Yüksek teknolojili tarım: Üstün verimlilik ve kalite sunuyor.

Son zamanlarda, tarımsal üretimde yüksek teknolojili tarımın (YTA) cesurca uygulanması, Ho Chi Minh Şehri'ndeki çiftçilerin üretimi istikrara kavuşturmasına yardımcı oldu. Ürün verimliliği ve kalitesi artırıldı ve kârlar önemli ölçüde arttı.

Ho Chi Minh şehrinin Dat Do beldesinde yüksek teknolojili tarım yöntemleriyle kavun hasadı.

Birçok etkili model

Dat Do beldesinde yaşayan Bayan Pham Thi Tho'nun ailesinin, yüksek teknolojili tarım yöntemleriyle yetiştirdiği kavun bahçesi, yılda ortalama 420 ton ürün veriyor ve kilogramı 25-30 bin VND arasında satılıyor. Bayan Tho, giderleri çıkardıktan sonra 2 milyar VND'nin üzerinde kar elde ediyor. Başlangıçta 2 sera ile başlayan aile, yaklaşık 5 milyar VND'lik bir yatırımla şu anda 15 sera geliştirmiş durumda. Bayan Pham Thi Tho, "Geleneksel tarım yöntemlerine kıyasla, seralarda kavun yetiştirmek, özellikle yağmurlu mevsimde, böcek istilasını ve hava koşullarının etkilerini en aza indiriyor. Otomatik sulama sistemi, hem su kalitesi hem de miktarı üzerinde sıkı kontrol sağlıyor. Bitkiler hastalandığında, seralarda tedavi daha basit oluyor ve hastalığın diğer bahçelere yayılmasını önlüyor. Sonuç olarak, kavun hasadı istikrarlı ve kalitesi daha iyi," diye belirtti.

2022 yılında Bay Nguyen Viet Tu, temiz sebze yetiştiriciliğinde uzmanlaşmış Chau Pha Tarım Üretim ve Hizmet Kooperatifi'ni (Chau Pha beldesi) kurdu. Sadece 24 üyeyle başlayan kooperatif, şu anda yaklaşık 60 üyeye sahip ve yaklaşık 45 hektarlık alanda çeşitli sebzeler yetiştiriyor. Tüketici talebini karşılayan yüksek kaliteli, güvenli ve hijyenik ürünler sağlamak için, verimliliği, kaliteyi artırmak ve maliyetleri düşürmek amacıyla seralar ve su tasarruflu sulama gibi teknolojilere yatırım yaptı. Kooperatif, çiftliklerdeki sebze yetiştirme sürecini günlük olarak kayıt altına alan ve izleyen üç mühendis istihdam ediyor. İşçilik maliyetlerini düşürmek için Bay Tu, bir fidanlık ve 6'sı 1 arada tohum ekme makinesi inşa etmek için 2 milyar VND yatırım yaptı. Şu anda Bay Tu'nun kooperatifi, pazara günlük 4-4,5 ton temiz sebze tedarik ediyor ve üyeler aylık ortalama 18-25 milyon VND gelir elde ediyor. Chau Pha Tarımsal Üretim ve Hizmet Kooperatifi'nin ürettiği acı biber ürünleri, haftalık ortalama 3 tonluk bir üretimle Avrupa'ya ihraç edilerek çiftçi ailelerine yüksek gelir sağlıyor.

