Mutfak Tanrısı'nın cennete dönüşünden önce gölü tarayarak 3 ton sazan balığı topladılar ve yüz milyonlarca dolar kazandılar

Mutfak Tanrısı'nın cennete döneceği günden önce gölü tarayarak 3 ton sazan balığı toplayanlar yüz milyonlarca dolar kazanıyor ( Video : Thanh Tung).

Planlandığı üzere, 20-22 Aralık tarihleri ​​arasında Bai Truc, Tan Co ve Tan Hau köylerinde (Tan Phong kasabası, Quang Xuong bölgesi, Thanh Hoa ili) Ong Cong ve Ong Tao Festivali vesilesiyle halka hizmet etmek üzere ağ atma ve kırmızı sazan avlama etkinlikleri düzenleniyor.

Yöre halkı, kırmızı sazan yetiştiriciliği mesleğinin çok eski çağlardan beri var olduğunu söyledi. Çiftçiler genellikle 8. aydan itibaren balık yavrularını piyasaya sürmeye başlar ve Aralık ortasına doğru hasat zamanı gelir.

Uzun yıllardır kırmızı sazan yetiştiriciliği yapan Bayan Le Thi Thai (Quang Xuong bölgesi, Tan Phong kasabası, Bai Truc köyü), ailesinin bu yıl pazara 3 tondan fazla balık satmayı planladığını söyledi. 21 Aralık itibarıyla, tüccarlar tarafından sipariş edilen balıkların tamamı tükendi.

Bayan Thai'nin ailesi şu anda il içi ve dışındaki tüccarlara kırmızı sazan satıyor.

Bayan Thai'ye göre, bu yıl balık kalitesi iyi, ancak satış fiyatı önceki yıllara göre yüksek değil. Şu anda fiyat 80.000-100.000 VND/kg arasında değişiyor.

Günümüzde kırmızı sazan yetiştiricileri hasadın yoğun temposuyla uğraşıyor. Sabahın erken saatlerinden günün geç saatlerine kadar tüccarlar balık alıp toplamak için buraya akın ediyor.

Ong Cong ve Ong Tao gününden önce, yerel halk göletleri temizler, ağları çeker, balıkları küçük ağlara toplar ve tüccarların gelip mallarını almasını bekler.

Tüketime götürülecek olan sazan balıkları büyük su torbalarına konularak oksijenle doldurulur.

İstatistiklere göre, Tan Phong kasabasında 300'den fazla hane kırmızı sazan yetiştiriyor. Kırmızı sazan yüksek ekonomik verimlilik sağladığı için, bölge uzun yıllardır insanların arazi biriktirmeleri için düzenli olarak koşullar yaratmış ve gelirlerini artırmak için özel pirinç yetiştirme alanlarını su ürünleri yetiştirme alanlarına dönüştürmüştür.

Kaynak bağlantısı: https://dantri.com.vn/lao-dong-viec-lam/vet-ho-gom-3-tan-ca-chep-kiem-gon-tram-trieu-truoc-ngay-ong-tao-ve-troi-20240131222029948.htm