| Yen Phong beldesindeki insanlar tepelerden tarçın topluyor. |
Tarçın yetiştiriciliğinden yüz milyonlarca dong kazanmak .
Tarçın çok yönlü bir bitkidir; gövdesi, kabuğu ve yaprakları hasat edilebilir, işlenebilir ve tüketilebilir. Kurutulmuş tarçın kabuğu şu anda yaklaşık 40.000 VND/kg'dan; taze tarçın kabuğu ise 20.000 VND/kg'dan satılmaktadır. 13 ila 20 yıllık bir hasat döngüsüyle tarçın ağacı en yüksek uçucu yağ içeriğine ulaşır ve önemli bir ekonomik değer sağlar.
Son yıllarda tarçın fiyatları oldukça istikrarlı seyrediyor ve birçok bölgede ekim alanları genişleyerek insanların gelir elde etmelerine ve yaşamlarını iyileştirmelerine yardımcı oluyor. Tarçın hasat mevsimi Nisan ve Mayıs aylarında gerçekleşiyor. Bu dönemde tarçın ağaçları yüksek oranda uçucu yağ içeriyor, kabuğu kolayca soyuluyor ve karakteristik aromasını koruyor.
Yaklaşık 1.000 hektarlık alana tarçın ağacı dikilmiş olan Yen Binh beldesinde, bu ürün birçok hane için gerçekten de "para kazandıran bir ürün" haline geldi. Ban Tam köyünden Bay Nong Van Tinh şunları söyledi: "Daha önce arazi boş bırakılmıştı ve tepelere giden bir yol bile yoktu. Bana tarçın ağaçlarının avantajlarını tanıtan biri sayesinde, birkaç tane satın alıp diktim ve yavaş yavaş genişlettim . Son zamanlarda ailem 1,5 tepe tarçın ağacından hasat yaptı ve yaklaşık 300 milyon VND kazandı. Şimdi yaşadığımız geniş iki katlı ev, büyük ölçüde tarçına yatırım yapmaktan ve hasattan elde ettiğimiz gelire borçlu. Bu ağaç kesiminden sonra, gelecek yıl ailem ekonomimizi geliştirmek için tarçın ağaçları dikmeye devam etmeyi tercih edecek."
| Thai Nguyen eyaletinin kuzeyindeki köylerin yamaçlarındaki tarçın ağaçları, Nisan ayında hasat mevsimine başlıyor. |
Yen Phong beldesine bağlı Na Luong köyünde yaşayan Trieu Van Huyen ailesi, tarçın yetiştiriciliğinden yüksek gelir elde eden ailelerden biridir. Geçtiğimiz Mayıs ayında Bay Huyen yaklaşık 4.000 metrekarelik alandan tarçın hasadı yaptı. Alan büyük olmamasına rağmen, ağaçların iyi büyümesi sayesinde, dikimden sadece 13 yıl sonra yaklaşık 100 milyon VND gelir elde etti.
Bay Huyen şunları paylaştı: "Tarçın yetiştirme sürecinde, kabuk ve yapraklara zarar veren zararlılar ortaya çıkar çıkmaz bakıma dikkat etmek ve önleyici tedbirler almak gerekiyor. Ancak o zaman ağaçlar iyi gelişir ve yüksek fiyat getirir. Tarçın, günümüzde de hem benim ailem hem de bölgedeki birçok hane için istikrarlı bir gelir kaynağı sağlayan bir orman ürünü olmaya devam ediyor."
Yemyeşil tarçın tepelerinden elde edilen gelirle, Yen Binh, Na Ri gibi bölgelerdeki birçok hane geniş evler inşa edebilmiş ve çocuklarına iyi bir eğitim sağlayabilmiştir. Ancak kuzeydeki bölgelerden elde edilen tarçın ürünleri çoğunlukla ham halde tüketilmektedir. Kabuk soyulduktan sonra, genellikle kurutulup demetler halinde tüccarlara satılmaktadır. Birçok yerde yapraklar ve dallar yakılmakta veya elle uçucu yağ damıtımı için kullanılmaktadır; bu da düşük verime ve tutarsız kaliteye yol açmaktadır.
Şu anda ilde büyük ölçekli tarçın işleme tesisleri bulunmamaktadır; ön işleme, ev tipi işletmeler veya birkaç küçük kooperatifle sınırlıdır. Ana pazar , Lao Cai ili ve bazı komşu illerdeki dağıtımcılara bağlıdır.
Quynh Duong Üretim ve Hizmet Kooperatifi Müdürü Bay Ha Van Quynh şunları söyledi: "Devletten sağlanan fonlar ve kooperatifin kendi sermayesiyle, tarçın esansiyel yağı damıtma fırınına yaklaşık 200 milyon VND yatırım yaptık. Kooperatif başlangıçta yaklaşık 100 litre esansiyel yağ sattı, ancak ürünlerimiz için pazar bulmakta hala zorluk çekiyoruz." Biz Pazarlarla bağlantı kurmamızda ve ürünlerimizi tanıtmamızda uzmanlaşmış kuruluşların bize destek vererek satışlarımızın daha istikrarlı olmasını sağlamalarını umuyoruz.
| Quynh Duong Üretim ve Hizmet Kooperatifi'nden (Yen Binh beldesi) ham tarçın ürünleri. |
Tarçının değerini artırmaya yönelik olasılıklar.
Tarçın ağaçlarının gerçek potansiyeline ve değerine ulaşmasını, halk için istikrarlı ve uzun vadeli bir gelir kaynağı sağlamasını sağlamak için, Kuzeydeki dağlık bölgelerdeki komünlerin kapsamlı ve uzun vadeli çözümlere ihtiyacı vardır. Her şeyden önce, tarçın yetiştirme alanlarının sistematik olarak planlanmasına, iklime uygun iyi çeşitlerin seçilmesine ve verimliliği artırmak, zararlıları ve hastalıkları azaltmak için gelişmiş yetiştirme tekniklerinin uygulanmasına devam edilmesi gerekmektedir.
Aynı zamanda, eyaletin yatırımı teşvik edecek ve katma değeri artırmak için uçucu yağlar, tarçın tozu, tarçın çubukları, tarçından kozmetik ürünler gibi derin işleme sektörlerine yatırım çekmeye yönelik politikalara ihtiyacı var. Ayrıca, tüccarlara olan bağımlılığı azaltmak ve istikrarlı tüketim potansiyelini artırmak için üretimin "Çiftçiler – Kooperatifler – İşletmeler – Pazar" şeklinde birbirine bağlı bir zincir halinde örgütlenmesini teşvik etmelidir.
Ayrıca, hammadde alanlarının standartlaştırılması, ekim alanı kodlarının oluşturulması ve izlenebilirliğin uygulanması, tarçın ürünlerinin daha geniş pazarlara yayılmasında kilit faktörler olacaktır.
Hükümetin, işletmelerin ve uzman kuruluşların etkin rehberliği ve desteğiyle, tarçın ağaçları sadece yoksulluğu hafifletmeye yardımcı olan bir ürün olmakla kalmayıp, aynı zamanda orman tabanlı ekonominin geliştirilmesinde kilit bir ürün olma potansiyeline de sahip olup, kuzey yaylalarındaki insanların refahı için fırsatlar yaratabilir.
Kaynak: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202508/trien-vong-lam-giau-tu-cay-queo-vung-cao-ff736c6/






Yorum (0)