Vietnam, 2026-2030 yılları için gıda güvenliği önceliklerini belirliyor

Tek Sağlık Ortaklığı (MSK) bünyesindeki Gıda Güvenliği Teknik Çalışma Grubu'nun (FSTWG) 4. toplantısı, 5 Aralık'ta Hanoi'de gerçekleşti. Toplantıda, 2026-2030 dönemi için politikaların güncellenmesi ve öncelikler üzerinde anlaşmaya varılması ele alındı. Toplantı, Vietnam'da Tek Sağlık çerçevesinde gıda güvenliğine yönelik ilk çok sektörlü iş birliği platformu olan FSTWG'nin 10. yıldönümü kapsamında gerçekleştirildi.

Cuộc họp lần thứ 4 của Nhóm Công tác Kỹ thuật An toàn thực phẩm (FSTWG) thuộc Đối tác Một Sức khỏe (MSK) diễn ra ngày 5/12. Ảnh: OHP. — Tek Sağlık Ortaklığı (MSK) Gıda Güvenliği Teknik Çalışma Grubu'nun (FSTWG) 4. toplantısı 5 Aralık'ta gerçekleşti. Fotoğraf: *OHP.*

Etkinlikte taraflar, halk sağlığı, ticaret rekabeti ve gıda sisteminin sürdürülebilirliği üzerindeki doğrudan etkisi nedeniyle gıda güvenliğinin Vietnam'daki Tek Sağlık Çerçevesi'nin temel taşlarından biri olmaya devam ettiği konusunda anlaştılar. Gerçek şu ki, gıda kaynaklı hastalıkların sayısı artma eğilimindeyken, antibiyotik direnci, AB, Japonya ve ABD pazarlarından gelen katı gereklilikler ve gıda tedarik zincirindeki hızlı değişim, yönetim üzerinde yeni bir baskı oluşturuyor. Bu, bilimsel kanıtlara ve "çiftlikten sofraya" boyunca risk izlemeye dayalı, daha derin bir çok sektörlü koordinasyon modeli gerektiriyor.

Uluslararası Hayvancılık Araştırma Enstitüsü (ILRI) Asya Bölge Direktörü Dr. Nguyen Viet Hung, on yıllık bir faaliyetin ardından FSTWG'nin tedarik zincirinin birçok aşamasını ve birçok risk grubunu kapsayan, ulusal düzeyde bilgi paylaşımı, iş birliğinin teşviki ve gıda güvenliği politikalarının önerilmesi için önemli bir forum haline geldiğini vurguladı. FSTWG'nin gelişiminin, Dünya Bankası tarafından ILRI'nin teknik desteğiyle yayınlanan 2017 Vietnam Gıda Güvenliği Raporu; Kanada, Uluslararası Finans Kurumu (IFC), Yeni Zelanda'dan projeler; Hayvancılık Rekabet Edebilirliği ve Gıda Güvenliği Projesi (LIFSAP); büyük ölçekli gıda güvenliği çalışmaları; yerel gıda güvenliği yönetim sisteminin yeniden yapılandırılması; ve son olarak NIFC (Ulusal Gıda Güvenliği Kontrol Enstitüsü) bünyesinde Risk Değerlendirme Merkezi'nin kurulması gibi birçok önemli dönüm noktasıyla ilişkili olduğunu belirtti.

PGS.TS Phạm Doãn Lân, Quyền Viện trưởng Viện Chăn nuôi. Ảnh: OHP. — Doçent Dr. Pham Doan Lan, Hayvancılık Enstitüsü Müdür Vekili. Fotoğraf: *OHP.*

Bay Hung'a göre, 4. toplantı, yasal çerçevenin tamamlanması, izleme ve laboratuvar sistemlerinin iyileştirilmesi, değer zinciri boyunca müdahalelerin genişletilmesi, kamu-özel sektör ortaklıklarının güçlendirilmesi ve veri paylaşımının iyileştirilmesine odaklanarak 2026-2030 dönemi önceliklerini belirlemek için önemli bir fırsat. Ayrıca, riskleri en aza indirmek ve gıda güvenliği yönetiminde şeffaflığı sağlamak için hızlı uyarı sisteminin etkin bir şekilde işletilmesinin önemi vurgulandı.

