| Yen Phong komün halkı tarçın tepelerini sömürüyor. |
Tarçın yetiştirerek yüz milyonlarca dong kazanıyorlar
Tarçın, gövdesinden kabuğuna ve yapraklarına kadar her şeyi değerlendirilebilen, işlenebilen ve tüketilebilen çok yönlü bir ağaçtır. Kurutulmuş tarçın kabuğunun fiyatı şu anda yaklaşık 40.000 VND/kg; taze tarçının fiyatı ise 20.000 VND/kg'dır. 13 ila 20 yıllık bir tarçın işleme döngüsüyle ağaç, en yüksek uçucu yağ içeriğine ulaşacak ve yüksek ekonomik değer sağlayacaktır.
Son yıllarda tarçın fiyatları oldukça istikrarlı seyretti ve bölge birçok bölgede genişletilerek insanların gelir elde etmelerine ve hayatlarını iyileştirmelerine yardımcı oldu. Tarçın hasat mevsimi Nisan ve Mayıs aylarında gerçekleşir. Bu dönemde tarçın ağaçları yüksek oranda uçucu yağ üretir, kabuğu kolayca soyulur ve kendine özgü aromasını korur.
Tarçın ekim alanının yaklaşık 1.000 hektar olduğu Yen Binh komününde, bu ürün birçok hane için "zengin bir ağaç" haline geldi. Ban Tam köyünden Bay Nong Van Tinh şunları söyledi: Geçmişte arazi boş bırakılıyordu, tepeye çıkan yolda patika yoktu. Birisi tarçın ağaçlarının faydalarını anlatınca, onları deneme amaçlı satın aldım ve giderek yaygınlaştırdım . Son zamanlarda aile, 1,5 tepe tarçın işleyerek yaklaşık 300 milyon VND kazandı. Ailenin şu anda yaşadığı geniş 2 katlı ev de büyük ölçüde tarçın ekimi ve işletilmesine yapılan yatırımlardan elde edilen gelir sayesinde inşa edildi. Bu net işletme döneminin ardından, aile gelecek yıl ekonomiyi geliştirmek için tarçın ağacı yetiştirmeyi tercih edecek.
| Thai Nguyen'in kuzeyindeki Tarçın Tepeleri'nde hasat mevsimi nisan ayında başlıyor. |
Yen Phong komününe bağlı Na Luong köyünde yaşayan Trieu Van Huyen ailesi, tarçın yetiştiriciliğinden yüksek gelir elde eden hanelerden biri. Bay Huyen, geçen Mayıs ayında yaklaşık 4.000 metrekare tarçın hasadı yaptı. Alan geniş olmasa da, ağaçların iyi büyümesi sayesinde, sadece 13 yıllık ekimden sonra hasat yaparak yaklaşık 100 milyon VND kazandı.
Bay Huyen şunları paylaştı: Tarçın yetiştirme sürecinde, ağacın iyi büyümesi ve yüksek fiyata satılabilmesi için kabuk ve yapraklarda zararlılar belirdiğinde dikkatli olmak, özen göstermek ve hemen önleyici tedbirler almak gerekir. Tarçın, bugüne kadar aileme ve bölgedeki birçok haneye istikrarlı bir ekonomi sağlayan bir orman ağacı olmaya devam etti.
Yemyeşil tarçın tepelerinden, Yen Binh ve Na Ri komünlerindeki birçok hane... iyi evler inşa edip çocuklarını okula gönderebilmiştir. Ancak kuzey komünlerinden gelen tarçın ürünleri çoğunlukla çiğ olarak tüketilmektedir. Kabukları soyulduktan sonra tarçın kabuğu kurutulur, paketlenir ve tüccarlara satılır. Yapraklar ve dallar birçok yerde yakılmakta veya uçucu yağların elle damıtılmasında kullanılmakta, bu da düşük verimliliğe ve tutarsız kaliteye yol açmaktadır.
İlde şu anda büyük ölçekli bir tarçın işleme tesisi bulunmamaktadır. Ön işleme ve işleme faaliyetleri yalnızca haneler veya birkaç küçük kooperatifle sınırlıdır. Tüketim pazarı ise ağırlıklı olarak Lao Cai ilindeki ana merkezlere ve bazı komşu illere bağlıdır.
Quynh Duong Üretim ve Hizmet Kooperatifi Müdürü Ha Van Quynh şunları söyledi: Devletin destek sermayesi ve Kooperatifin sermayesinden yaklaşık 200 milyon VND tutarında bir tarçın esansiyel yağı damıtma fırınına yatırım yaptık. Kooperatif başlangıçta yaklaşık 100 litre esansiyel yağ sattı, ancak ürün çıktı pazarı hala zorluklarla karşı karşıya. Biz Daha istikrarlı bir çıktı için uzman kuruluşların pazar bağlantısını ve ürün tanıtımını desteklemesini umuyoruz.
| Quynh Duong Üretim ve Hizmet Kooperatifi'nin (Yen Binh komünü) ham tarçın ürünleri. |
Tarçının değerini artırma olasılıkları
Tarçın ağaçlarının potansiyelini ve değerini gerçekten geliştirip halka istikrarlı ve uzun vadeli gelir getirebilmesi için, kuzeydeki yayla komünlerinin eş zamanlı ve uzun vadeli çözümlere ihtiyacı var. Her şeyden önce, tarçın yetiştirme alanlarını sistematik bir şekilde planlamaya, iklime uygun iyi çeşitler seçmeye ve aynı zamanda verimliliği artırmak ve zararlı ve hastalıkları sınırlamak için gelişmiş tarım tekniklerini uygulamaya devam etmek gerekiyor.
Aynı zamanda, ilin yatırımı teşvik edecek ve katma değeri artırmak için uçucu yağlar, tarçın tozu, tarçın çubukları, tarçından kozmetik ürünleri gibi derin işleme yöntemlerini teşvik edecek politikalara ihtiyacı vardır. Tüccarlara bağımlılığı azaltmak ve istikrarlı tüketim imkânını artırmak için "Çiftçiler - Kooperatifler - İşletmeler - Pazar" zincirine göre üretim organizasyonunu teşvik edin.
Ayrıca, hammadde alanlarının standartlaştırılması, yetiştirme alan kodlarının oluşturulması ve menşelerin izlenmesi tarçın ürünlerinin pazara daha fazla girmesinde önemli etkenler olacak.
Hükümet, işletmeler ve profesyonel kuruluşların etkili yönlendirmesi ve desteğiyle tarçın yalnızca açlığın ortadan kaldırılması ve yoksulluğun azaltılması için bir ürün olmakla kalmıyor, aynı zamanda orman ekonomik kalkınmasında önemli bir ürün olma potansiyeline de sahip ve kuzey yaylalarındaki insanlara zengin olma fırsatları sunuyor.
Kaynak: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202508/trien-vong-lam-giau-tu-cay-queo-vung-cao-ff736c6/






Yorum (0)