En yoğun hasat döneminde durian fiyatları önemli ölçüde düşer.

(GLO) - Gia Lai'de durian hasat sezonu başlıyor, ancak ihracat pazarı oldukça durgun ve satış fiyatları beklenenden düşük. Birçok çiftçi ve kooperatif zorluklarla karşı karşıya.

Cao Nguyen Tarım Kooperatifi (Pang Gol-Phu Tien köyü, Ia Grai beldesi), ekim alanı kodları verilmiş 100 hektarlık durian bahçesine sahiptir. Fotoğraf: Vu Thao

Mayıs 2025 sonu itibarıyla, ilde ağırlıklı olarak batı kesiminde yoğunlaşmış yaklaşık 8.350 hektarlık durian bahçesi bulunacak. Son iki yılda çiftçiler, yüksek kaliteli durian çeşitleri geliştirmeye yatırım yaptı. Ancak, alan artış hızı, üretimi sistematik olarak organize etme yeteneğiyle aynı hızda ilerlemedi. Çoğu çiftçi ailesi hala parçalı bir şekilde üretim yapıyor ve henüz kooperatifler ve ihracat işletmeleriyle yakından bağlantılı tedarik zincirlerine katılmadı. Mayıs 2025 sonu itibarıyla, ilde yalnızca 1.539 hektarlık alanı kapsayan 67 kayıtlı ekim alanı bulunmaktadır.

Yaklaşık bir haftadır Gia Lai'deki durianların ana hasat sezonuna girildi, ancak alım durumu oldukça durgun. Piyasa bilgilerine göre, çiftlikteki kaliteli Tayland durianının mevcut fiyatı kilogram başına 65-70 bin VND arasında değişiyor (geçen yılki hasada göre yaklaşık 20-25 bin VND daha düşük). Olgunlaşmamış etli durian bahçeleri için ise tüccarlar kilogram başına sadece 20-30 bin VND'den alım yapıyor.

Gia Lai'de durian hasat sezonu başlıyor, ancak alımlar durgun bir ihracat piyasası ve beklenenden düşük fiyatlar ortamında gerçekleşiyor. Fotoğraf: Vu Thao

Ia Grai ilçesi, Phu Tien beldesi, Pang Gol köyü, Cao Nguyen Tarım Kooperatifi Yönetim Kurulu Başkanı Bay Dao Duy Quynh şunları söyledi: “Kooperatifin 100 hektarlık alanda durian yetiştiren 30 üyesi bulunmaktadır. Tüm alan iki ekim alanı koduna sahiptir. Ürün kalitesinin tutarlı olmasını sağlamak için kooperatif, üyelerin birlikte çalışmasını ve birlikte satış yapmasını teşvik etmek amacıyla düzenli olarak teknik bakım prosedürleri üzerine eğitim kursları düzenlemekte ve böylece daha yüksek değer yaratmaktadır. Bu üretim sezonunda, birçok üye hasadı daha uzun bir süreye yaymak ve tek seferde tüketim için yoğun bir arzı önlemek amacıyla birden fazla çiçeklenme döngüsü uygulamıştır.” Bay Quynh'e göre, şiddetli yağmurlar nedeniyle meyve dökülmesi, sert et ve düşük satış fiyatları yaşanmıştır. Bununla birlikte, durgun ihracat pazarı da bir uyarı işareti olup, durian endüstrisini tüm değer zincirini yeniden yapılandırmaya zorlamaktadır. Bu, piyasayı filtrelemek, kendiliğinden oluşan, standartlaştırılmamış üretim modellerini ortadan kaldırmak ve kooperatiflerin sistematik yatırım yapmaları, değer zinciri boyunca üretim yapmaları ve ekim alanı kodlarını ve izlenebilirliği etkin bir şekilde kontrol etmeleri için teşvikler oluşturmak için bir fırsattır.

Gia Lai'deki bu yılki durian hasadı, düzensiz hava koşulları nedeniyle önemli ölçüde çiçek ve genç meyve dökülmesi yüzünden birçok çiftçi için zorluklarla dolu geçti. Beklenen verim düşük, ancak gübre, böcek ilacı ve işçilik maliyetlerindeki artışla birlikte yatırım maliyetleri yüksek kalmaya devam ediyor. Bay Huynh Mau (Kon Gang beldesi) şunları paylaştı: “Ailemizin organik olarak yetiştirilen 3 hektarlık durian ağacı var. Bu yıl diğer bahçelere göre daha geç dikime başladık ve yaklaşık iki ay içinde hasat yapmayı bekliyoruz. Son zamanlarda, hava koşulları nedeniyle birçok çiçek ve genç meyve döküldü. Hesaplamalarımıza göre, satış fiyatı 40.000 VND/kg'a ulaşmazsa, yetiştiriciler neredeyse kesinlikle kar elde edemeyecek, hatta zarar bile edebilirler.”

Şu anda çiftlikte yüksek kaliteli Tayland durianının fiyatı kilogram başına 65.000 ila 70.000 VND arasında değişiyor; bu da geçen yıla göre yaklaşık 20.000 ila 25.000 VND/kg'lık bir düşüş anlamına geliyor. Fotoğraf: Vu Thao

Minh Phat Çiftlikleri Kooperatifi (Chu Prong beldesi) Yönetim Kurulu Başkanı Bay Nguyen Van Lap şunları söyledi: "Kooperatifimizin Dak Lak'ta taze ve dondurulmuş durian meyvesi, soyulmuş durian ve işlenmiş durian ürünleri için bir ihracat alım şirketiyle ortaklığı olmasına rağmen, bu yılki alım durumu pek elverişli değil. Bu sezonda fiyatlar geçen sezona göre yaklaşık %30 düştü."

“Verimdeki düşüş ve düşük meyve kalitesi, birçok durian bahçesinin tüccarlardan beklentilerin altında fiyatlar kabul etmek zorunda kalmasına yol açtı. Çiftçiler, artan girdi maliyetleri ve belirsiz üretim arasında kısır bir döngüye yakalandılar. Çiftçiler küçük ölçekte üretime devam ederlerse, ithalat pazarı daraldığında pazar paylarını kaybetme riski çok yüksektir. Ancak, çiftçiler standartlara uygun üretim yaparlarsa, ihracat ortaklarıyla güçlü bağları varsa ve VietGAP ve organik standartlara göre üretimlerini sürdürürlerse, istikrarlı fiyatlarla satış yapmaya devam edebilirler. Bu, değişken bir pazarda siparişleri korumak ve daha iyi fiyatlar elde etmek için rekabet avantajı sağlar,” dedi Bay Lap.

Kaynak: https://baogialai.com.vn/vao-chinh-vu-thu-hoach-sau-rieng-rot-gia-post330740.html