Mevcut durumun analizine dayanarak, FSTWG önümüzdeki dönem için beş temel öncelik grubu üzerinde anlaşmıştır. İlki, mikrobiyolojik standartların ve risk değerlendirme prosedürlerinin önemli temeller olarak kabul edildiği, uluslararası standartlara yaklaşan modern bir yasal çerçevenin tamamlanmasıdır. İkinci öncelik ise, özellikle patojen mikroorganizmalar, antibiyotik direnci ve gen dizilimi (WGS) için test sisteminin kapasitesini güçlendirmek ve veterinerlik, tıp, endüstri ve ticaret sektörlerini birbirine bağlayan hızlı bir uyarı mekanizması oluşturmaktır.

Zincir bazlı ve risk bazlı yönetim modellerinin genişletilmesi üçüncü öncelik olarak belirlenmiştir. Bu modeller, gıda dağıtımında merkezi bir rol oynayan ancak yüksek riskli alanlar olan geleneksel pazarları ve küçük mezbahaları daha etkili bir şekilde kontrol etmeyi amaçlayan kilit illerde pilot olarak uygulanacaktır. Dördüncü öncelik, işletmeleri, çiftçileri, okulları ve tüketicileri hedef alarak iletişimi güçlendirmek ve kamuoyu farkındalığını artırmaktır. Son öncelik grubu ise kamu-özel sektör ortaklıklarını teşvik etmeye ve uluslararası kaynakları harekete geçirerek işletmeleri, perakende sistemlerini ve sektör birliklerini yenilikçi gıda güvenliği yönetim modellerine katılmaya teşvik etmeye odaklanmaktadır.

Ông Fred Unger, Đồng Chủ tịch FSTWG. Ảnh: OHP. — FSTWG Eş Başkanı Sayın Fred Unger. Fotoğraf: *OHP.*

Toplantıda, 5. oturumun Ocak - Haziran 2026 tarihleri arasında düzenlenmesi ve FSTWG'nin yeni aşamasının uygulanması, 2026-2030 Gıda Güvenliği Planı'nın gözden geçirilmesi ve pratik ihtiyaçlara uygun derinlemesine konuların seçilmesine odaklanılması kararlaştırıldı. FAO tarafında, ECTAD Merkezi Kıdemli Teknik Koordinatörü Dr. Pawin Padungtod, FSTWG'nin mütevazı bir yapıdan, Vietnam'ın gıda güvenliği politikası üzerinde açık bir etkiye sahip, dinamik ve çok paydaşlı bir topluluğa dönüştüğünü değerlendirdi. Padungtod, Vietnam'ın yönetimi modernleştirme, risk odaklı bir yaklaşım uygulama, gözetimi güçlendirme ve kurumları iyileştirme konusundaki ilerlemesini vurgularken, antibiyotik direnci, iklim değişikliği, hızlı kentleşme ve üretim modellerindeki değişiklikler gibi yeni zorluklara da dikkat çekti.

Việt Nam đã đạt những tiến bộ đáng kể trong hiện đại hóa quản lý, áp dụng phương pháp dựa trên mối nguy, củng cố giám sát và hoàn thiện thể chế. Ảnh: Kinhtedothi. — Vietnam, yönetimi modernize etme, risk odaklı bir yaklaşım uygulama, denetimi güçlendirme ve kurumları mükemmelleştirme konusunda önemli ilerleme kaydetti. Fotoğraf: *Kinhtedothi.*

FAO, domuz eti, kümes hayvanları ve deniz ürünleri zincirlerinde gıda güvenliği ve hijyeninin iyileştirilmesi, risk değerlendirmeleri, yönetim stratejileri ve risk iletişiminin geliştirilmesi konusunda Vietnam Hükümeti ile işbirliğinin sürdürüleceğini teyit etti.

Yorum (0)