10 найкращих «продуктів краси», визнаних наукою

Здорова, красива шкіра залежить не від дорогої косметики, а від вашого раціону. Багато досліджень показують, що продукти, багаті на антиоксиданти, вітаміни та мінерали, можуть допомогти вашій шкірі сяяти природним чином.

За даними Гарвардської медичної школи, рослинна дієта, що включає жирну рибу, покращує еластичність шкіри, утримує вологу та уповільнює процес старіння. Ось 10 типових продуктів і напоїв, які експерти рекомендують для живлення здорової шкіри зсередини.

1. Червоний болгарський перець

Червоний болгарський перець багатий на вітамін С, який допомагає стимулювати вироблення колагену. (Фото: Vietnam+)

Хоча апельсини відомі як багате джерело вітаміну С, червоний болгарський перець ще кращий. Вітамін С – це антиоксидант, який допомагає стимулювати вироблення колагену, білка, який підтримує пружність та еластичність шкіри.

Дослідження клініки Клівленда показало, що дієта, багата на вітамін С, допомагає зменшити зморшки та сухість шкіри. Болгарський перець також містить капсантин, природний пігмент, який допомагає захистити шкіру від шкідливого ультрафіолетового (УФ) випромінювання.

2. Чорна малина

Крихітна, але могутня малина містить багато поліфенолів – сполук, які допомагають захистити шкіру від сонячних пошкоджень. Окрім вітаміну С, вона також містить вітамін К, який допомагає відновлювати шкіру та зменшувати шрами.

За даними Медичного центру Джонса Хопкінса, темні ягоди містять найвищий рівень антиоксидантів серед усіх фруктів, що допомагає уповільнити процес старіння шкіри.

3. Морква

Морква допомагає надати шкірі здорового рожевого сяйва. (Джерело: Pexels)

Морква містить бета-каротин, попередник вітаміну А, який допомагає регенерувати клітини шкіри та запобігати появі акне. Дослідження Гарвардської медичної школи показують, що дієта, багата на бета-каротин, допомагає шкірі мати здоровіший рожевий відтінок.

Однак, приймати добавки слід лише в помірних кількостях; надмірне вживання може спричинити тимчасове жовто-помаранчеве знебарвлення шкіри (каротинемію), але цей стан нешкідливий і пройде сам по собі.

4. Японські соєві боби (едамаме)

Японські соєві боби допомагають зменшити зморшки на шкірі. (Фото: iStock)

Соєві боби містять ізофлавони – рослинні сполуки, які діють подібно до естрогену, допомагаючи зменшити зморшки та покращити зволоження шкіри, особливо у жінок у постменопаузі.

Згідно з дослідженням, опублікованим у журналі Американського коледжу харчування, регулярне споживання сої підвищило еластичність шкіри вже через 12 тижнів. Такі продукти, як варений едамаме або тофу, – це прості, але ефективні варіанти.

5. Виноград

ttxvn-kham-pha-nhung-vuon-nho-triu-qua-o-phia-nam-khanh-hoa.jpg — Виноград Чорне літо, вирощений у комуні Нінь Фуок, провінція Кханьхоа . (Фото: Nguyen Thanh/VNA)

Виноград містить ресвератрол – відомий активний інгредієнт, який допомагає захистити клітини від окислювального пошкодження. Ресвератрол не тільки уповільнює старіння шкіри, але й зменшує ризик появи пігментних плям.

За даними Національного інституту раку (NCI), ресвератрол має здатність пригнічувати ріст клітин раку шкіри та підвищувати здатність тканин шкіри до самовідновлення. Ви можете щодня доповнювати його свіжим виноградом, виноградним соком або їсти з салатом.

6. Мигдаль

Мигдаль допомагає пом’якшити шкіру. (Фото: iStock)

Дослідження, проведене Каліфорнійським університетом у Девісі, показало, що у жінок у постменопаузі, які щодня їли мигдаль, зменшилися зморшки на 16% вже після 16 тижнів.

Мигдаль містить вітамін Е та омега-3 жирні кислоти, які допомагають пом’якшити шкіру та зменшити пошкодження від сонця. Шкірка мигдалю також містить поліфеноли – сполуки, що діють як «природний сонцезахисний фільтр».

7. Лосось

Жирний лосось багатий на Омега-3. (Фото: Vietnam+)

Лосось – це «суперїжа» для шкіри, багата на омега-3, астаксантин та вітамін D – поживні речовини, які допомагають відновлювати, боротися із запаленням та підтримувати захисний бар’єр шкіри.

За даними клініки Клівленда, омега-3 жирні кислоти допомагають зменшити запалення та покращити стан при акне, псоріазі та атопічному дерматиті. Також було показано, що астаксантин у лососі збільшує вологість та значно зменшує зморшки після 8 тижнів вживання.

8. Броколі

Цей зелений овоч містить лютеїн і сульфорафан – дві сполуки, які допомагають захистити шкіру від окислювального пошкодження та ультрафіолетового випромінювання.

Дослідження, проведене Університетом Джонса Гопкінса, показує, що екстракт сульфорафану з броколі має здатність відновлювати шкіру, обгорілу на сонці. Хоча вам не потрібно наносити маску з броколі, достатньо вживати її вареної або злегка смаженої, щоб ваша шкіра відчула її корисні властивості.

9. Вода

Вода – незамінна «поживна речовина» для шкіри. (Джерело: iStock)

Хоча це звучить просто, вода є незамінною «поживною речовиною» для шкіри. Коли організм зневоднений, еластичність шкіри значно знижується.

За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ), вживання 2-2,5 літрів води на день допомагає підтримувати кровообіг, детоксикацію та покращувати зовнішній вигляд шкіри. Ви можете доповнювати воду за допомогою супу, овочів або соковитих фруктів, таких як кавун, апельсини, огірки.

10. Зелений чай

Зелений чай містить епігалокатехін галат (EGCG) – потужний антиоксидант, який допомагає зменшити запалення та захистити клітини шкіри.

Дослідження, опубліковане в журналі «Журнал харчування», показало, що люди, які щодня пили зелений чай, мали вищу зволоженість та еластичність шкіри, ніж ті, хто цього не робив. Однак не перестарайтеся (більше 6-8 чашок на день), щоб уникнути безсоння, спричиненого кофеїном.

Здорова шкіра відображає здоров'я організму. Окрім захисту від сонця, достатнього сну та уникнення стресу, вживання продуктів, багатих на вітаміни, мінерали та антиоксиданти, є основою довготривалої життєздатності шкіри.

І цікаво, що те, що корисне для вашої шкіри — як-от зелені овочі, фрукти, горіхи, жирна риба, вода та зелений чай — також корисне для вашого серця та мозку.

(В'єтнам+)

Джерело: https://www.vietnamplus.vn/top-10-mon-an-duong-nhan-duoc-khoa-hoc-cong-nhan-post1070095.vnp