Solucanlar - yeşil tarımın 'biyolojik makinesi'

KHANH HOA Tarımsal atıklardan solucanlar, dairesel bir tarım modeli oluşturmaya yardımcı olan, temiz tarım ürünleri yaratan, değerini artıran ve çevreyi koruyan 'biyolojik bir makine' haline geliyor.

Çevre bilimleri mezunu Bay Le Minh Vuong (Ninh Hai komünü, Khanh Hoa eyaleti), tüm enerjisini bahçe - gölet - kafes - solucandan oluşan dairesel bir tarım modeli oluşturmaya adamıştır. Bu yaklaşım, yalnızca tarım ürünlerinin değerini artırmakla kalmayıp, aynı zamanda mevcut yeşil tarım kalkınma trendine uygun olarak ekolojik çevreyi de korumaktadır.

Bay Le Minh Vuong, daha fazla çiftçinin yeşil bir tarım ekosistemi yaratmak ve çevreyi korumak için solucan yetiştirmesini umuyor. Fotoğraf: Nguyen Thuy.

Toprağı canlandırmak için solucan yetiştirmek

Le Minh Vuong, "Kısır tarlalara, aşırı gübre ve kimyasal kullanımından dolayı ölen karides havuzlarına, zayıf topraktan dolayı bitkin düşen çiftçilere ve kötüleşen sağlığa tanık olduktan sonra, toprağı nasıl canlandıracağımı merak ettim" dedi.

Bu kaygıdan yola çıkarak, tarımsal atıkları kaynağa dönüştürerek, tarımı sürdürülebilir bir şekilde beslenmesi gereken bir ekosistem olarak gerçek doğasına geri döndürme arzusuyla "Döngüsel tarımda solucan gübresi uygulamaları" konusunu araştırmaya başladı.

Bay Vuong'a göre, solucanlar küçük olsalar da makinelerin yapamadığını yapabiliyor: toprağı yeniliyor, organik atıkları işliyor ve metan emisyonlarını azaltıyor. "Solucanlar en etkili doğal kompost makinesidir," diyen Bay Vuong, geleneksel yöntemlerle kompostlanan inek gübresinin kullanımının 1-2 ay sürdüğünü, solucanların ise atıkları doğrudan bitkilere uygulanabilen yüksek kaliteli organik gübreye dönüştürmesinin sadece birkaç gün sürdüğünü ekliyor. Solucan gübresi besin açısından zengindir ve toprak ve çevre için güvenlidir.

Solucan yetiştirmenin zor olmadığını, sadece gölgeli bir alana ve sebze veya hayvan gübresi gibi organik atık kaynağına ihtiyaç duyulduğunu belirtti. 100 m²'lik bir alanda yaklaşık 4 ton solucan biyokütlesi açığa çıkarabilir, 3-4 ay sonra solucan gübresi, solucan eti ve işlenmiş toprak dahil 8-12 ton ürün toplayabilirsiniz.

Solucan gübresi, kimyasal gübre kullanımına kıyasla gözenekliliği artırmaya, mikroflorayı iyileştirmeye ve emisyonları %10-20 oranında azaltmaya yardımcı olur. Solucanlar ise tavuk ve balık yemi olarak kullanılan doğal bir biyolojik protein kaynağıdır ve hayvancılık maliyetlerini düşürmeye yardımcı olur. Solucanların, atık arıtımı, organik gübre, hayvancılık ve tarımın bir araya gelerek toprağa geri döndüğü kapalı bir döngünün başlangıç ​​noktası olduğu söylenebilir.

Bay Vuong, şu anda solucan yetiştirme, kompostlama ve solucan gübresini bitkileri gübrelemek için kullanma tekniklerini birçok il ve şehirdeki birçok eve uygulama amacıyla aktarıyor. Fotoğraf: Nguyen Thuy.

Yeşil ekosistemler yaratmak

Kendini solucan araştırmalarına ve uygulamalarına adamış olan Bay Le Minh Vuong, yeşil bir iş kurmanın kolay olmadığını anlıyor. Birkaç deneysel kafesten büyük ölçekli bir çiftliğe kadar birçok başarısızlık ve baskı yaşadı.

Onu sevilen kılan şey, mesleğini kendine saklamak yerine bilgi paylaşımına olan bağlılığı. Düzenli olarak çiftçiler için eğitim kursları düzenliyor, solucan yetiştirme, yan ürün işleme ve organik mikrobiyal gübre üretimi konusunda rehberlik ediyor. Bay Vuong, kendinden emin bir şekilde, "Yeşil tarım çok uzakta değil, sadece bunu yapma şeklimizi değiştirmemiz gerekiyor," dedi.

Bu fikirden yola çıkarak Ninh Hai'de 4.000 metrekarelik Vuong Trung Que dairesel tarım çiftliğini kurdu. Burada her şey yeniden kullanılıyor: Solucanlar tavuk gübresini ve organik atıkları işleyerek solucan gübresi ve solucan kompostu üretiyor; solucan gübresi hindistan cevizi, papaya ve organik sebze bahçelerini gübreliyor; serbest gezen tavuklar solucan ve ot yiyor ve tavuk gübresi kompostlanarak organik gübre üretiliyor; balık havuzları sulama suyu sağlıyor ve tüm çiftliğin ekolojisini dengeliyor. Kapalı devre, atıksız ve kimyasalsız işletme modeli, üretim maliyetlerini düşürürken güvenli tarım ürünleri ve temiz bir çevre yaratıyor.

