Günde 2 elmanın beklenmedik etkileri

İngiltere'de beslenme uzmanı olarak çalışan Eli Brecher şöyle açıklıyor: Elma, günlük C vitamini ihtiyacının %10'unu, bakır, K vitamini ve E vitaminini içeren besin açısından zengin bir meyvedir.

Günde bir elma yemek, kalbinizi sağlıklı tutmanın harika bir yoludur. Çünkü elmadaki zengin pektin içeriği kolesterolü düşürmeye yardımcı olmasının yanı sıra, polifenoller de kan basıncını düşürmeye ve felç riskini azaltmaya yardımcı olur.

Günde iki elma yemek kolesterol seviyenizi önemli ölçüde düşürebilir.

Bilimsel kanıtlar ne diyor?

2020 yılında American Journal of Clinical Nutrition adlı biyomedikal dergisinde yayınlanan bir araştırma, günde iki elma yemenin kolesterol seviyelerini önemli ölçüde azaltabileceğini gösterdi.

İngiltere ve İtalya'dan araştırmacılar, 40 katılımcıdan sekiz hafta boyunca günde iki elma yemelerini istedi. Katılımcıların kolesterol seviyelerinde çarpıcı bir düşüş gözlemlendi.

Araştırmacılar ayrıca her gün elma yiyen kişilerin kan damarlarının daha sağlıklı ve rahatlamış olduğunu buldular.

Çalışmanın başyazarı, Reading Üniversitesi (İngiltere) Profesörü Julie Lovegrove, "Günde bir elma doktoru uzak tutar" sözünün Express'e göre doğru göründüğünü söyledi.

Elmalar, güçlü antioksidan özelliklere sahip olan ve "kötü" kolesterolü düşürebilen prosiyanidin adı verilen bir flavonoid türü içerir.

Yüksek kolesterol, kalp hastalığı ve felç için önemli bir risk faktörüdür.

Elmadaki yüksek antioksidan içeriği, beyin fonksiyonlarını koruyarak Alzheimer ve Parkinson gibi nörodejeneratif hastalıklara karşı koruma sağlayabilir.

Elmalar aynı zamanda kan kolesterol seviyelerini iyileştirdiği gösterilen bir tür çözünür lif olan pektin açısından da zengindir.

Ancak pektin içermeyen elma suyunun aynı kolesterol düşürücü etkiye sahip olmadığını gösteren çalışmalar da var.

Kaynak: https://thanhnien.vn/tac-dung-bat-ngo-cua-2-qua-tao-moi-ngay-185240630161918906.htm