5 продуктів, яких категорично слід уникати вживання ввечері.

Смажена їжа, фаст-фуд

Смажена їжа містить величезну кількість насичених і трансжирів, що змушує шлунок наполегливо працювати всю ніч. Наслідки включають нетравлення шлунку, здуття живота, печію і навіть кислотний рефлюкс. Коли травна система перевантажена, організму доводиться мобілізувати енергію для її переробки, що викликає неспокій і труднощі з глибоким сном.

Крім того, смажена їжа та фаст-фуд можуть легко призвести до збільшення ваги, ожиріння та серцево-судинних захворювань. Тому віддавайте перевагу вареним, приготованим на пару або грильованим стравам без олії та жиру. Зелені овочі, нежирне м’ясо, риба та тофу – чудовий вибір для легкої вечері.

Ілюстративне зображення. (Джерело зображення: Інтернет)

Гостра їжа

Гострі приправи, такі як перець чилі, чорний перець і паста чилі, подразнюють слизову оболонку шлунка, збільшуючи секрецію кислоти та викликаючи негайний або постійний біль. Температура тіла підвищується після вживання гострої їжі, що ускладнює засинання. Це може призвести до довгострокових проблем із травленням.

Крім того, звичка їсти гостру їжу ввечері негативно впливає на шкіру, прискорюючи процес старіння, якщо її регулярно дотримуватися. Найкраще обмежити вживання гострих приправ за вечерею. Якщо ж ви все ж таки їх з'їли, випийте склянку теплого молока або йогурту, щоб заспокоїти шлунок.

Солодощі, шкідливі крохмалі

Солодощі, безалкогольні напої, морозиво, чай з молоком тощо містять велику кількість рафінованого цукру, що призводить до різкого підвищення рівня цукру в крові, а потім до його швидкого зниження, що призводить до відчуття втоми та дискомфорту. Ці коливання рівня цукру в крові впливають на вироблення мелатоніну, гормону, який регулює сон, спричиняючи неспокій та безсоння.

Крім того, ці продукти можуть призвести до збільшення ваги, карієсу та серцево-судинних захворювань, таких як діабет. Щоб захистити своє здоров'я, замініть солодкі продукти свіжими фруктами, несолодким йогуртом або невеликою кількістю меду. Також слід обмежити споживання нездорових вуглеводів, таких як білий рис та білий хліб, замінивши їх цільнозерновими продуктами на вечерю.

Червоне м'ясо та оброблене м'ясо

Вживання такої їжі перед сном – велика помилка. Її білок ускладнює травлення та може спричинити проблеми зі сном. Не кажучи вже про те, що червоне м’ясо та оброблене м’ясо містять багато калорій, що уповільнює метаболізм і може призвести до ожиріння.

Щоб уникнути проблем із травленням та труднощів зі сном, найкраще їсти легку, низькокалорійну їжу. Збалансоване та здорове харчування в цей час доби є ключем до міцного здоров’я.

Кофеїновмісні та алкогольні напої

Кава, міцний чай, енергетичні напої тощо містять кофеїн – потужний стимулятор, який не дає вам заснути та ускладнює засинання. Алкоголь може швидко викликати сонливість, але він порушує глибокий сон, через що ви прокидаєтеся посеред ночі та почуваєтеся втомленим наступного ранку.

Крім того, ці напої можуть викликати залежність і спричинити захворювання печінки та серцево-судинної системи. Рекомендованим «заспокійливим» засобом на вечір є трав’яний чай без кофеїну (ромашка, лаванда), тепле молоко або звичайна вода перед сном.

Що потрібно їсти ввечері для міцного здоров'я?

За словами експертів, споживання поживних речовин на вечерю залежить від віку та стану здоров'я. Якщо ви маєте гарне здоров'я та їсте велику кількість крохмалистої та багатої на білок їжі на вечерю, це перевантажить вашу травну систему, що потенційно може призвести до розладів травлення.

Щоб скласти меню вечері, яке підходить для людини з нормальним здоров'ям, можна скористатися кількома порадами:

Продукти, що містять триптофан

Триптофан, який у великій кількості міститься в морських водоростях, бананах і злаках, забезпечує відчуття ситості та стимулює секрецію інсуліну разом з рівнем триптофану в мозку, тим самим забезпечуючи кращий захист здоров'я.

Фрукти та овочі

Ці продукти багаті на клітковину, яка підтримує травну систему та запобігає нетравленню шлунку та здуттю. Крім того, вони забезпечують організм необхідними мінералами та вітамінами для підвищення імунітету організму та захисту від різних захворювань.

Продукти, багаті на вітаміни B6 та B12

Ці вітаміни, що містяться у великій кількості в молоці, яйцях та зелених овочах, відіграють певну роль у сприянні синтезу цукру в крові, зменшенні стресу та тривоги, покращенні настрою та допомагають легше заснути.

Джерело: https://kinhtedothi.vn/5-mon-tuyet-doi-khong-nen-an-vao-buoi-toi.html