Sayın Nguyen Quang Hieu, Çin'de üretilen süt üzümlerinde izin verilen limitleri aşan pestisit kalıntıları bulunduğuna dair bilgi verdi.

Bitki Koruma Dairesi Müdür Yardımcısı Bay Nguyen Quang Hieu'ya göre, 2024 yılında ithal edilen Çin süt üzümlerinde herhangi bir gıda güvenliği ihlali tespit edilmemiştir.

Tayland'da Çin üzümlerinde pestisit kalıntılarına rastlandığına dair haberlerin ardından, birçok kişi Çin'den gelen üzümlerin Vietnam'a ithalatı için izin verilen limitleri aşan pestisit kalıntıları içerebileceğinden endişe duyuyor. Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı Bitki Koruma Dairesi Müdür Yardımcısı Sayın Nguyen Quang Hieu, bu konu hakkında gazetecilerle konuştu.

Tayland'dan ithal edilen Çin üzümlerinde yapılan testlerde pestisit kalıntılarına rastlanmasıyla ilgili haberler üzerine, Vietnam'a ithal edilen Çin üzümlerinde de izin verilen limitlerin üzerinde pestisit kalıntısı bulunabileceği endişesi dile getiriliyor. Bu konuda daha ayrıntılı bilgi paylaşabilir misiniz?

Bilgileri kontrol ettik ve bunun bir sivil toplum kuruluşu olduğunu, bağımsız bir değerlendirme birimi olduğunu ve bulgularını Tayland yetkilileriyle zamanında işbirliği yaparak daha resmi uyarılar yayınlanmasına olanak sağladığını tespit ettik.

İthal edilen Çin üzümlerinde izin verilen limitlerin üzerinde kalıntı bulunduğu yönündeki bilginin ardındaki gerçek. (Fotoğraf: Röportaj yapılan kişi tarafından sağlanmıştır)

Bu bilgiyi aldıktan hemen sonra, Bitki Koruma Dairesi Tayland Tarım Bakanlığı ve Tayland Gıda ve İlaç İdaresi temsilcileriyle iletişime geçti. Analiz sonuçlarına ve Tayland'dan gelen resmi uyarılara dayanarak, Daire Çin'den ithal edilen üzüm sevkiyatları için daha sıkı denetim yöntemlerini değerlendirecek ve uygulayacaktır.

Ayrıca, Bakanlık, özellikle Çin ile olmak üzere, dahil olduğu bitki koruma sistemleriyle işbirliği yaparak risk değerlendirmeleri yapmak için daha fazla bilgi toplayacak ve değerlendirmeler gerçekleştirecektir. Bunlar, denetimlerin artırılması veya risk seviyesinin yükseltilmesi veya düşürülmesi için en önemli temelleri oluşturmaktadır.

Ayrıca, kamuoyunda yanlış algı oluşmasını önlemek için, bu konudaki bilgilerin ilgili yetkililer (Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı) tarafından resmi olarak sağlanması gerektiğini de belirtiyoruz.

Peki, Vietnam'a ithal edilen meyve sevkiyatları için gıda güvenliği denetimi nasıl yapılıyor efendim?

İthal edilen meyve sevkiyatlarına yönelik gıda güvenliği denetimleri, Gıda Güvenliği Kanunu'nun (bundan sonra 15 sayılı Kararname olarak anılacaktır) çeşitli maddelerinin uygulanmasını detaylandıran 2 Şubat 2018 tarihli 15/2018/ND-CP sayılı Hükümet Kararnamesinde belirtilen düzenlemelere uygun olarak gerçekleştirilmektedir.

15 sayılı Kararname, gıda güvenliği denetimi için üç yöntem öngörmektedir: sıkı denetim, rutin denetim ve azaltılmış denetim. Yöntem seçimi, ithal edilen sevkiyat/ürünlerin gıda güvenliği risk değerlendirmesine bağlıdır.

Sayın Nguyen Quang Hieu, Bitki Koruma Dairesi Müdür Yardımcısı (Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı)

Özellikle, azaltılmış denetim yönteminde, ilgili birim, gümrük idaresi tarafından rastgele seçilen, bir yıl içinde ithal edilen toplam sevkiyat sayısının en fazla %5'inin belgelerini denetleyecektir; normal denetim yönteminde, yalnızca ithal edilen sevkiyatın belgeleri denetlenir; ve sıkı denetim yönteminde ise belgeler, örnek testleriyle birlikte denetlenir.

İzleme verileri, denetim sonrası raporlar, yurt içi ve yurt dışı gıda güvenliği uyarıları ve yıllar içindeki gıda güvenliği ihlalleri esas alınarak, uzman yönetim kuruluşları bir parti mal veya ürüne normal denetim mi yoksa sıkı denetim yöntemleri mi uygulanacağına karar verir.

Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı'na bağlı uzman bir kuruluş olan Bitki Koruma Dairesi, ithal edilen meyvelerin gümrükten geçmeden önce gıda güvenliği denetimlerini yapmanın yanı sıra, ithal edilen bitkisel gıdalar için yıllık bir gıda güvenliği izleme programı da uygulamaktadır.

