Nghe An'daki çiftçiler, "gece yiyen, gündüz uyuyan" hayvanlar yetiştirmek için milyarlarca VND yatırım yapıyor.

bna_chuồng đánh số.jpg — Bac Son beldesinde (Do Luong bölgesi) misk kedisi yetiştiriciliğinin bir modeli. Fotoğraf: Hoai Thu

2023 yılının başlarında, Vinh Long ve Can Tho'daki misk kedisi çiftliklerini araştırıp deneyimledikten sonra, Bac Son Beldesi (Do Luong İlçesi) 4. Mahallesi'nden Bay Tran Huu Thanh, misk kedisi yetiştirmek için kafeslere yatırım yaptı. Bac Son ve Dang Son beldelerindeki iki tesiste modern, kapalı bir kafes sistemi kurmak için 1 milyar VND'den fazla para harcadı.

Vizon kafesleri, tutulan vizon sayısına bağlı olarak yaklaşık 70 cm yüksekliğinde ve ^{3-5 m²} genişliğinde demir kafesler olarak tasarlanmıştır. Havalandırma ve kolay temizlik için yerden 1-1,5 m yüksekliğe yerleştirilmiştir. Her kafes, vizonların rahatça hareket edebilmesi için yeterince geniştir; günlük temizlik, kafeslerin her zaman temiz, kuru ve iyi havalandırılmış olmasını sağlayarak nem oluşumunu önler.

Kafesler kameralar, termometreler ve otomatik su sebilleriyle donatılmıştır; ayrı alanlara bölünmüştür: bireysel bir kafes, vizon çiftleri için bir kafes ve yeni doğmuş vizonlar için bir kafes… Gelişim evresine bağlı olarak, vizonlar 1-2 veya daha fazla birey oranında kafeslerde tutulmaktadır. Şubat 2023'ten bu yana, Bay Thanh, yetiştirmek üzere Vinh Long eyaletinden 600 milyon VND'nin üzerinde bir maliyetle 30 çift vizon getirmiştir.

bna_đo nhiệt.jpg — Kafesler kamera sistemleri, termometreler, otomatik su sebilleri vb. ile donatılmıştır. Fotoğraf: Thanh Phuc

"Vizon yetiştirmek nispeten yeni bir hobi olsa da, kapsamlı bir araştırma yaptım. Vizon yetiştiriciliğinde en önemli şey, kafeslerin yazın iyi havalandırılmış ve serin, kışın sıcak ve her zaman temiz olmasını sağlamaktır. Vizon bakıcısı, uygun bakımı sağlamak için türün özelliklerini ve her vizonun kişiliğini bilmelidir," diye açıkladı Thành.

Misk kedisinin beslenme düzeni ağırlıklı olarak olgun muz, nehir balığı, karides ve tatlı su yengeçlerinden oluşur. Günde bir kez, öğleden sonra beslenirler. Vahşi doğaları gereği, misk kedileri genellikle gündüzleri uyur, sadece öğleden sonra ve geceleri yiyecek aramak için uyanırlar. Bağırsak hastalıklarını önlemek için içme sularının temiz ve iyice arıtılmış olması gerekir.

bna_thức ăn chuối.jpg — Misk kedisinin beslenme düzeni muz, balık, karides ve yengeçten oluşur. Fotoğraf: Hoai Thu

Dokuz aylık bir yetiştirme sürecinin ardından, vizon sürüsü artık gelişiyor ve dört üreme çifti şimdiden doğum yaptı. Vizon bakımından sorumlu çalışan Bayan Tran Thi Oanh şunları söyledi: “Dişi vizonlar yılda iki kez, her batında 3-5 yavru doğurur. Üreme mevsimi Mart'tan Temmuz'a kadar sürer. Üreme dönemindeki vizonların yeterli beslenmeye, özellikle kalsiyuma ihtiyacı vardır; aksi takdirde anne, besin eksikliği nedeniyle doğumdan sonra yavrularını yiyebilir. Genç vizonlar yaklaşık 10-12 ay sonra ticari olarak satılabilir veya üreme için tutulabilir.”

Şu anda Bay Thanh'ın çiftliği, bir pazar oluşturup ürün satışlarını garanti altına almadan önce, misk kedilerinin istikrarlı bir şekilde tedarik edilmesini sağlamak amacıyla yetiştirme ve kafeslerinin ölçeğini genişletmeye odaklanmıştır. Misk kedisi yetiştirmek nispeten yüksek bir başlangıç yatırımı gerektirir, ancak yetiştirme maliyeti düşüktür, yem yerel olarak kolayca temin edilebilir, az bakım gerektirir ve istikrarlı bir pazara sahiptir; bu da yüksek ekonomik verimlilikle sonuçlanır.

bna_tham quan.JPG — Kafesler demirden yapılmış ve havalandırma sağlamak için yerden yüksekte inşa edilmiştir. Fotoğraf: Thanh Phuc

“Misk kedisi eti, lezzetli özel yemeklerde işleniyor; tatlı ve yumuşak eti restoran ve otellerde çok popüler. Şu anda misk kedisi etine olan piyasa talebi çok yüksek. Çeşitli yerlerden tüccarlar, önceden misk kedisi ve misk kedisi eti siparişi vermek için bizimle iletişime geçti, ancak şu anda yeterli tedarikimiz yok,” dedi Bay Thanh.

Bazı bölgelerde, Do Luong, Thanh Chuong ve Quynh Luu gibi yerlerde ticari misk kedisi yetiştirme modellerinin geliştirilmesi teşvik ediliyor... Hesaplamalara göre, misk kedilerinin günlük yem maliyeti hayvan başına sadece yaklaşık 2.000-3.000 VND civarında ve birçok çiftçi ailesi maliyetleri en aza indirmek için kendi kendine yeten, kapalı döngü bir sistemde bile çalışabiliyor.

bna_cặp chồn.jpg — Şu anda, bir çift gelincik yavrusunun maliyeti 12 ila 20 milyon VND arasında değişiyor. Fotoğraf: Thanh Phuc

Bu arada, evcilleştirilmiş bir dişi misk kedisi ortalama olarak yılda 2-3 kez üreyebilir ve her batında 2-5 yavru doğurabilir. Üreme amaçlı misk kedileri 2 ay sonra 6-8 milyon VND/çift, 3-4 ay sonra ise 8-10 milyon VND/çift fiyatla satılabilir. Ticari misk kedisi eti kilogram başına 2,2-2,5 milyon VND'ye satılmaktadır. Kısacası, başarılı bir şekilde yetiştirilirse ve istikrarlı bir pazara sahipse, misk kedileri diğer hayvanlara kıyasla ekonomik olarak en değerli ve karlı hayvancılık türüdür.

Do Luong Bölgesi Tarım ve Kırsal Kalkınma Dairesi Başkan Yardımcısı Sayın Nguyen Ba Chau şunları söyledi: “Şu anda bölge, yüksek teknolojiye, modernliğe ve çevre dostu teknolojilere yatırım yapan üretim modellerini teşvik ediyor ve aktif olarak destekliyor. Misk kedisi yetiştiriciliği, hayvancılıkta yeni bir yönelim olup, hane halklarının cesur yatırımlarıyla birlikte hükümet, yasal uyumluluğu sağlamak ve gelişmeyi kolaylaştırmak için mekanizmalar, politikalar ve prosedürlerin tamamlanması açısından destek sağlamaktadır.”