10 найкращих бургерів у світі

За словами кулінарних експертів, сендвічі «є водночас простими та популярними в усьому світі». Від гамбургера в Америці до кацу сандо в Японії та в'єтнамського бань мі — майже кожна країна має свою власну версію бань мі.

Нижче наведено 10 видів хліба, які відомий американський телеканал CNN назвав «найкращими у світі ». Критерії базуються на популярності, впливі та охопленні світової кулінарної карти, чудовому смаку, типовості або репрезентативності певної країни, улюбленості багатьма людьми.

Хліб, В'єтнам

Бань мі, кулінарна спадщина французького колоніального періоду, перетворилася в'єтнамцями на відому страву, відому багатьом міжнародним відвідувачам. Класичний варіант складається з в'єтнамської ковбаси, маринованих моркви та редиски, коріандру та майонезу. Насолода багетом із хрусткою скоринкою та насиченою, ароматною начинкою – це враження, яке не можна пропустити під час відвідування В'єтнаму, згідно з порадами американських кулінарних експертів.

Ibérico Jamón Bocadillo, Іспанія

Якщо звичайні сендвічі з м’ясною нарізкою – це просто «нормально», то бокадільйо де хамон вважається «цілим кулінарним досвідом». Іберійська шинка, відоме м’ясо свиней, яких годують жолудями, тонко нарізається та подається з хрустким хлібом та оливковою олією першого віджиму. Відвідувачі можуть їсти її зі свіжими помідорами або сиром, але основна увага все ж таки приділяється насиченому смаку шинки. Фото: Ibericos covap

Торта Ахогада, Мексика

«Тортилья, що втопилася» – так мексиканці називають цю страву. Популярна на вулицях Гвадалахари, тортилья ахогада – це начинка з подрібненої свинини, затиснута в булочці, натхненній французьким багетом, а потім «втоплена» в гострому соусі з червоного чилі. За словами місцевих жителів, ця страва народилася в результаті «випадкового падіння тортильї в соус». Фото: Amigo Foods

Трамецціно, Італія

Вперше з'явившись у Турині, саме Венеція підняла трамецціно до рівня мистецтва. Це м'яке біле тістечко трикутної форми начиняють усілякими начинками: від варених яєць, овочів, тунця до хрусткої смаженої шинки та трюфелів. Трамецціно часто насолоджуються келихом білого вина біля каналів опівдні – це нагадування про кулінарну культуру Італії. Фото: Lifestyle swishinteractiv

Шаурма, Близький Схід

Названа так завдяки способу обертання м'яса на вертикальному грилі, шаурма є невід'ємною частиною страви Близького Сходу. Це сендвіч, начинений маринованою, смаженою на грилі, нарізаною куркою, яловичиною або бараниною, а також помідорами, цибулею, петрушкою, тахіні та соусом чилі. Також є варіанти шаурми в Греції (гірос), Німеччині та Туреччині (донер-кебаб). Фото: Foot panda

Памбасо, Мексика

Окрім тортильй, мексиканці також їдять памбазо – різновид хліба, пофарбованого в червоний колір з м’яко гострим соусом гуахільйо. Начинкою є картопля та чоризо, зверху посипані салатом, сиром та сметаною. Це відома вулична їжа регіонів Веракрус та Пуебла. Фото: Tour by Mexico

Маффалетта, США

Круглий пиріг, покритий кунжутом, діаметром понад 20 см, є творінням італійської громади Нового Орлеана. Начинка містить нарізані оливки, салямі, шинку, швейцарський сир та італійський сир проволоне. Фото: iStock

Чівіто, Уругвай

Назва означає «маленька коза», але чівіто не містить козлятини. Основною начинкою є тонко нарізана ростбіф, а також шинка, бекон, салат, майонез і розплавлений сир моцарела. Уругвайці часто додають зверху смажене яйце для додаткового смаку. Фото: Symbol Hunt

Пан багнат, Франція

Пан багнат – це хрусткий хлібний салат, типовий для регіону Ніцци, начинений сирими овочами, анчоусами, вареними яйцями, тунцем, оливками та оливковою олією. Багато хто хвалить цю страву за її «простоту, але водночас повну середземноморського смаку». Фото: Dreams time

Сморребред, Данія

Цей торт відомий у всіх скандинавських країнах, але особливо асоціюється з данською кухнею. Торт готується з житнього хліба, покривається маслом, а потім додається до нього сотні різних начинок, від солоного оселедця, креветок, варених яєць до рідкої яловичини. Сморреброд не тільки смачний, але й чудово подається в скандинавському стилі. Фото: Дегустаційний стіл

Джерело: https://baohatinh.vn/10-mon-banh-mi-kep-thit-ngon-nhat-the-gioi-post290261.html