'İki sıra sebze, iki ahır' dönemi geride kaldı, temizlemezsen kim satın alacak?

Sanayi ve Ticaret Bakanı Nguyen Hong Dien, tarım ekonomisinin, pazar ve tüketici taleplerini karşılayacak şekilde yetiştirme alanlarının planlanması ve inşa edilmesini gerektirdiğini, ürünlerin yeşil ve temiz olması gerektiğini söyledi.

Taban ücretleri çok yüksek, kargo ücreti sipariş değerinin iki katı

1 Ekim'de düzenlenen "10. Ulusal Çiftçiler Forumu 2025: Vietnam Çiftçiler Birliği Başkanı ve Sanayi ve Ticaret Bakanı çiftçilerin sesini dinliyor" başlıklı toplantıda konuşan Vietnam Çiftçiler Birliği Başkanı Luong Quoc Doan, tarım, ormancılık ve balıkçılık ihracatının 2025 yılında 70 milyar ABD dolarına, 2030 yılında ise 100 milyar ABD dolarına ulaşmasının beklendiğini söyledi.

Ancak Vietnam, bu hedefe ulaşabilmek için, özellikle ABD'nin Vietnam da dahil olmak üzere birçok ülkeye karşılıklı tarifeler uygulaması nedeniyle giderek şiddetlenen ticaret rekabeti bağlamında pek çok zorlukla karşı karşıya kalacak.

Sanayi ve Ticaret Bakanı Nguyen Hong Dien, üretimin "kök" olması durumunda pazar ve ticaretin, Vietnam tarım ürünlerini daha ileriye taşımak, daha yüksek değerde ve daha sürdürülebilir şekilde satmak için "uzatılmış kollar" olduğunu belirtti.

Bakan, "Bugün özellikle çiftçilerden ve iş dünyasından gelen her türlü öneriyi dinliyoruz ve bunları hep birlikte tartışıp çözmeye hazırız" dedi.

Çiftçiler, ürünlerini e-ticaret platformlarına koymanın maliyetinin çok yüksek olduğunu, kargo ücretlerinin bazen sipariş değerinin iki katına çıktığını söylüyor. Fotoğraf: KN

Tartışma sırasında, dijital teknolojinin pazar bağlantısında uygulanmasına ilişkin bir dizi konu da gündeme getirildi. Bunlar arasında, yerel liderlerin ve nüfuzlu kişilerin çiftçilere satış desteği sağlamak için canlı yayınlara katılma eğilimi de yer alıyor, ancak bu modelin sürdürülebilirliğini göz önünde bulundurmak gerekiyor.

Çiftçiler, Sanayi ve Ticaret Bakanlığı'nın OCOP ürünlerini uluslararası boyuta taşıyacak ve e-ticaret platformlarına taşıyacak çözümler üretmesini umuyor.

E-Ticaret ve Dijital Ekonomi Departmanı Direktörü Le Hoang Oanh'a göre, ürünleri dünyaya tanıtmak sadece mağazada tanıtım yapmak veya bir stant açmakla ilgili değil; belirleyici faktör kalite. İhracat yapmak istiyorsak, dış pazarların bu ihtiyaçları karşılamak için neye ihtiyaç duyduğunu araştırmalıyız.

Kalite garanti edilmezse ihracat yapmak çok zor olacak. Lai Chau'da bal satışı için canlı yayın düzenlediğinde, sadece bir işletmenin standartları karşıladığını belirtti.

Ticaret Tanıtım Ajansı, her yıl doğrudan yabancı yatırım (FDI) girişimlerine veya yerel perakendecilere ulaşarak OCOP ürünlerini tüketmelerine yardımcı olmak için arz ve talep promosyonları düzenliyor. On binlerce çiftçi, canlı yayın platformunda ürünlerini sattı.

Ancak Bakan Nguyen Hong Dien, insanların ihracata çok fazla odaklanıp iç pazarı ihmal ettiğini belirtti. 100 milyonluk bir nüfusumuz var ve tarım ürünlerine olan talep de çok yüksek.

Bakan, "24 Ekim'de, insanları ürünlerini getirmeye davet ettiğimiz uluslararası bir fuar düzenleyeceğiz," dedi. "Burada birçok yabancı ortak olacak. Ürünler garantili kalitede, izlenebilir menşeli, büyük miktarlarda ve net ambalaj ve etiketlere sahipse, insanlar bunları hızlı ve kolay bir şekilde tüketme fırsatına sahip olacak."

Günümüzde tarım ekonomisi, pazarın ve tüketicilerin taleplerini karşılayacak yetiştirme alanlarının planlanmasını ve inşa edilmesini gerektiriyor; ürünler yeşil ve temiz olmalı. Bakan, "sebzeler iki sıra, domuzlar iki ağıl" döneminin sona erdiğini; ürünler temizlenmezse kimseye satılamayacağını vurguladı.

