OCOP ürünlerinin değerini artıracak inovasyon

Hanoi'nin büyük avantajı

2024 yılı sonuna kadar, Hanoi'nin 30 ilçesi, kasabası ve şehri, 239 konudan 3 veya daha fazla yıldız alan 606 OCOP ürününü değerlendirip sınıflandırmıştır. Ayrıca, İlçe Halk Komitesi'nin değerlendirme ve sınıflandırma sonuçlarına göre, toplam 606 üründen 488'i 3 yıldızlı OCOP'a uygundur; 111 OCOP ürünü 4 yıldız, 7 ürün ise ulusal düzeyde 5 yıldız OCOP potansiyeline sahiptir.

Van Ha ahşap işçiliği köyünün ürünleri oldukça çeşitlidir. Fotoğraf: Do Phong

Bu, gerçekten de Hanoi'nin büyük potansiyellerinden biridir; eğer bu avantajları kırsal alanlarda sosyo -ekonomik kalkınma için OCOP ürünlerini tanıtmak ve tanıtmak amacıyla nasıl kullanacağımızı ve tanıtacağımızı bilirsek.

Bat Trang Komünü (Gia Lam Bölgesi), özellikle Hanoi'nin ve genel olarak Vietnam'ın tipik zanaat köylerinden biridir ve çok başarılı bir şekilde korunup geliştirilmektedir. Aynı zamanda şehre birçok OCOP ürünü kazandıran bir seramik zanaat köyüdür.

Bat Trang komününde şu anda değerlendirilip sınıflandırılmış yaklaşık 50 OCOP ürünü bulunmaktadır; bunlar arasında, mevcut OCOP değerlendirme ölçeğinde en yüksek puan olan 5 yıldız alan ürünler de bulunmaktadır. OCOP Programına katılım sayesinde, zanaat köyünün en özgün ve özgün ürünleri, yerli ve yabancı tüketiciler tarafından büyük beğeni toplamıştır.

Quang Vinh Seramik Anonim Şirketi Müdürü Ha Thi Vinh, şirketin OCOP'a katılan ve 5 yıldızla derecelendirilen "Kırmızı lotus seramik kase seti", "Kırlangıç ve lotus seramik kase seti", "Ejderha ve anka seramik kase seti" ve "Kırlangıç ve lotus seramik çay seti" olmak üzere 4 ürünü bulunduğunu söyledi. Şirketin seramik ürünleri şu anda dünyanın birçok ülkesine ihraç ediliyor.

Chuong My Bölgesi Phu Nghia Komünü - Phu Vinh Bambu ve Rattan Derneği Başkanı, Değerli Zanaatkar Nguyen Van Trung, 54 ürünle komünün bölgedeki en çok sertifikalı OCOP ürününe sahip olduğunu söyledi. Bunlardan sadece 23'ü kendi ailesinde sertifikalı.

Bay Trung, sadece 35 üyesi olan Phu Vinh Bambu ve Rattan Derneği'nin 2024 yılında 100 milyar VND'den fazla ihracat gerçekleştirdiğini belirtti. Üretim geliştirmenin sadece zanaat köylerinin korunmasına, geliştirilmesine ve sürdürülmesine katkıda bulunmakla kalmayıp, aynı zamanda markalaşmayı teşvik ettiğini, tüketici pazarlarını genişlettiğini; aynı zamanda bölge halkının istihdamını ve gelirini artırdığını belirtti.

Van Ha, Dong Anh bölgesinde ve kuzey illerinde ünlü bir ahşap üretim köyüdür. Son yıllarda bu zanaat köyü önemli ölçüde değişmiş, ürünleri iç pazarda yoğun bir şekilde tüketilmekte ve ihraç edilmektedir. Ahşap işçiliği, bölgenin önemli bir ekonomik sektörü haline gelmiştir.

Şu anda Van Ha komünündeki hanelerin %60'ı üretim, ticaret ve ahşap oymacılığıyla uğraşmaktadır. Üretim tesisleri komünün 5 köyüne dağılmıştır. Komünde Hanoi Halk Komitesi tarafından tanınan 14 zanaatkârın bulunması dikkat çekicidir; 48 üye, bölgedeki üretim hanelerinin ve ahşap mobilya imalat işletmelerinin temsilcileridir... Bir Komün Bir Ürün (OCOP) Programı'na katılan Van Ha, 3-4 yıldız OCOP ürünü olarak kabul edilen 31 ahşap el sanatları ürününe sahiptir.

Van Ha ahşap ürünleri, mobilyalardan (dolaplar, sunaklar, masalar ve sandalyeler) heykellere, kabartma tablolara kadar çeşitlilik göstermektedir. Ürünler, yerli ve yabancı müşteriler arasında oldukça popülerdir. Bazı ürünler el sanatları tasarım yarışmalarında büyük ödüller kazanmış ve şehir ve bölge düzeyinde tipik kırsal endüstriyel ürünler olarak seçilmiştir. Burada üretilen ahşap el sanatları ürünleri her yıl büyük bir gelir kaynağı sağlamanın yanı sıra birçok kişiye de iş imkânı yaratmaktadır.

