Tay Ho bölgesindeki ünlü lezzetli domuz sakatat restoranları

GĐXH – Tay Ho bölgesindeki lezzetli domuz bağırsağı restoranlarının adresleri, Hanoi'nin "mutlaka denenmesi gereken" lezzet adresleri listesine eklenmeye değer. Ancak domuz bağırsağı yerken dikkat etmemiz gereken bazı noktalar var.

1. Ha Lo Yulaf Lapası

Bu domuz sakatatı restoranı, Tay Ho, Lac Long Quan, 445 numaralı şerit 39 numarada yer almaktadır. Hanoi'de serin günlerde, Ha Lo Porridge'de bir kase domuz sakatatı lapası kesinlikle harika bir seçimdir. Google Haritalar'da, restoran %100 5 yıldızlı yorumlar almış ve bu da Tay Ho bölgesindeki bu restoranın ne kadar çekici olduğunu gösteriyor. Restoran, birçok müşteriyi memnun eden lezzetli yemek kalitesiyle derecelendirilmiştir. En seçici müşteriler bile buradaki yemeklerin kalitesinden memnun.

Google haritada Ha Lo Porridge, Tay Ho bölgesindeki bu restoranın çekiciliğini gösteren %100 5 yıldızlı yorum aldı.

Ha Lo Porridge çeşitli yulaf lapası yemekleri satsa da, müşteriler sakatatlı yulaf lapasını tercih ediyor. Birçok müşteri, buradaki yulaf lapasının dengeli ve çekici bir tada sahip olduğunu, bu yüzden damak tatlarını tatmin etmek için iki kase "yemek" zorunda kaldıklarını söylüyor. Yulaf lapası, kemik suyuyla pişirildiği için yumuşak, koyu ve yağlı. Kan sosisi, yeşil fasulye ve şehriyeden yapılmış, incecik ve biraz kuru dilimlenmiş. Yerken üzerine Kuzey biberi serpin ve yanında yemek için fazladan bir kızarmış hamur çubuğu sipariş edin. Ancak buradaki kızarmış hamur çubuğu çıtır değil, yumuşak. Restoran, günün sadece yarısında, sabah 6:30 ile öğleden sonra 1 arasında açık.

2. Doan Luyen Yulaf Lapası

Yulaf lapası denince, yeşil soğan kokulu, mis gibi kokulu, buharı tüten yulaf lapası tezgahlarını unutmamak gerek. Yulaf lapası tutkunları için, 112 Alley 56 Tu Lien adresindeki Doan Luyen yulaf lapası dükkanını mutlaka denemelisiniz. Doan Luyen yulaf lapasının lapası oldukça lezzetli; yulaf lapasını ve bağırsakları birlikte veya ayrı ayrı sipariş edebilirsiniz. Yulaf lapası tam kıvamında pişmiş, ne çok kalın ne de çok ince, bu yüzden yemesi çok kolay.

Bu Doan Luyen Yulaf Ezmesi dükkanındaki yulaf lapası her zaman bol malzemeli, bol garnitürlü, sosis ve bağırsaklar her zaman hijyenik. Özellikle bağırsaklar belli bir sertliğe, çıtırlığa sahip ve hiç kokmuyor. Geleneksel baharat tarifiyle hazırlanan yulaf lapası her zaman karşı konulmaz bir çekiciliğe sahip. Ayrıca başka hiçbir yulaf ezmesi dükkanıyla karıştırılmıyor. Yıllardır aynı kaliteyi sunan Doan Luyen Yulaf Ezmesi dükkanı, giderek daha fazla ilgi görüyor.

3. Thuy Khue 188 numaralı şeritteki yulaf lapası

Tay Ho bölgesindeki yemek severler için Chao Long Alley 188 Thuy Khue restoranı, adını duyar duymaz kaçırılmaması gereken bir durak. İnce bağırsak, doldurulmuş bağırsak, mide, ciğer ve hatta kan gibi her türlü sakatatla dolu bir kase yulaf lapası, ilk bakışta sizi kesinlikle cezbedecektir. Burası uzun zamandır özellikle Tay Ho'da ve diğer birçok bölgede gurmelerin aşina olduğu bir adres haline geldi. Hatta onlarca kilometre uzaktaki diğer bölgelerden gelen müşteriler bile sipariş vermek için Chao Long Alley 188 Thuy Khue'yi tercih ediyor. Bu yulaf lapasının her kasesi lezzetli ve kulaktan kulağa yayılıyor, bu yüzden müşteri sayısı her geçen gün artıyor.

