Важка подорож до лікарських трав
Пані Нгуєн Тхі Банг, голова ради директорів кооперативу лікарських трав An Phuc Khang у комуні Дак Ха, район Дак Глонг, присвятила своє серце та душу дослідженню та виробництву продуктів з традиційних в'єтнамських лікарських рослин.
Подорож пані Банг розпочалася у 2016 році, коли рослини перцю, які місцеві жителі старанно вирощували, раптово заразилися хворобою, що призвело до масового неврожаю та завдало збитків фермерам.
У цьому контексті, разом з друзями-однодумцями, які поділяли захоплення травами, пані Банг вирішила створити кооператив з метою трансформації моделі вирощування промислових культур у лікарські трави, що підтримують здоров'я.
«Починати було дуже важко. Ми навчалися самостійно, досліджували засоби, консультувалися з документами з багатьох джерел і шукали виробничого досвіду в різних місцях», – згадує пані Банг.
Було нелегко, коли багато людей не бажали ділитися своїми секретами, але завдяки захопленню та сімейним традиціям практики традиційної китайської медицини пані Банг поступово накопичувала цінні знання.
Кооператив був створений не просто як виробничий об'єкт. Він став мостом між фермерами та ринком. Наразі кооператив є єдиним підрозділом у Дак Нонгу , який впроваджує цю модель, постачаючи багато цінних лікарських трав, які вирощуються, збираються та обробляються відповідно до суворих стандартів.
«У Дак Нонгу багато натуральних лікарських рослин. Якщо ми знатимемо, як їх вирощувати, у нас буде щедре джерело сировини», – гордо сказала пані Банг.
Кооператив наразі налічує 24 членів і співпрацює з багатьма компаніями та кооперативами по всій країні для виробництва лікарських трав, таких як Panax notoginseng, Panax pseudoginseng та скорпіонова куркума… Пані Банг також заявила, що приблизно 80% продукції кооперативу є повністю натуральною, що приносить користь споживачам.
Кооператив з виробництва лікарських трав у місті Фук Кханг наразі виробляє 22 види трав'яних екстрактів, 7 видів ефірних олій, 5 видів чаїв та 7 видів таблеток. Середньомісячний дохід кооперативу становить майже 1 мільярд донгів. Найближчим часом кооператив постачатиме сировину великому підприємству в Хошиміні з обсягом виробництва майже 10 тонн лікарських трав.
Розкриття місцевого потенціалу
У своїх розповідях про розробку лікарських засобів пані Банг досі згадує безсонні ночі, проведені за дослідженням технологій переробки та підвищенням ефективності виробництва.
Пані Банг розповіла, що спочатку кооператив придбав рослини Ан Соа та Цао Гам, обробив листя та стебла і продав їх людям для використання в кулінарії з метою лікування захворювань печінки, подагри та проблем із суглобами. Через деякий час, побачивши лікувальні властивості рослин, кооператив дослідив їх та переробив у екстракт.
«Виготовлення партії трав’яного екстракту – це тривалий процес. Потрібно 100 кг свіжих інгредієнтів, які варяться на повільному вогні 50 годин, щоб отримати лише 3 кг екстракту», – пояснила пані Банг.
Протягом усіх цих років досліджень кооператив лише безкоштовно роздавав свою продукцію пацієнтам для пробного використання. Побачивши позитивні результати, кооператив розробив її як продукт OCOP (One Commune One Product — Одна Комуна — Один Продукт).
Минуло майже вісім років, і пані Банг та кооператив інвестували майже 3 мільярди донгів у сучасне обладнання для переробки лікарських трав. Кооператив побудував фабрику, придбав сушильні машини, сепаратори ефірних олій, подрібнювачі порошків та машини для приготування екстрактів, серед іншого.
Сучасне обладнання не лише покращує якість продукції, але й допомагає кооперативам будувати свій бренд та репутацію на ринку.
«Ми хочемо створити сильний місцевий бренд лікарських трав та підтвердити цінність продукції місцевих жителів», – наголосила пані Банг.
До 2023 року трав'яний чай An Xoa та трав'яний чай Gam кооперативу лікарських трав An Phuc Khang досягли 3-зіркового стандарту OCOP. Наразі кооператив завершує реєстраційні досьє OCOP для трьох нових лікарських засобів: куркуми зі скорпіона, ефірної олії куркуми та гриба рейші.
Протягом минулого періоду Народний комітет округу Дакглонг створив сприятливі умови для участі кооперативів у багатьох конференціях та програмах сприяння торгівлі з метою просування своєї продукції. Водночас округ заохочує кооперативи розширювати свої онлайн-канали продажів, полегшуючи споживачам доступ до їхньої продукції.
За словами Нгуєн Тхі Кве, секретаря партійного комітету комуни Дак Ха: «Розробка лікарських засобів з місцевої сировини активно заохочується місцевими жителями. Цей успіх не лише допомагає підвищити економічну цінність сільськогосподарських культур, але й створює новий самобутній продукт, що сприяє економічному розвитку регіону».
Дакглонг зараз має багато сприятливих умов для вирощування цінних лікарських рослин під пологом лісу. Реалізується проект «Цінна зона вирощування лікарських рослин району Дакглонг», що є частиною Національної цільової програми соціально-економічного розвитку етнічних меншин та гірських районів на 2021-2030 роки.
На першому етапі (2021-2025) проекту район Дакглонг співпрацював з різними підрозділами для розвитку лікарських рослин у цій місцевості. Район реалізував проект «Цінна зона вирощування лікарських рослин Дакглонг».
Зокрема, район співпрацює з В'єтнамським інститутом досліджень та розробок традиційної медицини, В'єтнамським науково-дослідним інститутом женьшеню Нгок Лінь; 5 компаніями, що спеціалізуються на дистрибуції та імпорті/експорті фармацевтичної та медичної продукції; іншими компаніями з потенціалом у сфері капіталу, землі та робочої сили; 5 кооперативами в цьому районі; та 2 радами з управління лісами громади... для вирощування та виробництва лікарських трав. Акціонерне товариство з лікарських трав «Дак Глонг» є провідною компанією в цій співпраці.
Завдяки співпраці численних науковців та підприємств, а також різноманітності в ланцюжку поставок, проект вирощування цінних лікарських рослин Дак Глонг матиме багато можливостей для розвитку. Це призведе до підвищення продуктивності та високої економічної цінності.
Історія високоякісного чаю та високоякісного чаю показує, що це не просто продукт, а довга подорож. Подорож від труднощів та викликів до здійснення мрій.
Пані Банг та Кооператив лікарських трав «Ан Фук Кханг» роблять свій внесок у відкриття можливостей та створення цінності для громади та всієї галузі лікарських трав у Дак Нонгу.
Джерело: https://baodaknong.vn/ba-nguyen-thi-bang-khoi-nguon-tiem-nang-duoc-lieu-o-dak-glong-230502.html
Коментар (0)