Turizm öğrencileri stajlarını nasıl doğru ve etkili bir şekilde tamamlamalıdır?

Turizm stajyerlerinin orta düzeyde performans göstermeleri gerekmektedir - Yapay zeka kullanılarak oluşturulmuş görsel.

Tuoi Tre Online'ın "Öğrenciler stajların çok yoğun olmasından ve yemek yemeye vakit kalmamasından şikayet ediyor" başlıklı makalesinin ardından, birçok okuyucu stajların yeterince uzun olması ve buna uygun ücret ve yan hakların sağlanması gerektiğini öne sürerken, diğerleri ise yoğun iş temposuna alışmak için yüksek yoğunluklu stajların gerekli olduğunu savundu.

Stajyerler sadece gözlem yapmalı ve hafif işler mi yapmalı?

Okuyucu Le Dinh Tuan, "staj" teriminin kendisinin gözlem yoluyla çıraklığı ifade ettiğini savunuyor. Eğer bir stajyer iki ay boyunca sadece oda temizliği yaparak restoran veya otel zincirinin diğer yönleri hakkında hiçbir bilgi edinmezse, işletme sahibi ücretsiz iş gücünü sömürmüş olur.

"İşletme sahipleri, öğrencilerin görevlerini haftada beş gün değiştirmeli: önce temizlik, sonraki hafta lobi, resepsiyon, peyzaj, bagaj taşıma, bar, mutfak, tasarım, etkinlikler vb. Bu şekilde, iki aylık stajın ardından öğrenciler sektör hakkında genel bir anlayışa ve profesyonel, iyi organize edilmiş ve şeffaf bir işletme hakkında olumlu bir izlenime sahip olacaklar!" diye belirtti Bay Tuan.

Okuyucu Kim Thanh şu yorumu yaptı: "Eğer staj yapıyorsanız, önümüzdeki yıllarda edineceğiniz bilginin ne olacağına dair bir fikir edinmek için sadece 'gözlemlemeye ve deneyimlemeye' odaklanmalısınız. Uygun bir süre belirlemek için kredi sayısına bakmalısınız."

Ancak okuyucu Pham Thiet Hung şu yorumu yaptı: "Öğrencilerin staj süresince çalışma saatleri ve günleriyle ilgili şikayetlerine katılmıyorum."

Stajımızın ve sonrasındaki uygulamalı eğitimimizin amacını ve sonucunu net bir şekilde tanımlayabilirsek, çalışmaya daha istekli oluruz çünkü staj sırasında kazanılan pratik deneyimler, mesleğe girdiğimizde kendimizi kaybolmuş hissetmemizi önleyecektir."

Turizm sektöründeki stajlar, bolca deneyim ve bilgi birikimi gerektirir.

Nha Trang Üniversitesi Rektörü Bay Trang Si Trung, birinci sınıf öğrencilerinin tam zamanlı çalışanlar gibi günde 8 saat olmak üzere 6 gün üst üste çalışmasını gerektiren stajlarıyla ilgili olarak, üniversitenin turizm fakültesine staj programını ayarlama talimatı verdiğini ve öğrencilerin haklarının korunmasını sağlamak için işletmelerle birlikte çalıştığını söyledi.

Sayın Trung, stajlar ve uygulamalı eğitim arasındaki seviye, düzenlemeler ve gereksinimlerin farklı olduğunu belirtti. Stajlar, öğrencilerin teorik bilgi ve temel prensipleri kavramalarına yardımcı olur; öğrenciler staj yerinde işlerin nasıl yapıldığını öğrenir ve gözlemler; ayrıca staj süresi uygulamalı eğitim süresinden daha kısadır.

"Stajların sadece gözlem ve izlemeden ibaret olduğu doğru. Ancak turizm sektörü yüksek beceriler gerektiriyor ve öğretmenler ile okullar, stajlar sayesinde öğrencilerin işi erken yaşta deneyimleyip tanımalarını, daha fazla deneyim ve beceri kazanmalarını umuyorlar; çünkü sınıf bilgisi yeterli değil, pratik yapmaları gerekiyor," dedi Bay Trung.

Bay Trung'a göre, her staj şirketi veya kurumunun farklı düzenlemeleri, gereksinimleri ve iletişim yöntemleri vardır; bu nedenle öğrencilerin ilgili kuruma uyum sağlamaları gerekir.

Stajyerlere fırsatlar sunuluyor.

Staj yapan öğrencilere kıyasla, uygulamalı eğitim alan öğrenciler daha fazla destek alıyor. Khanh Hoa eyaleti , Cam Lam ilçesi, Bai Dai bölgesindeki bir tatil köyünün yöneticisi Bayan Vu Thi Huong Giang, tatil köyünün genellikle üçüncü ve dördüncü sınıf öğrencilerine staj konusunda rehberlik ettiğini söyledi. İşletmelerin en çok değer verdiği şey iş ahlakı ve sorumluluktur, ardından beceriler gelir.

"İş sorumluluğunuzu, zamanında gelmeniz, size verilen vardiyalara ve görevlere uymanız üzerinden gözlemleyip değerlendireceğiz," dedi Bayan Giang.

Tesis yöneticisine göre, her öğrenci farklı bir eğitim alacak. Yeni başlayanlar için eğitmenler iki hafta boyunca bire bir eğitim verecek. Öğrenciler çalışmaları gözlemleyecek veya görevleri tamamladıktan sonra geri bildirim alacaklar.

Her şirketin stajyer öğrencilere sağladığı faydalar konusunda farklı politikaları olacaktır. Örneğin, bu tatil köyü stajyerlere ulaşım, öğle yemeği ve küçük bir harçlık sağlıyor.

"Mezuniyetten sonra, tesiste gündelik işçi veya tam zamanlı çalışan olarak işe alınabilirsiniz," dedi Bayan Giang.

Kaynak: https://tuoitre.vn/sinh-vien-kien-tap-nganh-du-lich-nhu-the-nao-cho-dung-va-du-20240629181745066.htm