Sayın Nguyen Quang Hieu, Çin süt üzümlerinde izin verilen eşiğin üzerinde pestisit kalıntısı bulunduğu konusunda bilgi verdi.

Bitki Koruma Dairesi Başkan Yardımcısı Nguyen Quang Hieu, 2024 yılında ithal edilen Çin süt üzümlerinde herhangi bir gıda güvenliği ihlalinin tespit edilmediğini söyledi.

Çin süt üzümlerinde Tayland'da pestisit kalıntıları bulunduğu haberinin duyulmasından önce, birçok kişi Çin'den gelen süt üzümlerinde de Vietnam'a ithalat için izin verilen limiti aşan pestisit kalıntıları bulunduğundan endişe duyuyordu. Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı Bitki Koruma Dairesi Başkan Yardımcısı Sayın Nguyen Quang Hieu, bu konu hakkında gazetecilere ve basına röportaj verdi.

Tayland'dan ithal edilen Çin süt üzümlerinin pestisit kalıntıları açısından test edildiği haberiyle birlikte, birçok kişi Vietnam'a ithal edilen Çin süt üzümlerinde de izin verilen sınırın üzerinde pestisit kalıntısı bulunduğundan endişe duyuyor. Bu konuda daha fazla bilgi paylaşabilir misiniz?

Bilgileri kontrol ettiğimizde bunun bir STK olduğunu ve Tayland yetkilileriyle daha resmi bir uyarı yapılması için derhal işbirliği yapan bağımsız bir değerlendirme birimi olduğunu gördük.

İthal Çin süt üzümlerinde izin verilen eşiğin üzerinde kalıntı bulunduğu bilgisinin gerçeği. (Fotoğraf: NVCC)

Bitki Koruma Dairesi, bu bilgiyi aldıktan hemen sonra Tayland Tarım Bakanlığı ve Tayland Gıda ve İlaç Dairesi temsilcileriyle iletişime geçti. Analiz sonuçlarına ve Tayland'dan gelen resmi uyarılara dayanarak, Daire, Çin'den ithal edilen üzüm sevkiyatlarını inceleyecek ve sıkı denetim yöntemleri uygulayacaktır.

Ayrıca, Bakanlık, özellikle Çin olmak üzere, Bakanlığın dahil olduğu bitki koruma sistemleriyle birlikte çalışarak, risk değerlendirmeleri yapmak için daha fazla bilgi toplayacak ve değerlendirecektir. Bunlar, denetimlerin artırılması veya risk seviyesinin yüksek veya düşük seviyelere çıkarılması için öneride bulunabilmek adına en önemli dayanaklardır.

Ayrıca toplumda yanlış bir kamuoyu algısı oluşmaması için bu konuda kitle iletişim araçlarında yer alan bilgilerin, ilgili yönetim kurumları (Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı) tarafından resmi olarak yayınlanması gerektiğini belirtiyoruz.

Peki efendim, Vietnam'a ithal edilen meyve gönderilerinde gıda güvenliği denetimi nasıl yapılıyor?

İthal meyve sevkiyatlarının gıda güvenliği denetimi, Hükümetin 2 Şubat 2018 tarihli Gıda Güvenliği Kanunu'nun (bundan sonra 15 No'lu Kararname olarak anılacaktır) bir dizi maddesinin uygulanmasına ilişkin ayrıntılı yönetmelikleri yayınlayan 15/2018/ND-CP sayılı Kararnamesi hükümlerine uygun olarak yürütülmektedir.

15 Sayılı Kararname, gıda güvenliği denetimi için üç yöntem öngörmektedir: sıkı denetim, düzenli denetim ve azaltılmış denetim. Hangi yöntemin uygulanacağı, ithal edilen gönderilerin/ürünlerin gıda güvenliği risk değerlendirmelerine dayanmaktadır.

Sayın Nguyen Quang Hieu, Bitki Koruma Dairesi Müdür Yardımcısı (Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı)

Azaltılmış muayene yönteminde, yetkili makam, 01 yıl içinde gümrük idaresince rastgele seçilen ithal sevkiyatların toplam sayısının en fazla %5'ine ait kayıtları inceler; normal muayene yönteminde, sadece ithal sevkiyatlara ait kayıtlar incelenir; sıkı muayene yönteminde ise kayıtlar, test amacıyla numune alma ile birlikte incelenir.

Yıllar içinde yapılan izleme verileri, denetim sonrası, yurt içi ve yurt dışı gıda güvenliği uyarıları ve gıda güvenliği ihlalleri dikkate alınarak, uzman yönetim kuruluşları sevkiyat ve ürünlere düzenli denetim yöntemleri veya sıkı denetimler uygulanmasına karar verirler.

