HELAL inşa etmek, Ninh Thuan ürünlerini Müslüman ülkelere ihraç etmek

Tüketim pazarını genişletmek ve Ninh Thuan tarım ürünlerini Müslüman ülkelere ve Müslüman toplulukların yaşadığı yerlere ihraç etmek amacıyla, eyaletteki birçok işletme şu anda aktif olarak HELAL (Müslüman pazarlarına ihraç edilebilecek ürünler için sertifika) sistemi kurmaktadır. Bu sistem, işletmelerin çok uluslu bir şekilde gelişmesine, gelir ve kârını artırmasına yardımcı olmakla kalmayıp, aynı zamanda eyaletteki çalışanların daha iyi gelir elde ederek işlerini güvence altına almalarına da yardımcı olmaktadır.

Genişleyen tüketici pazarları

Thanh Hai Endüstri Parkı'nda (Phan Rang - Thap Cham Şehri) bulunan GC Food Group bünyesindeki Canh Dong Viet Gıda Anonim Şirketi, Müslüman pazarına ürün sunmak için HELAL'i inşa etme ve uygulama konusunda öncü kuruluşlardan biridir ve aynı zamanda eyalette HELAL sertifikalı ürünlere sahip olan ilk kuruluştur. Şirket Müdürü Sayın Nguyen Duc Thuan şunları söyledi: HELAL, Müslüman pazarına kapı açan anahtar olarak kabul edilir. Müslümanlar yalnızca HELAL sertifikalı ürünlere güvenir ve bunları kullanmalarına izin verilir. Bu nedenle, ürünlerin bu potansiyel pazara girebilmesi için şirket, üretim hatlarına, ayrı ekipmanlara, güvenli hammaddelere ve paketleme, nakliye, koruma gibi tüm süreçlere yatırım yapmıştır... hepsi HELAL standartlarına uymalıdır. Şimdiye kadar şirketin 11 aloe vera ürünü sertifikalandırılmış ve Malezya, Endonezya, İran, Irak, Ürdün, Kazakistan, Özbekistan gibi birçok ülkeye ihraç edilmiştir ve %5-8'lik bir gelir oranına sahiptir ve Müslüman pazarının diğer birçok ülkesine ulaşmaya hazırdır. Şirket, 2018 yılından bu yana her yıl Orta Doğu ülkelerine 170 tondan fazla çeşitli aloe vera ürünü ihraç etmiştir. Şirketin HELAL sertifikalı aloe vera ürünleri, Katar, Doha'daki Vietnam Büyükelçiliği Ürün Galerisi'nde de sergilenmektedir.

Nhat Thanh Food Company Limited'in işçileri keçi ve kuzu eti ürünlerini paketliyor. Fotoğraf: M.Thuong

Müslüman pazarına yönelik ürünleri çeşitlendirmek amacıyla, İl Halk Komitesi, Phuoc Dan kasabasında (Ninh Phuoc) Nhat Thanh Gıda Şirketi Limited için yoğunlaştırılmış hayvan mezbahası projesi için arazi fonlarını incelemek ve düzenlemek üzere departmanları, şubeleri ve yerel yönetimleri görevlendirdi. Bu proje, Orta Doğu ve Müslüman pazarlarına HELAL standartlarına uygun keçi ve koyun eti ihraç etmeyi amaçlıyor. Son zamanlarda, şirketin yoğunlaştırılmış hayvan mezbahası projesiyle ilgili sorunların çözümüne ilişkin bir raporu dinlemek üzere Nhat Thanh Gıda Şirketi Limited ile yapılan bir çalışma toplantısında, İl Halk Komitesi Başkan Yardımcısı Bay Trinh Minh Hoang şunları vurguladı: Ninh Thuan, çok erken gelişmiş bir keçi ve koyun çiftçiliği endüstrisine sahip, ülkenin en büyük tarım alanı olup, toplam 220.000'den fazla keçi ve koyun sürüsü ve yıllık yaklaşık 4.000 ton et üretimiyle. Keçi ve koyun eti, ilin tipik ürünlerinden biridir ve sadece yurt içinde değil, aynı zamanda dış pazarlara ihracat için de bir marka oluşturmak gerekmektedir. İlimiz, Malezya ve Endonezya gibi büyük HELAL pazarlarına yakın, elverişli bir coğrafi konuma sahiptir; bu nedenle HELAL ürünlerin geliştirilmesi, ilin yönelimlerinden biridir.