Chao Long Alley 188 Thuy Khue'deki yulaf lapası ne çok ince ne de çok kalın, yulaf lapası taneleri eşit şekilde dağılmış. Dükkânda, yerken damak tadınıza göre tatlandırabileceğiniz baharatlar mevcut. Bu yulaf lapası dükkânı, sunumundan işlenmesine, malzemelerine kadar her şeyiyle son derece temiz ve güvenli. Buradaki bir kase yulaf lapası bol miktarda besin içeriyor. Yorucu ve stresli bir iş ve ders günü için kesinlikle enerji sağlayacak.

4. Bom'un Kalbi

Yine Thuy Khue Caddesi üzerinde bulunan Long Bom restoranı, 484 Thuy Khue adresinde yer almaktadır. Buradaki yulaf lapasının kendine özgü yağlı bir tadı vardır. Yulaf lapası kasesi oldukça büyük ve bol et içerir. Restoran, müşterilerin ilgisini çeken lezzetli sakatat yemekleri sunmak için malzemeleri seçerken ve işlerken çok dikkatli, titiz ve titiz davranmıştır. Böylece, tadını çıkarırken sakatatın sert, kokulu veya acımsı değil, çıtır çıtır ve hoş kokulu olduğunu fark edeceksiniz.

5. Yulaf Lapası 485

Öğleden sonra 485 Porridge'de sıcak bir kase yulaf lapası, uzun bir iş gününün ardından stres ve yorgunluğunuzu atmanıza kesinlikle yardımcı olacaktır. Buradaki normal yulaf lapası kasesi ince bağırsak, boğaz, yağsız et, sosis, ciğer ve şeker kamışı yaprakları içerirken, özel kase kalp, dil ve mideyi de içeriyor. Yulaf lapası kasesi sıcak ve doyurucu. Yulaf lapasında kavrulmuş pirinç aroması, soğan ve zencefil aromasıyla harmanlanmış. Yulaf lapası taneleri yumuşak ve zengin bir tada sahip. Özellikle yanında gelen bağırsaklarda süper lezzetli bir kızarmış sosis var.

Ekstra bir tabak sakatat, zencefil ve soğanla buharda pişirilmiş domuz beyni veya küçük bir kase kan sipariş edebilirsiniz. Chao long 485'in artısı, buradaki tüm yemeklerin fiyatlarının uygun olması ve sahibinin malzemeleri seçerken ve hazırlarken çok istekli ve dikkatli olması.

Domuz bağırsağı kimler tarafından yenmemeli ve ne kadarı yeterlidir?

Genel olarak hayvansal organlar ve özellikle de domuz bağırsakları, birçok kişiye çok çekici gelse de, ölçülü tüketilmelidir. Bazı kişiler ise tüketimini sınırlamalıdır.

Vietnam Uygulamalı Tıp Enstitüsü Beslenme İnceleme ve Danışmanlık Merkezi'nden Dr. Nguyen Xuan Ninh'in tuoitre.vn'de belirttiğine göre hayvan organları şunlardır: beyin, kalp, karaciğer, böbrek (yumurtalık), mide, bağırsak (domuz bağırsağı)... ve yağsız etle aynı miktarda kalori sağlar (100g başına 100-150 kalori).

Hayvansal organlardaki (beyin ve ilik hariç) protein içeriği, ağırlığın yaklaşık %16-22'sini oluşturur. Çoğu organ, bol miktarda protein, yağ ve demir eksikliği anemisini önlemeye ve direnci artırmaya yardımcı olan bol miktarda demir sağlayan A vitamini içerir.

Sakatatlar bazı insanlar için iyi olsa da, yüksek kolesterol içeriği nedeniyle bazıları için iyi değildir.

Çocuklar, hamileler, emziren kadınlar, demir eksikliği anemisi olanlar, gençler ve gençler sakatat tüketmelidir, ancak haftada 2-3 kez, ölçülü olarak tüketilmelidir. Yetişkinler öğün başına 50-70 gr, çocuklar ise öğün başına sadece 30-50 gr tüketmelidir.

"İç organlar yukarıdaki konulardan bazıları için iyi olsa da, çok fazla kolesterol içerdikleri için bazı konular için iyi değildir. Yaşlılar, metabolik bozukluğu olanlar: yüksek kan kolesterolü, ateroskleroz, yüksek tansiyon, diyabet, gut, böbrek hastalığı, aşırı kilolu - obez kişiler, kalp-damar hastalığı olanlar hayvan organlarını yememelidir." - Dr. Nguyen Xuan Ninh öneriyor.

Kaynak: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nhung-quan-long-lon-ngon-nuc-tieng-quan-tay-ho-17224102421285071.htm