Son yıllarda Ho Chi Minh Şehri, yüksek teknolojili tarım yöntemlerini uygulayan birçok su ürünleri yetiştirme modelinin ortaya çıkışına tanık oldu. Bunun öne çıkan bir örneği, Long Dien beldesindeki Cho Ben Kooperatifi'nin yüksek teknolojili karides yetiştirme modelidir. Cho Ben Kooperatifi Müdürü Bay Huynh Van Thuyet, kooperatifin ekolojik güvenlik ilkelerini yüksek teknoloji uygulamalarıyla birleştirerek su ürünleri yetiştiriciliği için toplam 3 hektardan fazla su alanına sahip olduğunu belirtti. Bu alan, her biri 1.000 m² alana sahip 8 adet beyaz bacaklı karides yetiştirme havuzu ve 1 adet karides fidanlığı havuzunu içermektedir. Kalan alan ise günlük su pompalaması için çökeltme havuzları olarak kullanılmaktadır. Yetiştirme süreci, karides larvalarının yetiştirilmesinden pazara sunulacak olgun karideslere kadar tamamen kapalı döngü şeklindedir. Yetiştirme sürecinde, havuzlardaki su, çökeltme havuzu sisteminden geçtikten sonra günlük olarak sürekli değiştirilmektedir. Cho Ben Kooperatifi ortalama olarak yılda 3 hasat gerçekleştirmekte ve her havuzdan ortalama 2-2,5 ton yüksek kaliteli ticari karides elde edilmektedir.

Tarım üretiminin değerini artırmak.

Tarım ve Çevre Bakanlığı'nın raporuna göre, Temmuz 2025 itibarıyla, Ba Ria - Vung Tau eyaletinde daha önce yüksek teknoloji tarımının geliştirilmesine odaklanılan Dat Do, Chau Pha, Hoa Hiep, Long Hai gibi bölgelerde, bitkisel üretim, hayvancılık ve su ürünleri yetiştiriciliği için 527 üretim tesisi bulunmaktaydı. Uygulanan teknolojiler arasında, bitkisel üretim için seralar, ağ evler ve otomatik besin düzenlemesiyle birleştirilmiş gelişmiş su tasarruflu sulama sistemleri; ithal anaç kullanan çok katlı soğuk hava depoları, VietGAP uyumlu hayvancılık, atık arıtımında mikroorganizmaların kullanımı ve hayvancılıkta biyolojik altlık kullanımı yer almaktadır.

Bugüne kadar, yüksek teknolojili tarım bölgeleri, her bir yerel bölgenin güçlü yönleriyle bağlantılı olarak geliştirilmiştir. Örneğin, Long Dat beldesi çeşitli sebze, çiçek ve meyve ağaçları (muhallebi elması, mangostan, durian, longan) üretimi için alanlar ve tohum üretimi ve su ürünleri yetiştiriciliği için alanlar geliştirmiştir; Chau Duc, Kim Long ve Ngai Giao beldeleri biber, kakao üretimi ve domuz ve tavuk yetiştiriciliği için alanlar geliştirmiştir; Xuyen Moc, Hoa Hiep ve Hoa Hoi beldeleri biber, meyve ağaçları üretmekte ve yoğun hayvancılık alanlarına sahiptir. Yüksek teknolojili tarımın uygulanması, işletmelerin ürün sezonlarını proaktif olarak yönetmelerine, yılda üretim döngüsü sayısını artırmalarına, zararlıları ve tarımsal girdileri kontrol etmelerine ve ürün kalitesinin gıda güvenliği ve VietGAP standartlarını karşılamasını sağlamalarına yardımcı olmuştur. Aynı zamanda, ekimden ürün dağıtımına kadar olan bağlantıları artırarak, geleneksel üretime kıyasla üretim değerini önemli ölçüde artırmıştır. Yerel yönetimler ve ilgili kurumlar da üretim-tüketim zincirini güçlendirerek, üretimde sürdürülebilirliği ve iklim değişikliğine uyumu teşvik etmiştir.

Önümüzdeki dönemde, yerel tarım sektörü, yüksek teknolojili tarımın uygulanmasını teşvik etmeye, yüksek teknoloji uygulama alanları ve işletmeleri için belgelendirme dosyaları hazırlama konusunda işletmelere destek vermeye ve özellikle tarım ürünlerinin muhafaza ve işlenmesi alanında, tarıma ve kırsal alanlara yatırım yapan işletmeleri desteklemeye yönelik politikaları etkin bir şekilde uygulamaya devam edecektir.

VAN ANH

Kaynak: https://www.sggp.org.vn/nong-nghiep-cong-nghe-cao-cho-nang-suat-chat-luong-vuot-troi-post806196.html