Коли найкращий час їсти солодку картоплю?

Згідно зі статтею у VnExpress, доктор Буй Дак Санг з Академії наук і технологій поділився тим, що солодка картопля – це продукт з досить низьким глікемічним індексом, який допомагає травній системі легко засвоювати поживні речовини, підтримує стабільний рівень цукру в крові та інсуліну, сприяючи ефективному схудненню.

Солодка картопля містить багато поживних речовин, таких як білок, ліпіди, вітаміни, клітковина та інші мінерали. Тому, вживаючи солодку картоплю для схуднення, вам не потрібно турбуватися про недоїдання. Хоча солодка картопля багата на поживні речовини, її калорійність досить низька, лише 85 калорій на 100 г. Це важливий фактор, завдяки якому солодка картопля потрапила до списку продуктів, що сприяють схудненню.

Однак, щоб правильно їсти солодку картоплю для схуднення, потрібно знати, коли їсти солодку картоплю для схуднення та як її готувати.

Коли найкращий час їсти солодку картоплю?

Час вживання солодкої картоплі впливає на ефективність схуднення.

Їжте солодку картоплю на сніданок

Фармацевт Нгуєн Туан Чрінь поділився на вебсайті аптеки Лонг Чау, що сніданок – найважливіший прийом їжі за день, тому потрібно вибирати продукти, які забезпечують організм енергією та поживними речовинами. Солодка картопля – чудовий вибір для сніданку, оскільки вона містить складні вуглеводи, клітковину та багато вітамінів і мінералів. Вживання солодкої картоплі на сніданок допомагає відчувати ситість протягом тривалого часу, зменшує почуття голоду та запобігає переїданню під час пізніших прийомів їжі.

Крім того, солодка картопля також допомагає зміцнити імунну систему, боротися з окисленням та покращити здоров'я шкіри. Ви можете їсти варену, запечену, приготовану на пару солодку картоплю або готувати з неї салати, клейкий рис, солодкі супи, тістечка... щоб урізноманітнити свій смак.

Їжте солодку картоплю на обід

Згідно з веб-сайтом Hellobacsi, обід забезпечує організм необхідною енергією після робочого дня вранці. Однак, якщо ви з'їсте забагато рису, хліба, локшини, фо..., ви легко наберете вагу та відчуєте втому. Натомість вам слід їсти солодку картоплю замість продуктів з високим вмістом крохмалю.

Солодка картопля дасть вам достатньо енергії без різкого підвищення рівня цукру в крові та інсуліну. Це допомагає знизити ризик розвитку діабету, ожиріння та серцевих захворювань.

Більше того, вживання солодкої картоплі на обід також допомагає добре засвоювати кальцій – важливий мінерал для кісток і суглобів. Їсти солодку картоплю слід близько 12-13 години, коли сонячне світло найкраще впливає на засвоєння кальцію. Ви можете поєднувати солодку картоплю із зеленими овочами, квасолею, м’ясом, рибою, яйцями... для збільшення смаку та збалансованого харчування.

Користь солодкої картоплі буде найбільш ефективною, якщо ви знатимете «золотий час», щоб насолоджуватися нею (Фото: Pixabay)

Переваги вживання вареної солодкої картоплі вранці

Якщо ви хочете насолодитися солодкою картоплею на сніданок, вам слід їсти її із зеленими овочами, незбираним молоком або йогуртом для найкращої користі для здоров'я.

Багатий на поживні речовини

За словами лікаря Буй Дак Санга, солодка картопля містить багато необхідних вітамінів, таких як вітаміни A, C та B6, які важливі для підтримки здоров'я та зміцнення імунної системи.

Запобігти хронічним захворюванням

Солодка картопля містить антиоксидант бета-каротин, який допомагає захистити організм від оксидативного стресу та хронічних захворювань.

Покращення травлення

Солодка картопля має високий вміст клітковини, яка сприяє травленню та запобігає запорам. Вона також містить ферменти, що допомагають розщеплювати білки та підвищують ефективність травлення.

Контроль рівня цукру в крові

Солодка картопля має низький глікемічний індекс, тому її вживання не викликає різкого підвищення рівня цукру в крові. Тому солодка картопля дуже підходить для людей з діабетом або тих, хто хоче контролювати рівень цукру в крові.

Покращення зору

Високий вміст вітаміну А в бататі допомагає покращити зір і запобігти віковій макулярній дегенерації.

Зменшити запалення

Солодка картопля містить протизапальні сполуки, які можуть допомогти зменшити запалення в організмі, що може допомогти запобігти хронічним захворюванням, таким як хвороби серця, рак та артрит.

Хань Ан (синтез)

Джерело