Kalamarlar benzersiz yaşam alışkanlıkları nedeniyle genellikle gece avlanırlar, bu nedenle tekneler ışıklarını açıp onları yakalamaya gece başlarlar. Tecrübeli balıkçılara göre, kalamarların en bol bulunduğu aylar Şubat-Mayıs ve Temmuz-Ekim aylarıdır.
Balıkçılar kalamarları iki şekilde yakalarlar: olta ile balık tutarak ve ağ kullanarak. Yakalandıktan sonra kalamarlar, teknenin deniz suyuyla dolu bir bölmesine yerleştirilir; bu şekilde taze ve canlı kalırlar.
Balıkçıların işi bittiğinde, yüzen restoranlara kalamar teslim etmek de dahil olmak üzere başka işler başlar.






Yorum (0)