OCOP ürünlerinin değerini artıracak inovasyon

Me Linh bölgesi, toplam 2.000 hektara varan ekim alanıyla başkentin en büyük "çiçek ambarlarından" biri olarak ünlüdür. Bölge, her yıl ortalama olarak Hanoi pazarına ve çevre bölgelere her türden milyonlarca çiçek dalı tedarik etmektedir; ancak en ünlü ve markalı olanlar hâlâ güller, zambaklar ve krizantemlerdir. Me Linh çiçekleri, koyu renkleri, iri çiçekleri ve diğer bölgelere göre daha uzun ömürlü olmalarıyla ünlüdür. Çiçek yetiştiriciliği, köylerdeki insanlara temel ve istikrarlı gelir sağlayan bir meslek haline gelmiştir: Dai Bai (Dai Thinh komünü), Ha Loi (Me Linh komünü), Van Quan (Van Khe komünü)...

Turistler, Me Linh Kurutulmuş Çiçek Tarım Üretim ve Hizmet Kooperatifi'nde hediye olarak her daim taze çiçekleri tercih ediyor.

Ancak, çiçeklerin birkaç gün sonra atıldığını gören Nhu Tam Ölümsüz Çiçek Ortaklığı Şirketi (Khe Ngoai 1 köyü, Van Khe komünü, Me Linh bölgesi) Müdürü 43 yaşındaki Bay Dinh Van Tuan, çiçeklerin ebedi güzelliğini korumak için bir yol arayarak derin düşüncelere daldı.

Çiçek koruma teknikleri konusunda bilgi edinmek isteyen Tuan, taze çiçek koruma teknolojisiyle ünlü Tayland, Japonya ve Hindistan gibi ülkelere giderek deneyim kazandı.

3 yıllık çalışma ve araştırmanın ardından (2019-2022), Bay Tuan, onlarca yıla kadar dayanabilen "ölümsüz çiçekleri" korumanın sırrını buldu. 2022'den bu yana, işini resmen kurdu ve bilgi ve deneyimini Me Linh halkına öğretmek için kullandı. Şirketi Nhu Tam Immortal Flowers Joint Stock Company'de şu anda kişi başına aylık ortalama 6-12 milyon VND maaşla aralıksız çalışan 10 çalışan bulunmaktadır.

Bunlar arasında, şu anda Me Linh Kurutulmuş Çiçek Üretim ve Tarım Hizmetleri Kooperatifi'ne (Dong Cao köyü, Trang Viet komünü) bağlı 20 çalışanı olan 5 hane bulunmaktadır. Kooperatif, her ay ortalama 200-300 milyon VND gelir elde ederek farklı boyutlarda yüzlerce çiçek vazosu üretmektedir.

"Ölümsüz çiçek" mesleğinin gelişim potansiyelini büyük bir takdirle karşılayan Ekonomi Dairesi Başkan Yardımcısı (Me Linh İlçe Halk Komitesi) Nguyen Tien Hung, "Ölümsüz çiçek"in ilçe düzeyinde 3 yıldızlı OCOP ürünlerinden biri olduğunu söyledi. Bu ürünün hala geliştirilmeye açık olduğunu ve Me Linh markasının tipik bir ürünü haline gelebileceğini belirtti.

16 Ocak 2025 tarihinde düzenlenen 2024 yılı Merkezi OCOP ürünlerinin değerlendirilmesi ve sınıflandırılması konferansında, Tarım ve Çevre Bakan Yardımcısı Tran Thanh Nam, OCOP ürünlerinin değerini artırmak için, ilgili tarafların ürün kalitesini sürekli olarak iyileştirmeleri ve geliştirmeleri, ürünlerin menşei ile ilgili talimatların avantajları, değerleri ve bölgenin kimliği ile ilişkilendirilmesini sağlamaları gerektiğini belirtti. Ayrıca, ilgili tarafların çevre korumasına dikkat etmeleri ve üretim ve iş faaliyetlerinde çevre koruma yönetmeliklerine tam olarak uymaları gerektiğini belirtti.

Bakan Yardımcısı, işletmelerin ve üretim tesislerinin ürünlerin menşeini takip etmeye, tüketiciler için şeffaflık ve prestij sağlamaya özen göstermeleri gerektiğini belirtti. Aynı zamanda, sürdürülebilir ihracat fırsatları yaratmak ve OCOP ürünlerinin uluslararası pazardaki değerini artırmak için güvenli ve çevre dostu hammadde kullanımına öncelik verilmesi gerektiğini belirtti.

Kaynak: https://kinhtenongthon.vn/OCOP-ürünlerinin-değerini-artırmak-için-yenilik-post75149.html