Nhat Thanh Food Co., Ltd. Yönetim Kurulu Başkanı Sayın Tran Nguyen Khac Huy şunları söyledi: Şirket, keçi ve koyun eti ürünleriyle yerli üretimi tedarik etme ve tüketme kapasitesine sahip. Ayrıca, koyun, keçi ve sığır etini -40 derecede donduruculu merkezi bir sistemde işleyen bir fabrikaya sahip ve bu, eyaletin 2030 yılına kadar olan planlamasına dahil. Kuzu eti için şirket, işbirliği yapmak isteyen Brunei ortaklarıyla bağlantı kurdu ve onlardan büyük ilgi gördü. Eyalet tarafından onaylanan projeye dayanarak ihracatı yönlendirmek için şirket, Batı Asya'daki Müslüman ülkelere ihracat gereksinimlerini karşılayan bir süreç olan HELAL kesim sürecini inşa ediyor.

İşçiler için istihdam çözümü

Bay Tran Nguyen Khac Huy'a göre, HELAL sertifikasyonu oluşturmak ve almak için işletmeler, çiftlikten sofraya tüm süreçte hiçbir yasağın ihlal edilmediğinden emin olmak için tüm süreçleri gözden geçirmeli ve tamamlamalıdır. Bu süreç yalnızca ürün bileşenleriyle ilgili değil, aynı zamanda çalışanların önemli bir faktör olduğu tüm üretim, işleme, paketleme, etiketleme, muhafaza ve nakliye süreçlerini de kapsamaktadır. HELAL süreci için keçi ve koyun kasaplarının Müslüman olması gerekirken, şirketin konumu Çam Bani ve Çam İslam topluluklarına yakın olduğundan, bu insan kaynağını bulmak kolaydır. HELAL sertifikasını başarıyla oluşturmak, işletmelerin gelişmesine yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda eyaletteki etnik azınlık çalışanlarının bir kısmının istihdam sorunlarının çözülmesine ve gelirlerinin artırılmasına da katkıda bulunur.

Canh Dong Viet Gıda Anonim Şirketi'nde çalışanlar.

Canh Dong Viet Gıda Anonim Şirketi Sendikası Başkanı Bayan Luong Thi My Nu şunları söyledi: HALAL'ın kuruluşunun ilk günlerinden itibaren şirket yöneticileri sendikayla görüşmelerde bulundu. HALAL'ın şirketin gelişim sürecindeki faydalarını anlayan ve çalışanlar için iş ve ücret sağlayan sendika, çalışanların gereklilikleri açıkça anlamalarını ve her üretim ve işleme sürecinde şirkete eşlik ederek sıkı HALAL standartlarına uymalarını sağlamak için aktif olarak çaba sarf etti. Bu sayede şirketin üretimi ve faaliyetleri her zaman istikrarlı ve gelişiyor ve 350'den fazla çalışana, kişi başına aylık 6-8 milyon VND maaşla istikrarlı istihdam sağlıyor.

Canh Dong Viet Gıda Anonim Şirketi çalışanı Bayan Phan Thi Thanh Thuy, heyecanla şunları paylaştı: "Şirketimiz HELAL gıda üretiyor ve uyguluyor, bu yüzden daha profesyonel çalışıyoruz. Herkes şirketi inşa etme ve geliştirme sorumluluğunu açıkça görüyor. Ürünlerimizin birçok yere ihraç edilmesinden çok mutlu ve gururluyuz. Bu, son salgın döneminde bile istikrarlı işlere ve oldukça iyi bir gelire sahip olmamızın da ön koşulu."

Minh Thuong

Kaynak: http://baoninhthuan.com.vn/news/150582p1c25/xay-dung-halal-xuat-khau-hang-hoa-ninh-thuan-den-cac-nuoc-hoi-giao.htm