Hoi An ve Quang Nam'ın baharatları ve yerel ürünleri hakkında yayınlar yayınlanacak

Quang Nam'ın bir ürünü olan tarçın ağacının Hue İmparatorluk Kalesi'ndeki dokuz kazan üzerindeki görüntüsü

Özellikle toprak ve iklim olmak üzere elverişli doğal koşullara sahip Quang Nam, hem kaynaktan hem de denizden gelen ürünler açısından zengin, çok çeşitli baharatlar, değerli yerel ürünler ve yüksek ticari değere sahip verimli bir toprak olarak kabul edilir; bunu bilim insanı Le Quy Don Phu Bien Tap Luc'da belirtmiştir.

Quang Nam'ın ürünlerinin bolluğu ve zenginliği ile Nguyen Lordlarının açık ticaret politikası, Hoi An'ın Orta Çağ'da bölgenin en hareketli uluslararası ticaret limanı haline gelmesini sağladı. Hoi An ticaret limanı, hem Quang Nam hem de Dang Trong ürünlerinin bir araya gelerek dünyaya yayıldığı bir yer haline geldi.

Hoi An, Quang Nam'ın uluslararası ticaret faaliyetlerindeki baharat ve yerel ürünlerinin kaynağını ve Hoi An limanının bu ticaret yolundaki rolünü belirlemek ve açıklamak amacıyla, Hoi An Halk Komitesi'nin mutabakatıyla, Hoi An Kültürel Miras Yönetimi ve Koruma Merkezi, "Hoi An, Quang Nam'ın Kokuları ve Yerel Ürünleri" başlıklı bir kitap hazırlayıp yayınlayacaktır. Kitabın içeriğinin iki ana bölümden oluşması bekleniyor: Tarihte Hoi An, Quang Nam'ın baharatları ve yerel ürünleri; günümüzde Hoi An, Quang Nam'ın baharat ve yerel ürünlerinin değerinin korunması ve geliştirilmesi.

"Hoi An, Quang Nam'ın Kokuları ve Yerel Ürünleri" kitabının derlenmesi ve yayınlanması, Hoi An şehrinin Vietnam Kültür Mirası Günü'nü (23 Kasım) ve Hoi An Antik Kenti'nin UNESCO tarafından Dünya Kültür Mirası olarak tanınmasının 25. yıl dönümünü (4 Aralık 1999 - 4 Aralık 2024) kutlamak amacıyla düzenlediği bir dizi etkinlikten biridir.

Kitabın, Kasım 2024 sonuna doğru Hoi An Baharat ve Yerel Ürünler Müzesi'nin açılışı vesilesiyle tanıtılması ve yayınlanması bekleniyor.

Kaynak: https://baoquangnam.vn/se-xuat-ban-an-pham-ve-huong-lieu-tho-san-hoi-an-quang-nam-3142798.html