Yüksek teknoloji tarımı: Üstün verimlilik ve kalite için

Son zamanlarda, tarımsal üretimde yüksek teknolojili tarımın (YTA) cesurca uygulanması, Ho Chi Minh Şehri'ndeki çiftçilerin üretimi istikrara kavuşturmasına yardımcı oldu. Ürün verimliliği ve kalitesi artırıldı ve kârlar önemli ölçüde arttı.

Ho Chi Minh Şehri'ndeki Dat Do komününde yüksek teknolojili tarım kullanılarak kavun hasadı

Birçok etkili model

Bayan Pham Thi Tho'nun ailesinin Dat Do komününde NNCNC uyguladığı kavun bahçesi, yılda ortalama 4 ürün yetiştiriyor ve yaklaşık 420 ton ürün veriyor; satış fiyatı ise 25-30 bin VND/kg. Masraflar düşüldükten sonra Bayan Tho 2 milyar VND'nin üzerinde kâr elde ediyor. Bayan Tho'nun ailesi, ilk iki seradan bugüne kadar yaklaşık 5 milyar VND yatırım sermayesiyle 15 sera geliştirdi. "Geleneksel yetiştirme yöntemine kıyasla, seralarda kavun yetiştirmek, özellikle yağmurlu mevsimde böcekleri ve hava koşullarının etkilerini en aza indiriyor. Otomatik sulama sistemi, hem su kalitesini hem de bitkilerin su miktarını sıkı bir şekilde kontrol etmeye yardımcı oluyor. Bitkiler hastalandığında, seralarda bitkileri tedavi etmek de daha kolay oluyor, hastalık yayılmaz ve diğer bahçeleri etkilemez. Bu sayede hasat edilen kavun verimi istikrarlı ve kalitesi de daha iyi oluyor," diyor Bayan Pham Thi Tho.

2022 yılında, Bay Nguyen Viet Tu, temiz sebze yetiştirme konusunda uzmanlaşmış Chau Pha Tarım Üretim ve Hizmet Kooperatifi'ni (Chau Pha komünü) kurdu. Sadece 24 üyeden, Kooperatifin şu anda yaklaşık 60 üyesi var ve her türden yaklaşık 45 hektarlık sebze arazisi var. Yüksek kaliteli sebze ve meyve üretmek, gıda güvenliği ve hijyenini sağlamak ve tüketici ihtiyaçlarını karşılamak için, verimliliği ve kaliteyi iyileştirmek, maliyetleri düşürmek ve ürün fiyatlarını düşürmek için seralar, enerji tasarruflu sulama vb. gibi teknolojilere yatırım yaptı. Kooperatifin 3 mühendisi var, günlük tutuyor ve hanelerdeki sebze yetiştirme sürecini her gün izliyor. İş gücünü azaltmak için Bay Tu, bir fidanlık ve 6'sı 1 arada bir tohum ekim makinesi inşa etmek için 2 milyar VND yatırım yaptı. Şu anda Bay Tu'nun Kooperatifi, her gün pazara 4-4,5 ton temiz sebze sağlıyor ve kooperatif üyelerinin ortalama geliri aylık 18-25 milyon VND. Chau Pha Tarım Üretim ve Hizmet Kooperatifi'ndeki acı biber ürünleri, haftalık ortalama 3 ton civarında bir üretimle Avrupa'ya ihraç ediliyor ve çiftçilere yüksek gelir sağlıyor.

