5 способів приготувати смачний і простий суп з локшиною, коли вам набрид рис

Бун Нуок – улюблена страва багатьох в'єтнамських сімей, яка не тільки готується різноманітними способами з багатьох поєднаних інгредієнтів, але й має охолоджувальний ефект та знімає нудьгу.

У вихідні, коли ви збираєтеся з родиною, якщо ви не хочете їсти рис, ви можете приготувати страви з супу, такі як фо, вермішель, скляна локшина тощо, щоб змінити смак.

Зокрема, страви з локшиною, такі як суп з кислою реберною локшиною, суп з крабовою локшиною, суп з равликами... улюблені багатьма в'єтнамськими сім'ями, оскільки їх легко їсти, вони мають різноманітні смаки та задовольняють потреби всіх членів родини, від людей похилого віку до дітей.

Ось кілька простих способів приготувати локшину вдома, якими ви можете побалувати всю свою родину!

Швидкий перегляд:

• Смачна та ароматна вермішель з кислих ребер
• Смачний і простий вегетаріанський вермішельний суп
• Справжній суп з крабовою локшиною, смачний бульйон
• Ханойський суп з локшиною та равликами в кисло-солодкому соусі
• Смачний рибний суп з локшиною, без рибного присмаку

Смачна та ароматна вермішель з кислих ребер

Кисла вермішель з ребер може замінити рис у будь-який час доби, наприклад, на сніданок, обід, вдень чи ввечері.

Кисла вермішель з ребер має кисло-солодкий смак завдяки бульйону, що допомагає ефективно полегшити нетравлення шлунку. Фото: Ден Ви

Смачна тарілка кислого супу з реберцями та локшиною має привабливі кольори, прохолодний бульйон, натуральну солодкість, подається із сирими овочами та травами. Реберця приготовані досконало, м’які та соковиті, а кислий смак тамаринду (або карамболи, помідора) стимулює смакові рецептори.

Дивіться зараз: Як приготувати смачну та ароматну вермішель з кислих ребер

Смачний і простий вегетаріанський вермішельний суп

Вегетаріанський вермішельний суп подобається багатьом людям завдяки чудовому поєднанню веганських інгредієнтів, що створює неповторний смак.

Приготувати вегетаріанський вермішельний суп досить просто. Фото: Нгуєн Нунг

Ця страва з локшиною має солодкий бульйон, змішаний з насиченим тофу та крабовим м’ясом, а також м’якими грибами. Страву найкраще їсти гарячою із сирими овочами.

Дивіться зараз: Як приготувати смачний, простий вегетаріанський вермішельний суп вдома

Справжній суп з крабовою локшиною, смачний бульйон

Крабовий суп з локшиною – улюблена страва багатьох в'єтнамців, якою можна насолодитися в холодні дні або коли вам набрид рис і ви хочете «змінити темп».

Ця страва поєднує в собі жирний смак крабової пасти, ароматний бульйон з польового краба та легкий кислий смак помідорів...

Крабовий суп з локшиною привабливий на вигляд, на смак і запах. Фото: Хоа Куїнь Нгуєн

Крабовий суп з локшиною найкраще їсти з травами, сирими овочами, а також вмочувати в рибний соус з часником та чилі, з кислим, гострим, солоним та солодким смаками.

Дивіться зараз: Як приготувати простий суп з крабовою локшиною, смачний та стандартний бульйон

Ханойський суп з локшиною та равликами в кисло-солодкому соусі

Бун ок також є популярною стравою, яку люблять відвідувачі, особливо в Ханої.

Смачна тарілка супу з локшиною та равликами має прозорий бульйон і дуже легкий смак. Фото: Ван Ха Хоанг

Скуштувавши ханойський суп з локшиною та равликами, ви відчуєте насичений, хрусткий смак м’яса равлика, змішаний із солодко-кислим смаком бульйону. Він ще смачніший, якщо його їсти із сирими овочами.

Дивіться зараз: Як приготувати ханойський суп з локшиною та равликами зі стандартним смаком

Смачний рибний суп з локшиною, без рибного присмаку

Якщо ви хочете змінити меню для своєї родини на ці вихідні, але не придумали підходящої страви, рибний суп з локшиною – це підходящий вибір. Однак, щоб приготувати рибний суп з локшиною з правильним смаком, вам потрібні деякі особливі секрети.

Рибний суп з локшиною досить простий у приготуванні та легкий у споживанні. Фото: Хоа Куїнь Нгуєн

Цю страву досить легко їсти, вона ефективно допомагає полегшити нетравлення шлунку завдяки солодкому, прозорому бульйону, приготованому з рибних кісток, у поєднанні з хрустким, насиченим смаком смаженої риби та ароматним ароматом кропу...

Залежно від смаку кожної родини, ви можете додати свинячий рулет, смажений тофу, бланшовану яловичину, сирі овочі (салат, ананас, коріандр...), бланшовані паростки квасолі, бланшовані овочі (капусту, селеру...), щоб зробити страву з рибною локшиною більш привабливою та збалансувати смак.

Дивіться зараз: Секрет приготування рибного супу з локшиною без рибного запаху, який можна їсти вічно, і він не набридне.

Джерело: https://vietnamnet.vn/5-cach-lam-cac-mon-bun-nuoc-ngon-don-gian-cho-ngay-chan-com-2441403.html