Phu Tho ve mesleği sürdürme ve yeni bir yol açma sorunu

110'dan fazla zanaat köyü tanındı ve on binlerce işçiye iş imkanı yaratarak her yıl milyarlarca VND gelir elde edildi. Birleşmeden sonra Phu Tho eyaletindeki zanaat köylerinin mevcut durumu bu. Tarım ve ormancılık ürünlerinin işlenmesinden el sanatlarına, brokar dokumacılığından demirciliğe, çömlekçiliğe kadar... zanaat köyleri ağı, kırsal ekonominin şekillenmesine katkıda bulunurken aynı zamanda memleketin kimliğini de koruyor. Ancak parlak renklerin ardında hâlâ endişeler var: birçok meslek kayboluyor, yerini yeni meslekler alıyor, pazar daralıyor ve rekabet baskısı artıyor.

Nhan Nghia komünündeki Bui mezrasında bambu ve rattan dokuma köyü - yetenekli eller her rattan ve bambu şeridinde geleneksel kimliği koruyor.

Zanaat köylerinden hikayeler

Sai Nga konik şapka köyünde (Cam Khe) bir sabahın erken saatlerinde, kiremit çatılı evlerin verandasında, her çift el çevik bir şekilde yaprak dikiyor ve bambu yontuyor. Makas kesme sesi, şapka kenarlarını oyan iğnelerin sesi, yeni soyulmuş bambunun kokusuyla birleşerek, yaklaşık 80 yıllık zanaat köyünün tanıdık ritmini yaratıyor. Şapka yapımcılığı mesleği, Chuong köyü ( Hanoi ) halkını takip ederek tahliye döneminde Sai Nga'ya geldi ve bu topraklarda kök salarak birçok nesli destekledi. Şimdi, yaklaşık 500 hane hala bağlı ve her yıl yaklaşık 550.000 şapka üreterek onlarca milyarlarca VND getiriyor. Sai Nga, 2004 yılında bir zanaat köyü olarak tanındı, Sai Nga konik şapkaları 2021'de 3 yıldızlı OCOP elde etti ve 2024'te 4 yıldıza yükseltildi.

Kuzeybatı'nın girişinde, Tayland halkının Mai Ha şarap üretim köyü (Mai Ha komünü), nesilden nesile sürekli olarak şarap üretmektedir. Sırrı, yabani galangal, zencefil, guava, hurma, greyfurt gibi onlarca yabani ottan yapılan yaprak mayasında gizlidir. Kurutulmuş manyok, maya ile fermente edilir ve içi boş bir tahta kapta damıtılarak berrak, sıcak, güçlü ama yumuşak bir şarap elde edilir. Mai Ha şarabı, yalnızca festivallerde kullanılan bir şarap olmaktan çıkıp, şişelenen, etiketlenen ve yaygın olarak tüketilen bir OCOP ürünü haline gelmiştir. Şu anda bu mesleği sürdüren 33 hane bulunmaktadır ve Vi Thi Ton'un "Lau Sieu" tesisi tek başına yılda 30.000 litrenin üzerinde üretim yapmakta ve yaklaşık 1,5 milyar VND gelir elde etmektedir.

Sai Nga konik şapkalarından Mai Ha şarap mayasına kadar her zanaat köyünün kendine özgü bir rengi vardır, ancak hepsi Phu Tho'nun zanaat köylerinin görünümünün oluşumuna katkıda bulunur: canlı, dayanıklı, kültürel ruhu koruyan ve on binlerce insana geçim kaynağı sağlayan. Kırsal Kalkınma Bakanlığı'na göre, eyalet genelinde 110'dan fazla zanaat köyü ve aktif zanaatların yapıldığı yüzlerce köy bulunmaktadır. Bu köyler, 30.000'den fazla haneyi ve onlarca kooperatif ve işletmeyi cezbederek yaklaşık 43.000 kişiye istihdam sağlamaktadır. Gelir, küçük zanaat köylerinde, mevsimlik üretimde kişi başına aylık 5-7 milyon VND'den, istikrarlı pazarlara ve ihracat ürünlerine sahip yerlerde on milyonlarca VND'ye kadar değişmektedir.

Ancak genç zanaatkârların sayısı azalıyor. Cam Khe komünü Halk Komitesi Başkanı Bay Nguyen Huu Chi, "İşgücünün sanayi bölgelerine kayması ve konik şapka kullanma alışkanlığının değişmesi, gençlerin artık mesleğe ilgi duymamasına neden oldu," dedi. Birçok zanaatkâr köyü hâlâ sermaye sıkıntısı, eski ekipman, parçalanmış üretim, tüccarlara bağımlılık ve istikrarlı tüketim kanallarının eksikliğiyle karşı karşıya. Artan hammadde fiyatları, salgın hastalıklar, çevre kirliliği vb., mesleğin sürdürülmesini daha da zorlaştırıyor.