Son yıllarda Ho Chi Minh şehrinde NNCNC uygulayan birçok su ürünleri yetiştiriciliği modeli ortaya çıkmıştır. Bunlardan en öne çıkanı, Long Dien Komünü'ndeki Cho Ben Kooperatifi'nin yüksek teknoloji karides yetiştiriciliği modelidir. Cho Ben Kooperatifi Müdürü Bay Huynh Van Thuyet, yüksek teknoloji uygulamasıyla ilişkili ekolojik güvenlik doğrultusunda, kooperatifin su ürünleri yetiştiriciliği için toplam 3 hektardan fazla su yüzey alanına sahip olduğunu, buna havuz başına 1.000 m2 alana sahip 8 beyaz bacaklı karides havuzu ve 1 karides yetiştirme havuzunun da dahil olduğunu belirtmiştir. Geri kalan alan ise her gün su pompalamak için çökeltme havuzu olarak kullanılmaktadır. Yetiştirme süreci, karides larvalarının yetiştirilmesinden pazara sunulan yetişkin karideslere kadar tamamen kapalıdır. Yetiştirme süreci boyunca, havuzdaki su, çökeltme havuzu sisteminden geçtikten sonra her gün sürekli olarak değiştirilir. Cho Ben Kooperatifi her yıl ortalama 3 ürün yetiştirmekte ve her havuzdan ortalama 2-2,5 ton yüksek kaliteli ticari karides hasadı yapmaktadır.

Tarımsal üretimin değerini artırmak

Tarım ve çevre sektörü raporuna göre, Temmuz 2025 itibarıyla Ba Ria - Vung Tau eyaletinde Dat Do, Chau Pha, Hoa Hiep, Long Hai gibi NNCNC'yi geliştirmeye odaklanan komünler bölgesinde, yetiştirme, hayvancılık, su ürünleri yetiştiriciliği için 527 üretim tesisi bulunmaktadır. Uygulanan teknolojiler arasında seralar, ağ kümesler, su tasarrufu sağlayan gelişmiş sulama sistemleri ve otomatik besin düzenlemesi bulunmaktadır... yetiştirme için; soğuk, çok katlı ahırlar, ithal ana ırkların kullanımı, VietGAP sürecine göre hayvancılık, atık arıtımında mikroorganizma kullanımı, biyolojik yataklama uygulaması... hayvancılık sektöründe yer almaktadır.

Şimdiye kadar, NNCNC alanları her bir yerelliğin güçlü yönleriyle ilişkilendirilmiştir. Örneğin Long Dat komünü sebze ve çiçek üretim alanları, meyve ağaçları (soursop, mangosten, durian, longan), tohum üretim ve su ürünleri yetiştirme alanları geliştirmektedir; Chau Duc, Kim Long, Ngai Giao komünleri biber ve kakao üretim alanları, domuz ve tavuk yetiştirme alanları geliştirmektedir; Xuyen Moc, Hoa Hiep, Hoa Hoi komünleri biber, meyve ağaçları, yoğun hayvancılık alanları üretmektedir... NNCNC'nin uygulanması, işletmelerin sezonda proaktif olmalarına, yıllık üretim mahsulü sayısını artırmalarına, zararlılarla, tarımsal girdi malzemeleriyle mücadele etmelerine, ürün kalitesinin gıda güvenliği standartlarını karşılamalarına, VietGAP'a uyum sağlamalarına yardımcı olmuştur... aynı zamanda ekimden ürün tüketimine bağlantıyı artırarak üretim değerinin geleneksel üretime kıyasla önemli ölçüde artmasını sağlamıştır. Yerel yönetimler ve yetkililer ayrıca üretimi tüketimle bağlayan zinciri, üretimde sürdürülebilirliği ve iklim değişikliğine uyum sağlamayı da güçlendirmektedir.

Önümüzdeki dönemde, yerel tarım sektörü, yüksek teknoloji tarımının uygulanmasını teşvik etmeye devam edecek; işletmelerin bölgesel sertifikasyon kayıtları oluşturmalarını ve yüksek teknoloji uygulama işletmelerinin sertifikasyonunu desteklemeye devam edecek; özellikle tarımsal ürünlerin korunması ve işlenmesi alanında tarıma ve kırsal alanlara yatırım yapan işletmeleri desteklemek için politikaları etkili bir şekilde uygulayacaktır...

VAN ANH

Kaynak: https://www.sggp.org.vn/nong-nghiep-cong-nghe-cao-cho-nang-suat-chat-luong-vuot-troi-post806196.html