Bu programın temel faaliyeti, özellikle ithal meyvelerdeki pestisit kalıntı seviyelerine odaklanarak, gıda güvenliği göstergelerinin analizi için numune toplamaktır.

Programın amaçları, ithal gıdaların Vietnam gıda güvenliği düzenlemelerine uygunluğu üzerinden güvenlik düzeyini değerlendirmek; ithal bitkisel ürünlerin gıda güvenliği denetimlerini desteklemek, gıda güvenliği standartlarını karşılamayan sevkiyatları önlemek ve yerli tüketicilerin sağlığını korumak; ve gerçek duruma uygun olarak ithal gıdalar için denetim kriterlerinin ve denetlenecek maddelerin eklenmesi veya değiştirilmesi konusunda ilgili yönetim organına derhal önerilerde bulunmaktır.

Gıda güvenliği izleme faaliyetlerinin sonuçlarının, ithal edilen gönderilere/ürünlere hangi denetim yöntemlerinin uygulanacağına ilişkin kararların alınmasında önemli bir rol oynadığı görülmektedir.

Vietnam'a ithal edilen taze üzümler konusuna geri dönecek olursak, uygulanan gıda güvenliği denetim prosedürleri nelerdir efendim?

Şu anda Vietnam'a ithal edilen üzüm de dahil olmak üzere tüm meyve sevkiyatları, standart gıda güvenliği denetim yöntemlerine (sadece belge incelemesi) tabidir. Gıda güvenliği denetim prosedürleri, 15 sayılı Kararnamede yer alan düzenlemelere göre yürütülmektedir.

İthal üzümlerle ilgili olarak, Bitki Koruma Dairesi bunları gıda güvenliği izleme programına dahil etmiştir. 2024 yılında yetkililer, Çin'den ithal edilen 10 üzüm örneğini incelemiş ve sonuçlar Vietnam gıda güvenliği düzenlemelerinin (pestisit kalıntısı) hiçbir ihlalinin olmadığını göstermiştir. 2023 yılında Çin üzümlerinin izlenmesi, 77 örnekten sadece 1 örneğin (%1,3) Vietnam düzenlemelerini ihlal ettiğini ortaya koymuştur.

Teşekkür ederim efendim!

Son zamanlarda, Tayland Pestisit Uyarı Ağı (Thai-PAN), toplanan meyve örneklerinin çoğunda izin verilen maksimum seviyeleri aşan zehirli kimyasal kalıntılar tespit ettikten sonra, süt üzümlerinin kirlenmesi konusunda bir uyarı yayınladı.

Kurum, Ekim ayı başlarında çeşitli yerlerden 24 adet popüler üzüm çeşidi örneği satın aldı. Sonuçlar, test edilen 24 Shine Muscat üzüm örneğinden 23'ünün zararlı maddelerle kirlenmiş olduğunu gösterdi. Bunlardan 9 örneğin Çin'den ithal edildiği belirlenirken, kalan 15 örneğin menşei tespit edilemedi.

Özellikle, bir süt üzümü örneğinde Tayland'da yasaklanmış bir böcek ilacı bulundu; 22 örnekte ise güvenli limitleri aşan 14 zararlı kimyasal kalıntı ve 50 diğer böcek ilacı kalıntısı tespit edildi. Birçok böcek ilacı, üzümlerin daha uzun süre taze kalmasını sağlamak için üzümlerin içine nüfuz edebilir.

Son zamanlarda Shine Muscat üzümü Vietnam'ın önemli bir ithalat kalemi haline geldi. Aslen Japonya'dan gelen Shine Muscat üzümü, üzüm dünyasının "Hermes'i" olarak bilinir. Ancak bu üzüm türü artık Çin'de "lüks" bir meyve olarak kabul edilmiyor, çünkü birçok bölgede yaygın olarak yetiştiriliyor.

Çin'de süt üzümlerine "Güneş Gülü" denir ve başlıca yetiştirme bölgeleri Şaanxi, Sincan, Yunnan, Gansu ve Ningxia'dır. Bu üzümler büyük, parlak yeşil renktedir ve çekirdekli veya çekirdeksiz olabilir. Olgunlaştıklarında zengin, tatlı bir tada ve belirgin bir sütlü aromaya sahiptirler. Şu anda Çin süt üzümleri süpermarketlerde, mağazalarda, çevrimiçi pazarlarda ve kaldırımlarda inanılmaz derecede ucuz fiyatlarla yaygın olarak satılmaktadır; genellikle kilogramı 50.000 ila 80.000 VND arasında değişmekte, bazı çeşitleri ise sadece 20.000 ila 30.000 VND'ye kadar düşmektedir.

Kaynak: https://congthuong.vn/ong-nguyen-quang-hieu-thong-tin-ve-viec-nho-sua-trung-quoc-co-du-luong-thuoc-sau-vuot-nguong-cho-phep-356039.html