İthal edilen meyvelerin gümrükleme öncesinde gıda güvenliği denetiminin yanı sıra, Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı'nın ihtisas kuruluşu olan Bitki Koruma Dairesi Başkanlığı tarafından her yıl bitkisel kökenli ithal gıdalar için Gıda Güvenliği İzleme Programı uygulanmaktadır.

Bu programın temel faaliyeti, özellikle ithal meyvelerdeki pestisit kalıntısı göstergelerine odaklanarak gıda güvenliği göstergelerinin analizi için numune toplamaktır.

Programın amacı, Vietnam'ın gıda güvenliği yönetmeliklerine uyumla gösterilen ithal gıdaların güvenlik düzeyini değerlendirmek; ithal edilen bitki bazlı ürünler için gıda güvenliği denetim faaliyetlerinde bulunmak, gıda güvenliğini sağlamayan sevkiyatları önlemek, yerli tüketicilerin sağlığını korumak; gerçek duruma uyması için ithal gıdalar için denetim kriterlerini ve denetim öğelerini tamamlamayı veya değiştirmeyi yönetim kurumlarına derhal önermektir.

İthal edilen mal/partilerin denetim yönteminin belirlenmesinde gıda güvenliği izleme faaliyetlerinin sonuçlarının önemli rol oynadığı görülmektedir.

Vietnam'a ithal edilen taze üzümlere dönersek, gıda güvenliği denetimi nasıl yapılıyor efendim?

Şu anda, üzümler de dahil olmak üzere Vietnam'a ithal edilen tüm meyve partileri, olağan gıda güvenliği denetim yöntemine (sadece kayıtların kontrol edilmesi) tabi tutulmaktadır. Gıda güvenliği denetim sırası ve prosedürleri, 15 sayılı Kararname hükümlerine göre uygulanmaktadır.

İthal üzümler için Bitki Koruma Dairesi, bunları gıda güvenliği izleme programına dahil etti. Yetkililer, 2024 yılında ithal Çin üzümlerinden 10 numuneyi test etti ve sonuçlar, Vietnam gıda güvenliği yönetmeliklerini (pestisit kalıntıları) ihlal eden hiçbir numuneye rastlanmadığını gösterdi. 2023 yılında, 77 numuneyi test eden Çin üzümlerinin izleme sonuçları, 1 numunenin (%1,3) Vietnam yönetmeliklerini ihlal ettiğini ortaya koydu.

Teşekkür ederim!

Tayland Pestisit Uyarı Ağı (Thai-PAN), toplanan meyve örneklerinin çoğunda izin verilen maksimum seviyeyi aşan toksik kimyasal kalıntılar bulunduğunu tespit ettikten sonra üzüm kirliliği konusunda uyarı yayınladı.

Kurum, Ekim ayı başlarında çeşitli yerlerden 24 popüler üzüm örneği satın aldı. Sonuç olarak, test edilen 24 Shine Muscat (süt üzümü) örneğinden 23'ünün toksik maddelerle kirlenmiş olduğu tespit edildi. Bunlardan 9'unun Çin'den ithal olduğu tespit edilirken, kalan 15 örneğin menşei bilinmiyordu.

Dikkat çekici bir şekilde, süt üzümlerinden alınan bir numunede Tayland'da yasaklanmış bir pestisit bulundu; 22 numunede ise güvenli sınırı aşan 14 zararlı kimyasal kalıntı ve 50 başka pestisit kalıntısı bulundu. Birçok pestisit, üzümlere nüfuz ederek daha uzun süre taze kalmalarına yardımcı olabilir.

Son zamanlarda süt üzümleri Vietnam'da popüler bir ithalat ürünü haline geldi. İngilizce adı Shine Muscat olan süt üzümleri, aslen Japonya'dan geliyordu ve üzüm köyünün "Hermes"i olarak biliniyordu. Ancak bu üzüm türü, birçok bölgede yaygın olarak yetiştirildiği için artık Çin'de "asil" bir meyve olarak kabul edilmiyor.

Çin'de süt üzümlerine Sunshine Rose denir ve başlıca yetiştirme alanları Shaanxi, Xinjiang, Yunnan, Gansu, Ningxia'dır. Bu süt üzümü türü, çekirdekli veya çekirdeksiz, büyük, parlak yeşil meyvelere sahiptir. Olgunlaştığında, üzümler zengin, tatlı bir tada ve çok özel bir sütlü aromaya sahiptir. Çin süt üzümleri şu anda birçok süpermarkette, mağazada, internet pazarlarında ve kaldırımlarda süper ucuz fiyatlarla satılmaktadır; genellikle kg başına 50.000-80.000 VND, hatta bazı türleri sadece 20.000-30.000 VND'dir.

Kaynak: https://congthuong.vn/ong-nguyen-quang-hieu-thong-tin-ve-viec-nho-sua-trung-quoc-co-du-luong-thuoc-sau-vuot-nguong-cho-phep-356039.html