Секрет виглядати на 20 років від 55-річного професора Гарварду

Професор Девід Сінклер п'є теплу воду з лимоном, похлопоче кокосову олію в роті, їсть йогурт, періодично поститься та щодня якомога більше стоїть.

53-річний Девід Сінклер, біолог і дослідник антиейджингу з Гарвардського університету, каже, що він біологічно на 10 років молодший за свій фактичний вік і проживе щонайменше на десять років довше зі своїм нинішнім способом життя та звичками. Це завдяки низці змін у способі життя, включаючи дотримання веганської дієти, відмову від алкоголю, суворий режим сніданку, вживання кокосової олії та періодичне голодування.

Насправді, «біологічний вік» – це розпливчасте поняття. Згідно з Національним інститутом старіння, біологічний вік – це фактичне старіння клітин, тканин і систем органів, засноване на біохімії.

Девід Сінклер не має конкретних правил щодо свого способу життя та харчування, але він ділиться деякими своїми ранковими звичками, щоб мати нижчий вік клітин, ніж його фактичний вік.

Пийте теплу лимонну воду

Щоранку професор Сінклер випиває склянку теплої води з лимоном. Експерти кажуть, що це корисна звичка, яка допомагає покращити стан шкіри, зменшити здуття живота та вивести токсини з організму.

Згідно з Національною базою даних про поживні речовини (USDA), лимони багаті на вітамін B6, вітамін A, вітамін E, фолат, ніацин, тіамін, рибофлавін та пантотенову кислоту, а також на такі мінерали, як кальцій, мідь, залізо, магній та фосфор.

Вживання лимонної води вранці допомагає зміцнити імунну систему, стимулюючи еритроцити до боротьби з вірусами та бактеріями. Лимони також містять багато калію, який корисний для мозку, стимулюючи функції мозку та нервів. Калій також контролює кров'яний тиск, знижуючи ризик серцевих захворювань та інсульту.

Витягування кокосової олії

Сінклер регулярно полоскає рот кокосовою олією, щоб покращити його мікробіом. За даними Medical News Today , це індійський народний засіб. Процес полоскання триває до 20 хвилин.

За даними Insider , кокосова олія видаляє бактерії з ясен, очищає зубний наліт і токсини. Однак наразі немає масштабних наукових досліджень цього методу. Пулінг кокосовою олією також не рекомендується Американською стоматологічною асоціацією.

Професор Девід Сінклер, 53 роки, біолог і дослідник боротьби зі старінням у Гарварді. Фото: Qantas — Професор Девід Сінклер, 53 роки, біолог і дослідник боротьби зі старінням у Гарварді. Фото: *Qantas*

Їжте йогурт

Випивши лимонну воду та прополоскавши рот кокосовою олією, професор Сінклер з'їв трохи йогурту, що містить поліфеноли – тип рослинної сполуки з антиоксидантними властивостями, яка має багато переваг для здоров'я організму.

Поліфеноли, що містяться в червоному вині, мають протизапальні, протиракові властивості, корисні для здоров'я серця та мозку. Дослідження професора Сінклера та його колег показують, що активний інгредієнт ресвератрол, який міститься в поліфенолах, може продовжити термін життя таких організмів, як дріжджі та черви.

Однак, експерти наразі розділилися в думках щодо його ефективності для людей при вживанні у формі таблеток.

Періодичне голодування

Сінклер також практикує періодичне голодування. Цей термін використовується для опису циклічного режиму харчування та голодування, який дозволяє організму повністю перетравити їжу, водночас значно обмежуючи кількість споживаних калорій.

Існує дві форми періодичного голодування: обмеження харчування протягом певного часу (їжа протягом 6–8 годин і голодування протягом решти 16–18 годин) або безперервне голодування протягом 16–24 годин, двічі на тиждень.

На відміну від популярних дієтичних трендів, які розкручуються в соціальних мережах, періодичне голодування підтримується багатьма експертами та має чіткі дослідження щодо його переваг. Цей режим рекомендується деякими лікарями людям з діабетом 2 типу або тим, кому потрібно схуднути.

Деякі дослідження показують, що періодичне голодування може допомогти зі схудненням, покращити пам'ять і розумову діяльність, здоров'я серця та при діабеті 2 типу.

Працюйте за столом стоячи

Одна з незвичайних звичок Сінклера — це робота стоячи за столом, намагання не сидіти цілий день. Тривале сидіння може призвести до накопичення жиру в організмі, що збільшує ризик ішемічної хвороби серця, діабету, ожиріння та депресії, стверджує Фунг Д. Тран, фізіолог з фізичних вправ Американського коледжу спортивної медицини.

За її словами, стояння спалює більше калорій, покращує метаболізм глюкози та скорочення м’язів, покращує кровообіг і знижує ризик серцево-судинних захворювань. Однак занадто тривале стояння створює велике навантаження на суглоби, тому фізіотерапевт Карена Ву рекомендує людям поєднувати стояння та сидіння протягом дня.

Тук Лінь (за матеріалами Insider )

Посилання на джерело