.jpg)
6 листопада в Університеті Тра Вінь газета «Сільське господарство та навколишнє середовище» у співпраці з Департаментом вирощування сільськогосподарських культур та захисту рослин Університету Тра Вінь, В'єтнамською асоціацією кокосових пальм та Департаментом сільського господарства та навколишнього середовища провінцій дельти Меконгу організувала форум «Комунікація щодо управління здоров'ям в'єтнамських кокосових пальм для задоволення виробничих вимог, пов'язаних зі споживачами».
За даними Департаменту сільськогосподарського виробництва та захисту рослин, площа вирощування кокосових горіхів у країні наразі становить понад 202 000 гектарів, з яких зібрано 181 000 гектарів, із середньою врожайністю 125,6 центнерів/гектар та обсягом виробництва 2,28 мільйона тонн. Тільки на дельту Меконгу припадає 178 000 гектарів, з обсягом виробництва 1,95 мільйона тонн.
За даними В'єтнамської кокосової асоціації, за перші 6 місяців 2025 року експортний обіг в'єтнамської кокосової промисловості склав 489 мільйонів доларів США, з яких 216 мільйонів доларів США склали цілі кокоси (сушені та свіжі кокоси) (що на 40% більше, ніж за аналогічний період минулого року). У 2024 році загальний експортний обіг кокосів досяг 1,089 мільярда доларів США, і галузь прагне зрости на 20% у 2025 році, досягнувши позначки понад 1,2 мільярда доларів США.
У Віньлонгу, кокосовій столиці країни, площа плантацій якої перевищує 120 000 гектарів, що становить понад 50% від загальної площі кокосових плантацій у В'єтнамі. Оборот експорту кокосових плантацій у 2025 році оцінюється в близько 500 мільйонів доларів США, що на 2,9% більше, ніж у 2024 році. Однак, за даними Департаменту сільського господарства та навколишнього середовища провінції Віньлонг, виробництво все ще фрагментоване, в середньому кожне домогосподарство садить лише близько 0,3-0,4 гектара, а рівень участі у виробничих зв'язках становить лише близько 30%.
Хоча кокосові пальми добре адаптуються до зміни клімату, реальність така, що врожайність та якість плодів все ще знижуються; зростає кількість шкідників та хвороб, особливо жуків. Ціна на сирий кокос (сушений кокос, свіжий кокос) сильно коливається, іноді раптово зростаючи, що створює ризики для переробних підприємств, які підписують експортні контракти з фіксованими цінами.
Щодо переробки, то, хоча багато підприємств інвестували, в'єтнамська кокосова промисловість все ще слабка в глибокій переробці та зберіганні свіжої кокосової води, а технологія все ще є напівручною. Тим часом основні експортні ринки, такі як США, ЄС та Китай, дедалі більше посилюють технічні стандарти та безпеку харчових продуктів, вимагаючи модернізації в'єтнамської кокосової продукції.
Кокосова промисловість Вінь Лонг сильно постраждала від зміни клімату. Брак прісної води, тривала посуха та підвищення температури порушують процес цвітіння та плодоношення. Найбільше занепокоєння викликає проникнення солоної води, що викликає сольовий шок у дерев, зменшує поглинання поживних речовин, знижує продуктивність протягом багатьох років та нестачу прісної води для переробки. Тим часом, високі припливи під час сезону дощів спричиняють повені, гниття коренів та масове опадання молодих плодів, послаблюючи кокосові пальми та деградуючи стан оброблюваних земель.
Доцент доктор Нгуєн Мінь Хоа, ректор Університету Тра Вінх, наголосив, що кокосові пальми не лише забезпечують засоби до існування мільйонам домогосподарств, але й є стратегічним джерелом сировини для переробної, експортної та зеленої економічної галузей. Однак в'єтнамська кокосова промисловість стикається з багатьма новими викликами: зміна клімату, шкідники та хвороби, якість насіння, стандарти виробництва та вимоги до відстеження на міжнародних ринках. У цьому контексті сьогоднішній Форум має особливе значення. Завдяки Форуму підрозділи та вчені обмінюються інформацією, результатами досліджень та практичним досвідом у сфері управління здоров'ям кокосових пальм, і водночас виступають посередником між вченими, менеджерами, підприємствами та фермерами, здійснюючи конкретні кроки для сприяння розвитку дельти Меконгу в напрямку зеленої циркуляції та адаптації до зміни клімату, щоб забезпечити сталий та довгостроковий розвиток регіону.
На форумі Департамент рослинництва та захисту рослин представив звіт про поточну ситуацію та рішення щодо покращення якості кокосової сировини в районах дельти Меконгу, переходу до розумної моделі землеробства, зменшення залежності від хімікатів та вдосконалення біологічних заходів; В'єтнамська асоціація кокосу поділилася рішеннями щодо безпечного захисту рослин, розвитку внутрішнього ринку відповідно до міжнародних стандартів. Представники Інституту кокосу дельти Меконгу – Університету Тра Вінь представили нові дослідження щодо селекції, збереження цінних генетичних ресурсів та методів ведення сільського господарства для адаптації до зміни клімату. Департамент сільського господарства та навколишнього середовища Вінь Лонг також поділився стратегією розвитку бренду «Вінь Лонг Кокос», пов'язаною з плануванням сировинних районів та інвестуванням у переробну інфраструктуру.
За даними Департаменту сільськогосподарського виробництва та захисту рослин, до 2030 року площа кокосових плантацій у країні, як очікується, досягне 195 000 - 210 000 гектарів; з яких ключова площа дельти Меконгу становить близько 170 000 - 175 000 гектарів. Близько 30% площі вирощується відповідно до GAP або еквівалентних процесів і має зростаючий код регіону для експорту.
Джерело: https://daibieunhandan.vn/bao-ve-suc-khoe-cho-cay-dua-viet-nam-10394639.html
![[Фото] Закриття 14-ї конференції Центрального Комітету партії 13-го скликання](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/11/06/1762404919012_a1-bnd-5975-5183-jpg.webp)
Коментар (0)