Quoi Dien'deki gençler, süt hayvancılığı hakkında bilgiye erişim sayesinde hayatlarını dönüştürüyorlar.

VINH LONG - Quoi Dien'deki süt çiftçiliği modeli, çiftçiler için geliri artırma fırsatları sunuyor ve Bay Tran Van Cuong, sürüsünün yüksek büyüme ve verimliliği sayesinde bu başarının en güzel örneklerinden birini oluşturuyor.

Son yıllarda, Vinh Long eyaletindeki süt sığırı yetiştirme projesi, özellikle kırsal kesimdeki gençler olmak üzere çiftçiler için yeni fırsatlar yarattı. Proje, damızlık hayvan sağlamanın ötesinde, bilgi yayımı, eğitim ve teknoloji transferine de odaklanarak, insanların bilimsel bilgiye kademeli olarak erişmelerine, üretim zihniyetlerini değiştirmelerine ve nihayetinde gelirlerini artırıp yaşam standartlarını iyileştirmelerine yardımcı oluyor.

1986 doğumlu, Vinh Long Eyaleti, Quoi Dien Beldesi, Thanh My Mahallesi Muhtar Yardımcısı Bay Tran Van Cuong, cesurca kendi işini kurdu ve bu modelle başarıya ulaştı. Daha önce ailesi ağırlıklı olarak et için sarıbaş ve keçi yetiştiriciliği yapıyordu, ancak piyasa fiyatlarına bağımlılık nedeniyle orta düzeyde bir gelir elde ediyor ve birçok riskle karşı karşıya kalıyordu. Yerel yetkililer tarafından süt sığırı yetiştirme projesi hakkında bilgilendirildiğinde, Bay Cuong proaktif bir şekilde bilgi edinmeye çalıştı ve ilgili kurumlar tarafından düzenlenen eğitimlere katıldı.

Temmuz 2020'de projeye katılan Bay Cuong, 6 adet süt ineği şeklinde destek aldı. Bu sadece maddi bir destek değil, aynı zamanda güvenli ve verimli süt çiftçiliği uygulamaları hakkında kapsamlı ve sistematik bilgilere erişmesi için de bir fırsattı. Doğru teknikleri uygulayarak, şu anda 8'i süt üreten ve ailesi için istikrarlı bir gelir sağlayan 21 ineklik bir sürü oluşturdu.

Bay Tran Van Cuong bir ineği sağıyor. Fotoğraf: Minh Barajı.

Gazetecilere konuşan Bay Tran Van Cuong, süt inekleri yetiştirmenin sarıbaş sığır yetiştirmeye göre çok daha yüksek ekonomik getiri sağladığını söyledi. Ortalama olarak, bir süt ineği yılda yaklaşık 60 milyon VND gelir getirirken, sarıbaş sığırlar yalnızca yaklaşık 20 milyon VND'ye ulaşıyor. Süt ineklerinin yetiştirme maliyeti, daha fazla yem ihtiyacı nedeniyle biraz daha yüksek olsa da, ot ve saman gibi genel yem kaynakları benzer kalıyor. "İyi bakılırsa, süt ineklerinden elde edilen gelir, sarıbaş sığırlardan elde edilenin üç katı olabilir," diye belirtti.

Bay Cuong'a göre, bu modelde başarılı olmak için çiftçilerin temel veterinerlik bilgisine, özellikle de çeşitli hastalıklara, başta mastite karşı aşılama konusunda, sahip olmaları gerekiyor. Daha önce, insanların bu bilgiye erişimi sınırlıydı ve çoğunlukla çiftçilikteki deneyimlerine dayanıyorlardı. Eğitim kursları, rehber materyaller ve teknik personelden zamanında bilgi desteği sayesinde çiftçiler anlayışlarını geliştirdiler ve hastalıkları proaktif olarak önlediler. "Çiftçilik deneyimiyle, inekler sorun yaşadığında, bunları hemen çözebiliyorlar," diye belirtti.

