Con Cuong yaylalarındaki çiftçiler, temiz tıbbi bitkiler yetiştirmek için 'çapraz yönetim' yöntemini kullanıyorlar.

Nisan 2024 başlarında 40 derecenin üzerindeki kavurucu sıcağa rağmen, Chau Khe sınır beldesi (Con Cuong ilçesi) 2/9 numaralı mezrasının sakinleri, dikenli patlıcan (Solanum torvum) hasadı için tarlalarını ziyaret etmek üzere güneşe meydan okudular. Geniş yeşil Solanum torvum tarlalarında, Bay Nguyen The Dung'un şifalı bitki çiftliği, eski Nong Trang mezrasına (şimdiki 2/9 numaralı mezra) giden ana yolun yakınında yer almaktadır. Hasat zamanında, Solanum torvum bitkileri bir insanın boyunun yarısından daha uzun olur, dalları birbirine dolanır ve keskin dikenlerle kaplıdır.

Chau Khe sınır beldesi (Con Cuong) 2/9 numaralı mezrada bulunan bir şifalı bitki tarlası. Fotoğraf: HT

Öğleden sonra, Sayın Nguyen Van Ha ile köydeki Parti şubesi toplantısına katıldıktan sonra, Sayın Dung ve Sayın Ha, ürünleri satın alan şirketle planlanan zamanda teslimatı gerçekleştirmek için aletlerini alıp şifalı bitki tarlasına hasat yapmaya gittiler.

“Hasattan önce, tarlaya doğru bir ‘yol açmak’ için bitişik iki sıra arasındaki dolanmış sarmaşık dallarını ayırmak için bambu direkler kullanmalıyız. Bu Solanum torvum bitkisini hasat etmek için en az iki kişinin birlikte çalışması gerekiyor. Bir kişi kökleri kesiyor, diğeri ise sarmaşık dallarını bu şekilde sarmallar halinde sarmak için tırmık kullanıyor,” diye açıkladı Bay Dung, ustalıkla çalışırken.

Daha önce, 2/9 numaralı köyde ana ürün şeker kamışıydı ve köydeki hemen her hane şeker kamışı yetiştiriyordu. Ancak şeker kamışına kıyasla, Solanum torvum (dikenli patlıcan) çok daha yüksek ekonomik getiri sağlayan bir üründür. Köylülerimiz, her hektar Solanum torvum için yaklaşık 2 milyon VND gübreye, 600.000 VND yabani ot kontrolü ve nem tutma için plastik örtüye ve ilk yıl için yaklaşık 1 milyon VND fideye yatırım yapıyor. Bitkiler, daha fazla yatırım gerektirmeden 3-5 yıl boyunca yetiştirilebiliyor. 6-8 aylık bakım sonrasında, yaklaşık 3-4 ton taze bitki elde ediliyor.

Kilogram başına yaklaşık 4.500 VND olan mevcut alım fiyatıyla çiftçiler, hektar başına 12-15 milyon VND gelir elde ediyor. Yılda iki hasatla ortalama gelir hektar başına 25-30 milyon VND oluyor. 2/9 numaralı mezrada, en küçük çiftliklerin bile yaklaşık 2 sao (yaklaşık 0,2 hektar) büyüklüğünde olduğu, daha büyük çiftliklerin ise 4-7 sao arasında değiştiği görülüyor; örneğin Bay Nguyen The Dung'un 6 sao ve Bay Nguyen Van Ha'nın 5 sao büyüklüğündeki çiftlikleri gibi…

Solanum torvum bitkisinin hasadı için en az iki kişinin birlikte çalışması gerekir. Fotoğraf: HT

"Başlangıçta 3 hektarlık deneysel bir alan olan 2/9 numaralı köy halkı, Gynostemma pentaphyllum tıbbi bitkisinin yetiştirildiği alanı 10 hektara çıkararak, daha önce yetiştirdikleri diğer tarım ürünlerine kıyasla önemli ölçüde daha yüksek gelir elde etmeyi başardı," dedi 2/9 numaralı köyün muhtar yardımcısı Bay Nguyen Van Ha. Bay Ha aynı zamanda Chau Khe beldesindeki pilot tıbbi bitki yetiştirme projesine katılan ilk hanelerden biri olup, bölgedeki bir ilaç şirketine hammadde tedarik etmektedir.

Sayın Nguyen Van Ha, satın alma şirketiyle imzalanan ürün satın alma sözleşmesinin, çevre dostu ve temiz kaliteyi garanti eden, pestisit kalıntısı, hastalık bulaşması ve insan sağlığına zararlı organizmaları yasaklayan maddeler içerdiğini belirtti. Satın alma şirketi ayrıca düzenli olarak sürpriz kalite testleri yapmaktadır; bu nedenle, ürün örnekleri bu düzenlemeleri ihlal eden herhangi bir hanenin satın alma sözleşmesi feshedilecektir.

Bay Nguyen The Dung, Nisan 2024'te Solanum torvum mahsulünü hasat ediyor. Fotoğraf: HT

Sayın Nguyen Van Ha, tarım ürünlerinin kalite standartlarını karşılamaması durumunda, bunun sadece ihlalde bulunan hanelerin gelirini değil, tüm toplumun itibarını da etkileyeceğini belirtti. Bu nedenle, 2/9 numaralı köyde bu yeni ürünün yetiştirilmesine başlanmasından itibaren, katılımcı haneler organik, yeşil ve temiz tarım uygulamalarına uyumu sağlamak için bir "çapraz izleme" sistemi kurdu. Solanum torvum bitkisi ayrıca nadiren hastalıklardan etkilenir. Dikim sürecinde, sadece 1-2 haftalık bitkiler bakteriyel yaprak yanıklığına yakalanabilir.

Hastalık belirtileri tespit edilirse, yetiştiricilerin köy yönetim kuruluna bildirmeleri ve biyolojik pestisitlerle ilaçlama yapmaları gerekmektedir. Ayrıca, hanelerin yalnızca şirketin talimatlarına göre organik mikrobiyal gübrelerle sulama ve gübreleme yapmalarına izin verilmektedir. Haneler arasındaki bu öz denetim ve karşılıklı destek sayesinde, 2/9 köyündeki 10 hektarlık Solanum torvum ekim alanı, yaklaşık on yıldır doğal tıbbi bitki üretim alanlarının katı standartlarını sürekli olarak karşılamaktadır. Bu aynı zamanda güvenilirliği sağlamanın ve Solanum torvum yetiştiriciliğinden haneler için istikrarlı bir gelir elde etmenin bir yoludur.