Zanaat köyleri için açık yön

Mesleği sürdürmek zordur, mesleği geliştirmek ise uzun vadeli bir strateji gerektirir. Kırsal Kalkınma Dairesi Başkan Yardımcısı Yoldaş Nguyen Thanh Hiep, "Sadece geleneksel tüketim alışkanlıklarına güvenirsek, zanaat köyünün hayatta kalması zor olacaktır" dedi. Hem mesleğin ruhunu korumanın hem de piyasada sağlam durmanın yolu, teknolojiyi cesurca uygulamak, üretim süreçlerini standartlaştırmak ve turizm ve e-ticaret yoluyla pazarı genişletmektir.

Sai Nga konik şapka köyü (Cam Khe) - 80 yılı aşkın süredir mesleğini sürdüren, her iğne ve iplik memleketin konik şapkasının eşsiz cazibesini yaratıyor.

İlin hedefi, 2030 yılına kadar kırsal sanayi grubunun yılda %6-7 oranında büyümeyi hedeflemesi, çalışanların ortalama gelirinin 2020 yılına kıyasla 2,5 kattan fazla artması, eğitimli çalışan oranının %80 veya daha fazlasına ulaşması ve bunların en az %35'inin diploma veya mesleki sertifika sahibi olmasıdır. 2045 yılına kadar kırsal sanayi, yeşil, temiz ve güzel bir kırsal alan ve geleneksel kültürel değerlerin korunmasıyla özdeşleşen sürdürülebilir, akıllı ve çevre dostu bir ekonomik sütun haline gelecektir. Bu hedeflere ulaşmak için üç "öncü" açıkça belirlenmiştir: genç nesli eğitmek ve elde tutmak, teknolojiyi yenilemek ve güçlü bir marka oluşturmak. Birçok yerde, gençlerin hem zanaatkârlardan sistematik bir şekilde öğrenmelerine hem de kendi memleketlerinde gelir elde etmelerine yardımcı olan "evde mesleki eğitim kursları" modeli oluşturulmuştur.

Endüstriyel tanıtım sermayesi, eski makineleri yenilemek, üretkenliği artırmak ve ürün kalitesini iyileştirmek için zanaat köyleri için bir itici güç haline geldi. Ürünler artık yalnızca kırsal pazarlarda değil, aynı zamanda izlenebilirlik damgalarına sahip, OCOP'a katılıyor ve fuarlarda, süpermarketlerde ve e-ticaret platformlarında yer alıyor. Umut vadeden bir yön, zanaat köylerini deneyimsel turizmle birleştirmek. Turistler kumaş boyayabilir, çanak çömlek yapabilir, şapka dikebilir ve ardından ev yapımı bir hediye - kendi hikâyelerini anlatan "benzersiz" bir hediye - eve getirebilirler. Dokuma, demircilik veya ağaç işçiliği gibi işlerin iyi gittiği yerlerde, ziyaretçi sayısı her yıl istikrarlı bir şekilde artmakta ve bu da yerel konaklama ve mutfak hizmetlerinin gelişmesine yol açmaktadır.

Bu adımlar, eğer devam ettirilirse, sadece eyaletteki zanaat köylerinin zorluklar karşısında dimdik ayakta kalmasına yardımcı olmayacak, aynı zamanda onları gelenek ve modernitenin iç içe geçtiği orta bölgenin kültürel ve ekonomik odak noktaları haline getirecektir.

Zaman ve yaşam temposu değişse de her zanaat köyünde kimlik, dövme çekicinin sesinde, kömür sobasının sıcaklığında ve hammadde kokusunda hâlâ varlığını sürdürüyor. Nesiller boyu birbirine bağlı bir topluluğun kalbidir ve onu korumak yalnızca zanaatkârların işi değil, aynı zamanda hükümetin, işletmelerin ve halkın da sorumluluğudur.

Mesleği koruma ve önünü açma sorununun bir cevabı var: Pazara yeni rekabet gücü kazandıracak ürünler sunmak için yenilik yapmak, ancak aynı zamanda eski hikâyeyi ve ruhu korumak. Böylece zanaatkarın elinden çıkan her ürün yalnızca maddi değere sahip olmakla kalmayıp, aynı zamanda menşei topraklarının kimliğinin de bir parçası olur.

Nguyen Yen

Kaynak: https://baophutho.vn/phu-tho-va-bai-toan-giu-nghe-mo-loi-di-moi-237937.htm