Bayan Chao Thi Yen - Goong Kooperatifi (Lao Cai), e-ticaret platformlarındaki ücretlerin çok yüksek olduğunu, nakliye maliyetlerinin de yüksek olduğunu, hatta ürünlerin değerinin iki katına çıktığını, tarım ürünlerinin kârının ise çok düşük olduğunu belirtti. Düşük fiyattan satış yapılırsa zarar edileceğini, fiyatların artırılması durumunda ise rekabet avantajının kaybedileceğini belirtti.

Bu konuya yanıt veren Bayan Oanh, devletin piyasa mekanizması faktörlerine doğrudan müdahale etmesinin zor olduğunu söyledi. Ancak Bakan, E-Ticaret Departmanı'nı anlaşmalara varmak ve taahhütleri desteklemek için büyük platformlarla çalışmakla görevlendirdi. Çiftçiler açısından, kaliteyi artırmak, ölçeği genişletmek ve aynı zamanda lojistik maliyetlerini düşürmek için malları toplamak ve taşımacılığı birleştirmek gerekiyor.

Bakan, tarım ürünlerinin "temiz" olmaması halinde satılamayacağını vurguladı. Fotoğraf: Dan Viet

7 yıldır Vietnam'da fırsatlar arıyordum ama başaramadım

Tarım uzmanı Nguyen Thi Thanh Thuc, üretim altyapımızın hala parçalı olması nedeniyle lojistik maliyetlerimizin çok yüksek olduğunu belirtti.

Tayland'da Phuket pazarında satılan ürünlerin %51'inin OTOP olması gerektiğini ve bu sayede hem yerli hem de yabancı turistler için hareketli bir alışveriş merkezi haline geldiğini belirtti. Bu gerçeğe dayanarak, Sanayi ve Ticaret Bakanlığı'nın Vietnam'da da benzer bir pazar modeli araştırması ve oluşturmasını ve çiftçilerin OTOP ürünlerini daha etkili bir şekilde tüketmelerine yardımcı olmasını önerdi.

Yakında yüksek teknolojili bir tarımsal sanayi kümesi kurmamız gerekiyor. "Koreli bir ortağım, 7 yıldır Vietnam'da bir tarımsal sanayi kümesi kurma fırsatı aradığını, ancak başaramadığını ve sonunda Çin'e taşınmak zorunda kaldığını, çünkü bu ülkenin iyi bir altyapıya ve işletmeleri destekleyen birçok politikaya sahip olduğunu söyledi," dedi.

Sanayi ve ticaret sektörü açısından Bakan Nguyen Hong Dien, üretim kapasitesinin yüksek kalite ve sürdürülebilirliğe doğru iyileştirilmesinin ve üretim, işleme ve tüketimde bilim ve teknolojinin proaktif bir şekilde uygulanmasının gerekliliğini vurguladı. Özel işletmeleri ve kooperatifleri, tarımsal ürünlerde kayıpları azaltmak ve katma değeri artırmak için lojistik merkezlerine, soğuk hava depolarına, koruma sistemlerine ve hasat sonrası işleme hatlarına yatırım yapmaya teşvik etti.

Tarım ürünlerinin, özellikle iç pazardaki tüketiminin, üretim alanlarının büyük kentsel alanlar, süpermarket zincirleri ve toptan satış pazarlarıyla doğrudan bağlantı kurması yoluyla teşvik edilmesi gerekmektedir. Aynı zamanda, pazar açılımını artırmak, serbest ticaret anlaşmalarından ve ikili anlaşmalardan yararlanarak Vietnam tarım ürünlerinin özellikle üst segment olmak üzere birçok yeni pazara erişebilmesi sağlanmalıdır.

Marka oluşturma ve tanıtımında kalite, gıda güvenliği ve yeşil sertifikasyonun temel alınması gerektiğini belirten Bakan, aynı zamanda işletmeleri yenilik yapmaya, tarımda yeşil dönüşümü ve döngüsel ekonomiyi teşvik etmeye teşvik etmenin de gerekli olduğunu belirtti.

Başbakan: Tarım sektörünün hızlanması ve 70 milyar ABD doları ihracat hedefiyle atılım yapması gerekiyor. Tarım sektörü 2024 yılında "hiçbir şeyi bir şeye, zoru kolaya, imkânsızı mümküne dönüştürme" ruhunu benimsedi. Başbakan, 2025 yılında ise sektörün hızlanarak 70 milyar ABD doları ihracat hedefiyle atılım yapmasını istedi.

Kaynak: https://vietnamnet.vn/qua-thoi-rau-2-luong-lon-2-chuong-khong-lam-sach-thi-ai-mua-2448078.html