Забезпечення безпеки харчових продуктів у новій ситуації

(Baothanhhoa.vn) - 9 вересня Департамент безпеки та гігієни харчових продуктів провінції організував семінар із забезпечення безпеки харчових продуктів у новій ситуації.

У конференції взяли участь представники шкіл-інтернатів провінції; постачальники продуктів харчування; та підприємства, що постачають харчування та продукти харчування до шкіл.

Пан Ле Хонг Сон, керівник провінційного департаменту безпеки та гігієни харчових продуктів, виступив з вступним словом на семінарі.

Протягом багатьох років забезпечення безпеки харчових продуктів у провінції Тханьхоа постійно отримувало пильну увагу та керівництво з боку Провінційного партійного комітету, Провінційної народної ради та Провінційного народного комітету; координація з усіх рівнів та секторів; зусилля професійного персоналу; та дедалі більше підвищення обізнаності громади. Регулярно проводилися заходи з інспекції, моніторингу та нагляду; багато моделей та рішень для управління безпекою харчових продуктів дали чіткі результати, зробивши значний внесок у захист здоров'я населення та підвищення довіри громадськості до місцевих харчових продуктів.

Однак, сучасна практика також створює численні труднощі та виклики: порушення правил безпеки харчових продуктів залишаються складними; сировина не контролюється ретельно; споживчий попит стає все більш різноманітним; і, зокрема, забезпечення безпеки харчових продуктів у шкільних їдальнях та у постачальників продуктів харчування для учнів є питанням, що турбує все суспільство.

У цьому контексті продовжується вдосконалення системи правових документів, пов'язаних з безпекою харчових продуктів, особливо нових нормативних актів Центрального уряду та директив Народного комітету провінції Тхань Хоа щодо децентралізації управління безпекою харчових продуктів на два рівні: провінційний та комунальний. Така тенденція управління сприяє більш проактивним та практичним діям місцевих органів влади, а також вимагає покращення потенціалу, посилення координації та підвищення відповідальності на всіх етапах, від державного управління до впровадження.

Доповідач ознайомив слухачів з деякими новими правилами щодо безпеки харчових продуктів.

На семінарі делегатів ознайомили з оновленою інформацією щодо Декрету 68/2025/ND-CP, що вносить зміни та доповнення до Декрету 118/2021 про розгляд адміністративних порушень; Декрету 217/2025/ND-CP про спеціалізовану інспекційну діяльність; Декрету 214/2025/ND-CP, що керує відбором підрядників для шкільних їдалень; та щодо стану забезпечення безпеки харчових продуктів у провінції.

Делегати обговорюють на семінарі.

Одночасно, обговорення будуть зосереджені на важливих питаннях управління шкільними кухнями, постачальниками харчування та продуктів харчування; обміні досвідом та пропозиції щодо можливих рішень, що відповідають новим правилам та практичним вимогам, сприяючи створенню безпечного, здорового та сталого освітнього середовища; а також обміні практичним досвідом, труднощами та перешкодами, пропонуючи рішення для підвищення ефективності управління безпекою харчових продуктів у новому контексті.

До Ха

Джерело: https://baothanhhoa.vn/bao-dam-an-toan-thuc-pham-trong-tinh-hinh-moi-260973.htm