Arz azaldı, yeşil sebze fiyatları sert arttı

Temmuz ayının sonundan itibaren etkili olan şiddetli yağışlar, ildeki birçok sebze ekim alanının sular altında kalmasına ve yok olmasına neden oldu. Bu durum, arzın hızla azalmasına ve aynı zamanda pazarlarda yeşil sebze fiyatlarının artmasına yol açtı.

Tien Lu pazarında (Tien Lu) sebze fiyatları arttı

Minh Khai semtindeki ( Hung Yen şehri) Bayan Do Thi Minh, pazara gittikten sonra şikayet etti: Bir haftadan uzun süredir pazardaki yeşil sebzelerin fiyatı her gün artıyor, Temmuz ayının başına göre iki veya üç kat artıyor. Su ıspanağının fiyatı demet başına 5.000 VND'den 8-10.000 VND'ye; hardal otlarının fiyatı demet başına 4-5.000 VND'den 9-10.000 VND'ye; kabakların fiyatı kg başına 17-20.000 VND'den; jüt ve Malabar ıspanağının fiyatı demet başına 3-4.000 VND arttı. Ailemin yeşil sebze ihtiyacını karşılamak için, bunun yerine bazı filiz türlerini, fasulye filizini, muz çiçeğini kullanmayı düşünmem gerekiyor.

Günümüzde, Yen Phu komünündeki (Yen My) Kızıl Nehir tarım toptan pazarına tedarik edilen yeşil sebzelerin miktarı, temmuz ortasındaki kadar zengin ve çeşitli değil. Kızıl Nehir tarım toptan pazarı Yönetim Kurulu Başkanı Bay Luong Duc Canh şunları söyledi: Şu anda, pazarda satılan sebze, yumru ve meyve miktarı, temmuz sonundaki yoğun yağmurlardan öncesine kıyasla %50-60 oranında azaldı. Arzdaki ani düşüş, sebze, yumru ve meyvelerin satış fiyatının %50 veya daha fazla artmasına neden oldu. Özellikle soğan, dereotu ve kişniş gibi baharatların fiyatı 3 kat arttı, ancak hala satışa sunulan ürün yok. Pazar talebini sağlamak için tüccarlar, yeşil sebzelerin yerine geçecek ve tüketim için uzun süre saklanabilen turp, chayote, kabak, balkabağı, patates, havuç vb. gibi bazı yumru ve meyveleri proaktif olarak ithal ettiler.

Van Giang kasaba pazarı (Van Giang), Tien Lu pazarı (Tien Lu), Gao pazarı, Pho Hien pazarı (Hung Yen şehri) gibi ildeki yerel pazarlarda yapılan araştırmalar, sebze ve yumruların fiyatlarının, özellikle yapraklı sebzeler ve baharatların fiyatlarının 10 gün öncesine göre 3-4 kat arttığını, fiyatların ise eskiye göre ortalama %40-50 oranında arttığını gösterdi.

Tien Lu pazarında (Tien Lu) bir tüccar olan Truong Thi Mai'ye göre, şiddetli yağmurdan hemen sonra, insanlar ezilmemek için hızlı hasat yaptıkları için pazara büyük miktarlarda yeşil sebze tedarik edildi. Ancak yaklaşık bir hafta sonra, perakendecilere tedarik edilen yeşil sebzelerde keskin bir düşüş yaşandı. Her uzun süreli şiddetli yağmurdan sonra, en çok etkilenen ve fiyatı artan sebze grubu yapraklı sebzeler ve baharatlı sebzeler oldu.

Yen Phu (Yen My), Trung Nghia (Hung Yen şehri) ve Thien Phien (Tien Lu) komünlerindeki sebze yetiştirme alanlarında, Temmuz ayının son günlerinde uzun süre devam eden şiddetli yağışlar, birçok sebze ekili alanın sular altında kalmasına ve ezilmesine neden oldu. Ardından gelen sıcak hava, özellikle hardal otu çeşitleri, Malabar ıspanağı, jüt ve su ıspanağı gibi yeşil sebzeler olmak üzere birçok sebze yetiştirme alanına ciddi zarar verdi.

Yen Phu komünündeki (Yen My) çiftçiler, toprağı hazırlamak, tohum ekmek ve zarar gören alana ek sebzeler dikmek için elverişli hava koşullarından faydalanıyor. Yen Phu komünü Genel Tarım Hizmetleri Kooperatifi Müdürü Bay Nguyen Huu Hung şunları söyledi: Temmuz ayının sonundaki uzun süreli şiddetli yağmurların ardından, yüksek sıcaklıklarla birlikte gelen sıcak hava, kooperatifin sebze ve baharat alanının yaklaşık %80 oranında zarar görmesine neden oldu; su ıspanağı ve kabak, lif kabağı, salatalık gibi bazı tırmanıcı bitkiler alanın yaklaşık %40'ında zarar gördü. Ağustos ayının başından bu yana kooperatif, pazara yaklaşık 1 ton sebze, yumru ve meyve tedarik etti; bu, geçen ayın aynı dönemine kıyasla üretimde yaklaşık %70'lik bir düşüşe işaret ediyor. Kooperatif şu anda üyelerine, hala iyileşme potansiyeli olan sebze alanına proaktif bir şekilde bakmaları ve araziyi hazırlayarak pazara kısa vadeli sebzeler dikerek avantaj sağlamaları talimatını veriyor.

Tahminlere göre, sebze yetiştiricileri şu anda tarlaları temizlemek ve yeni sebzeler ekmeye hazırlanmak için hasarlı alanları temizlemeye odaklandıkları için yeşil sebzelerin fiyatları önümüzdeki dönemde yüksek kalacak. Ancak kısa bir süre sonra sebze yetiştirme alanları eski haline dönecek, lahana ve su ıspanağı gibi kısa vadeli sebzeler hasat edilecek ve sebze fiyatları tekrar istikrara kavuşacak...

Sebze yetiştiriciliğinde uzmanlaşmış bölgelerdeki yeşil sebzelerin pazara arzını sağlamak ve halkın gelirini artırmak için Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı, uygun üretim planları oluşturmak üzere hava durumu gelişmelerini takip etmelerini öneriyor. Bu dönemde, insanların arazi hazırlama ve hasarlı alanların yerine kısa vadeli sebzeler ekme fırsatlarından yararlanmaları gerekiyor. Bunun yanı sıra, tüketiciler arz baskısını azaltmak ve günlük öğünlerin kalitesini sağlamak için kabak, turp, patates, chayote gibi alternatif yumru ve meyve gruplarını tercih etmelidir.

Yorum (0)