiş olsa da, aileler ve köylüler hala bu güzel kültürel geleneği koruyarak çocuklarına emeğin meyvelerini takdir etmeyi ve köklerine minnettar olmayı öğretiyorlar," diye belirtti Bay Dung.

Hasat festivalinde sunulan sunu tepsisinde, yerel halka özgü birçok yemek yer alır.

Yerel yetkililer ve halk, ev sahibiyle birlikte kutlama yapmak için pirinç şarabı içiyor.

Yen Na beldesinin Kültür ve Sosyal İşler Dairesi Başkanı Sayın Vi Tien Dung şunları söyledi: “Yerel yönetim, etnik grubumuzun eşsiz kültürel değerlerinin korunmasına katkıda bulunmak amacıyla, haneleri her zaman yeni pirinç hasadı festivalini sürdürmeye ve düzenlemeye teşvik etmektedir. Bu sayede ulusal gururu uyandırıyor, ulusal birliği güçlendiriyor, 'Kültürlü bir yaşam kurmak için tüm halk birleşsin' hareketini ve beldenin yeni kırsal kalkınma programını destekliyoruz.”

Yetkililerin ilgisi ve halkın kültürü koruma bilinci sayesinde, Yen Na beldesindeki yeni pirinç hasadı festivali giderek daha sistematik bir şekilde düzenlenmekte ve birçok manevi değer taşımaktadır. Yerel yönetim, yakın gelecekte yeni pirinç hasadı festivalinin kültürel değişim etkinlikleri, yemek gösterileri ve geleneksel el sanatları tanıtımlarıyla birleştirilerek turistlerin de deneyimlemesini sağlamayı ummaktadır.

HIEU AN

    Kaynak: https://www.qdnd.vn/van-hoa/doi-song/nghe-an-le-mung-lua-moi-cua-dong-bao-dan-toc-kho-mu-o-xa-vung-cao-882626