Bay Cuong, şu anki başarısına ulaşmak için birçok zorluğun üstesinden geldi. Daha önce et için sarı sığır ve keçi yetiştirerek iyi bir gelir elde ediyordu. Ancak süt çiftçiliği projesini öğrendiğinde denemeye karar verdi. Biriktirdiği sermaye ile ahırlara yatırım yaptı, daha fazla yem aldı ve aktif olarak öğrendi. Sadece projenin eğitim kurslarına katılmakla kalmadı, aynı zamanda internetten araştırma yaptı ve birçok başarılı modelin deneyimlerinden yararlandı.

Bu sayede süt inekleri sürüsü gelişti. Başlangıçtaki 6 ineğe ek olarak 5 inek daha alarak sürüsünü genişletti ve onları yetiştirmek için kaynakları olmayan diğer ailelerden 10 inek daha edindi. Bugüne kadar toplam 21 süt ineğine sahip oldu.

Süt üretimini artırmak için ineklere fazladan kepek yediriliyor. Fotoğraf: Minh Đảm.

Her gün sabah 5 ve öğleden sonra 3'te düzenli olarak süt sağımı yapıyor. Ortalama olarak günde 120 kg süt topluyor, bazı inekler ise günde 27 kg'a kadar süt veriyor. Sütün tamamı Ba Tri'deki Vinamilk aktarma istasyonuna ortalama 15.700 VND/kg fiyatla satılıyor.

Böylece, Bay Cuong her ay sadece süt satışından yaklaşık 50 milyon VND kazanıyor ve giderleri düştükten sonra yaklaşık 25 milyon VND kar elde ediyor. Bu karı henüz süt vermeyen ineklerinin bakımına ve ek olarak 14 etlik inek yetiştirmeye yeniden yatırıyor. Buna rağmen, ailesinin geçim giderleri için her ay 15 milyon VND tasarruf etmeyi başarıyor.

Quoi Dien Belediyesi Ekonomi Dairesi Başkan Yardımcısı Sayın Phan Van Le'ye göre, Sayın Tran Van Cuong, bölgede süt hayvancılığı modeliyle başarılı bir genç üreticidir.

Sayın Phan Van Le, şu anda bölgede yaklaşık 90 inekten oluşan bir sürüyle süt hayvancılığı modeline katılan 9 hane bulunduğunu ve bu modelin 3 yıldır uygulandığını sözlerine ekledi. Sığır yetiştiriciliğine kıyasla, süt hayvancılığı yapan hanelerin gelirlerinin önemli ölçüde arttığını ve insanların yaşamlarının daha istikrarlı hale geldiğini belirtti.

Bay Le'ye göre, Quoi Dien, geniş bir otlak alanına sahip tatlı su bölgesinde yer alan bir belediye olup, bu durum hayvancılık gelişimi için oldukça elverişli bir ortam sağlamaktadır. "Önümüzdeki dönemde, yerel yönetim, süt inekleri, et sığırları, keçiler ve kümes hayvanları da dahil olmak üzere hayvancılık sürülerini genişletmeleri için insanları planlamaya, yönlendirmeye ve teşvik etmeye devam edecektir," diye vurguladı.

Süt hayvancılığı modelinin sadece ekonomik faydalar sağlamakla kalmayıp, kırsal yoksulluğun azaltılmasında da önemli bir rol oynadığı açıktır. Bilgi, beceri, piyasa bilgisi ve destek politikalarının sağlanmasıyla insanlar bilinçlerini kademeli olarak artırmış, geçim kaynaklarını proaktif bir şekilde geliştirmiş ve sürdürülebilir yoksulluk azaltma hedefine doğru ilerlemişlerdir.

Kaynak: https://nongnghiepmoitruong.vn/thanh-nien-quoi-dien-doi-doi-nho-tiep-can-thong-tin-nuoi-bo-sua-d786235.html