Çiftlik sadece üretime değil, aynı zamanda turistlerin, öğrencilerin ve çiftçilerin dairesel tarım sürecine tanıklık edebileceği ve bahçede temiz tarım ürünlerinin tadını çıkarabileceği eko- turizm ve deneyimlere de kapı açıyor.

Bay Vuong, dairesel tarımın sadece büyük işletmeler için olmadığını vurguladı. Küçük ölçekli çiftçiler de bunu esnek bir şekilde uygulayabilir. "Örneğin, meyve bahçeleri gölgeden yararlanarak tavuk yetiştirebilir, bitkileri gübrelemek için tavuk gübresi kullanabilir veya solucan yetiştirip bunları tavuk yemi olarak kullanabilir; bu hem kapalı devre hem de değer artışı anlamına gelir," diye paylaştı.

Uzun yıllar süren uygulamalı çalışmaların ardından, çiftçiler tarafından yaygın olarak kabul gören dairesel tarım modeli üzerine bir kılavuz hazırladı. Ayrıca birçok il ve şehirde teknoloji transferi yaparak çoğaltılmasını destekledi.

Bay Vuong, küçük bir yeraltı yaratığından yeni bir yöne, atıkların bir kaynak haline geldiği ve çiftçilerin yeşil bir geleceğin yaratıcıları haline geldiği dairesel tarıma olan inancı aşıladı.

Solucanlar, temiz tarım ürünleri yaratarak, değerini artırarak ve çevreyi koruyarak dairesel bir tarım modelinin oluşmasına yardımcı oluyor. Fotoğraf: Nguyen Thuy.

Ona göre biyoteknoloji ve dijital tarım büyük fırsatlar sunuyor. Kompostlama eskiden 30-45 gün sürerken, artık probiyotikler ve enzimler sayesinde bitmiş ürünün elde edilmesi sadece 7-10 gün sürüyor.

“Vietnam’ın, diğer ülkelerden aşağı kalmayan, yeşil ve temiz tarım ürünleri üretebilmesi için dairesel tarım modelini daha fazla çiftçiye yaymak istiyorum” diyen genç mühendis Le Minh Vuong, çiftçileri kimyasal gübre kullanma alışkanlıklarından vazgeçirmek için “kullanışlı ve kuru” oldukları için, daha ucuz ama nemli ve muhafazası zor olan solucan gübresine geçmeleri için ikna etme yolculuğunun zorluklardan uzak olmadığını da sözlerine ekledi.

Bay Vuong, "Zihniyetleri değiştirmek en zor kısım. Ancak insanlar sağlıklı bitkiler, gevşek toprak ve artan verimlilik gördüklerinde inanmaya başlıyorlar," dedi.

Mühendis Vuong'a göre, solucan yetiştirmek için yalnızca dört temel ilkeye hakim olmak gerekiyor: uygun, gölgeli ve nemli bir ortam, sert güneş ışığından ve su baskınlarından kaçınma; taze inek ve keçi gübresi veya kompostlanmış sebzelerden elde edilen temiz bir besin kaynağı; sağlıklı solucan ırkları, yüksek yoğunluklu ana biyokütle, güçlü üreme ve istikrarlı ürün elde etmeye yardımcı olur. Döngüsel tarım yalnızca ekonomik bir model değil, aynı zamanda doğayla uyum içinde yaşamanın bir yoludur.

Bay Vuong, "Her aile, sadece bir kutu solucan gübresiyle organik atıkları evde işleyerek bitkiler için doğal mikrobiyal gübre üretebilir" dedi.

Bay Vuong ayrıca, IMO yerelleştirilmiş mikroorganizmalar (sıvı ve toz), GDO'lu aloe vera, GDO'lu muz, organik mikrobiyal gübre, solucan sıvısı ve aloe vera bitkileri için Alonutri Pro biyolojik besin gibi solucanlardan elde edilen birçok organik ürünü araştırmış ve mükemmelleştirmiştir. Özellikle, enzimler, mineraller ve amino asitler gibi değerli biyolojik bileşiklerin korunmasına yardımcı olmak ve çiftçilerin yıl boyunca hammadde ihtiyaçlarını karşılamak için dondurulmuş solucan ürünlerinin piyasaya sürülmesine öncülük etmiştir.

Ona göre solucanlar yalnızca toprağı iyileştiren organizmalar değil, aynı zamanda bilim ile çiftçiler arasında bir köprü görevi görüyor; maliyetleri azaltmalarına, verimliliği artırmalarına ve daha da önemlisi toprak sağlığını iyileştirmelerine yardımcı oluyorlar.

Ekolojik tarım, modern kırsal alanlar, medeni çiftçiler hedefleyen Vietnam bağlamında, vermikompost, insan sağlığı ve doğal çevre açısından güvenlik kriterlerini karşılayan en yüksek kaliteli organik mikrobiyal gübrelerden biridir.

Döngüsel tarım, kaynakların yeniden kullanılmasına, atıkların yaşam döngüsünün uzatılmasına ve karşılığında sisteme hizmet eden değerli ürünlere dönüştürülmesine yardımcı olur. Hayvan atıkları işlenerek solucanlar için gıdaya dönüştürülür, solucan gübresi ekinleri gübrelemek için geri dönüştürülür, ekinler hayvanlar için yeşil gıda sağlar ve atıksız, kimyasalsız, yalnızca doğanın yenilenmesinden oluşan bir döngü yaratır.

Kaynak: https://nongnghiepmoitruong.vn/trun-que--co-may-sinh-hoc-cua-nong-nghiep-xanh-d782588.html