Güneydoğu bölgesinde pazar düşüşünün nedenleri

Biber fiyatı bugün, 15 Ekim 2024, dün ile karşılaştırıldığında önemli bölgelerde hafif dalgalanmalar yaşadı ve 143.000 - 144.000 VND/kg civarında işlem gördü, Dak Lak ve Dak Nong'da en yüksek alış fiyatı 144.000 VND/kg oldu.

Buna göre Dak Lak biberinin fiyatı dün ile karşılaştırıldığında sabit kalarak 144.000 VND/kg seviyesinden satın alındı. Chu Se biberinin (Gia Lai) fiyatı 143.000 VND/kg seviyesinden satın alındı; Dak Nong biberinin fiyatı ise bugün dün ile karşılaştırıldığında sabit kalarak 144.000 VND/kg seviyesinde kaydedildi.

Güneydoğu bölgesinde, bugünkü biber fiyatı (15 Ekim 2024), düne kıyasla çoğunlukla dalgalanmalar kaydetti. Özellikle Ba Ria - Vung Tau'da, 500 VND/kg düşüşle 143.500 VND/kg seviyesinde. Binh Phuoc'ta ise bugün biber fiyatı 500 VND/kg düşüşle 143.500 VND/kg seviyesinde.

Böylece, 15 Ekim 2024 tarihi itibarıyla biber fiyatı Orta Yaylalar bölgesinde sabit kalırken, en düşük seviye Binh Phuoc ve Chu Se illerinde (Gia Lai) 143.000 VND/kg olarak gerçekleşirken, Güneydoğu bölgesinde hafif bir düşüş görülüyor.

Giá tiêu hôm nay 15/10/2024: Nguyên nhân thị trường đi xuống tại khu vực Đông Nam Bộ

Biber fiyatı bugün 15 Ekim 2024: Güneydoğu bölgesinde düşüş nedenleri.

Dünya biber fiyatı bugün:

Uluslararası Biber Birliği'nin (IPC) dünya biber fiyatlarına ilişkin son işlem gününün sonunda IPC, Endonezya Lampung karabiberinin fiyatını %0,18 artışla 6.744 USD/ton, Muntok beyaz biberinin fiyatını ise %2,5 artışla 9.233 USD/ton olarak listeledi.

Brezilya ASTA 570 karabiberinin 6.750 USD/ton fiyatı dünkü seviyesinden değişmedi. Malezya ASTA karabiberinin 8.700 USD/ton fiyatı ise %1,15 düşüşle 11.200 USD/ton seviyesine geriledi.

Vietnam'da karabiberin 500 gr/l fiyatı 6.800 USD/ton, 550 gr/l fiyatı 6.800 USD/ton, beyaz biberin fiyatı ise 9.850 USD/ton seviyesinde seyrediyor...

Güneydoğu bölgesindeki biber fiyatları düşmeye devam ederken biber piyasası kasvetli günler geçiriyor ve bu durum biber yetiştiricileri için büyük endişe kaynağı. Bunun uzun vadeli bir eğilim olup olmadığı kesin olarak bilinmese de, bu fiyat düşüşünün ardındaki nedenler biber sektörünün karşı karşıya olduğu zorlukları ortaya koyuyor.

ABD dolarının güçlenmesi, biber fiyatlarındaki düşüşün temel nedenlerinden biridir. Güçlenen bir ABD doları, Vietnam gibi ithalatçı ülkeler için ithalat maliyetlerinin artması ve dolayısıyla talebin azalması anlamına gelir. Vietnam'ın önemli bir ihracat ürünü olan biber de bu etkiden muaf değildir. İthalat pazarlarındaki tüketiciler daha ucuz alternatifleri tercih edecek ve bu da bibere olan talebin azalmasına neden olacaktır.

Ayrıca, nakit akışı yavaş yavaş biberden kahveye kayıyor ki bu da dikkat edilmesi gereken bir faktör. Vietnam'da kahve hasat sezonu başladı ve yatırımcıların ilgisini ve sermayesini çekiyor. Bu durum, biber piyasasındaki sermayenin azalmasına ve fiyatların olumsuz etkilenmesine yol açıyor.

Bu arada, başta Çin olmak üzere büyük ithalat pazarlarından gelen talep henüz güçlü bir büyüme belirtisi göstermedi. Çin, Vietnam'ın en büyük biber tüketici pazarı olmasına rağmen, alım gücü oldukça zayıf kalmaya devam ediyor ve bu durum biber fiyatlarını doğrudan etkiliyor.

Nitekim, Vietnam Biber Derneği'nin rakamlarına göre, yılın ilk dokuz ayında Çin'e biber ihracatı %84,1 oranında düştü. Çin'in biber ithalatı ilk sekiz ayda artmış olsa da, bu artışın büyük kısmı, Vietnam'dan daha rekabetçi fiyatlara sahip bir ülke olan Endonezya'dan geldi.

Diğer biber üreticisi ülkelerden, özellikle Endonezya'dan gelen yoğun rekabet, Vietnam biber endüstrisinin karşılaştığı en büyük zorluklardan biridir. Düşük üretim maliyetleri ve giderek artan ürün kalitesi gibi avantajlara sahip olan Endonezya, Vietnam'ın biber ihracat pazar payına hakim olup, Vietnamlı ihracatçıların pazarda tutunmasını zorlaştırmaktadır.

Yukarıdaki faktörlere ek olarak, istikrarsız küresel ekonomik durum da küresel biber talebinin azalmasına katkıda bulunmaktadır. Birçok ülkede yaşanan enflasyon ve ekonomik durgunluk, tüketicilerin biber de dahil olmak üzere temel olmayan ürünlere olan harcamalarını kısmasına neden olmaktadır.

Kısa vadede biber fiyatlarındaki düşüş devam edebilir ancak uzun vadede hava koşullarının etkisiyle 2025 yılında biber üretiminde beklenen azalmanın piyasayı desteklemesi, arzın azalmasına ve fiyatların yükselmesine yol açması muhtemeldir.

Biber pazarındaki rekabet kaçınılmazdır ve biber üreticilerinin rekabet güçlerini proaktif bir şekilde adapte edip geliştirmelerini gerektirir. Bilim ve teknolojiyi uygulamak, ürün kalitesini iyileştirmek, tüketim pazarlarını çeşitlendirmek, pazarı yakından takip etmek ve fiyatlar ile tüketim talebi hakkındaki bilgileri güncellemek, biber üreticilerinin öngörülemeyen piyasa dalgalanmaları ortamında başarılı olmaları için önemli faktörlerdir.