Забезпечення безпеки харчових продуктів у новій ситуації

(Baothanhhoa.vn) - 9 вересня Провінційний департамент безпеки та гігієни харчових продуктів провів семінар із забезпечення безпеки харчових продуктів у новій ситуації.

У конференції взяли участь представники шкіл-інтернатів провінції; постачальники продуктів харчування; та підприємства, що постачають харчування та продукти харчування до шкіл.

Начальник провінційного відділу безпеки харчових продуктів Ле Хонг Сон виступив з вступною промовою на семінарі.

В останні роки робота із забезпечення безпеки харчових продуктів у провінції Тханьхоа завжди приділялася пильній увазі та керівництву з боку Провінційного партійного комітету, Народної ради та Народного комітету; координація всіх рівнів та секторів; разом із зусиллями професійного персоналу та зростаючою обізнаністю громадськості. Регулярно проводилися інспекції, експертизи та нагляд; багато моделей та рішень для управління безпекою харчових продуктів дали чіткі результати, значною мірою сприяючи захисту здоров'я людей та підвищенню соціальної довіри до місцевих харчових продуктів і товарів.

Однак, сучасна практика також створює багато труднощів та викликів: порушення правил безпеки харчових продуктів все ще є складними; джерела сировини не контролюються ретельно; споживчий попит стає все більш різноманітним; і особливо, забезпечення безпеки харчових продуктів на шкільних кухнях, у закладах, що забезпечують харчуванням учнів, є питанням, що хвилює все суспільство.

У цьому контексті продовжується вдосконалення системи правових документів, пов'язаних з безпекою харчових продуктів, особливо нових постанов Центрального уряду та директивних документів Народного комітету провінції Тханьхоа щодо децентралізації управління безпекою харчових продуктів до двох рівнів: провінційного та комунального. Така тенденція управління не лише створює умови для більш проактивної та практичної діяльності місцевих органів влади, але й вимагає покращення потенціалу, посилення координації та підвищення відповідальності на всіх етапах, від державного управління до організації впровадження.

Репортер оновив деякі нові текстові матеріали щодо роботи з безпеки харчових продуктів.

На семінарі делегатів ознайомили з оновленою інформацією щодо Декрету 68/2025/ND-CP, що вносить зміни та доповнення до Декрету 118/2021 про розгляд адміністративних порушень; Декрету 217/2025/ND-CP про спеціалізовану інспекційну діяльність; Декрету 214/2025/ND-CP, що керує відбором підрядників для шкільних їдалень; та щодо стану забезпечення безпеки харчових продуктів у провінції.

Делегати обговорили це на семінарі.

Водночас обговорити невирішені питання в управлінні шкільними кухнями, підрозділами, що постачають харчування та продукти харчування до шкіл; обмінятися досвідом та запропонувати можливі рішення відповідно до тенденцій нових документів та практичних вимог, щоб сприяти побудові безпечного, здорового та сталого освітнього середовища; поділитися практичним досвідом, труднощами, проблемами та запропонувати рішення для підвищення ефективності управління безпекою харчових продуктів у новій ситуації.

До Ха

Джерело: https://baothanhhoa.vn/bao-dam-an-toan-thuc-pham-trong-tinh-hinh-moi-260973.htm