Секрет вирощування перцю для продажу в Нідерланди, Індію та Японію від директора кооперативу в провінції Дак Нонг

На полях зустрічі з 63 видатними в'єтнамськими фермерами та 63 типовими кооперативами у 2024 році в штаб-квартирі Спілки фермерів В'єтнаму журналісти газети Dan Viet зустрілися та поспілкувалися з паном Ле Ань Соном - директором кооперативу Бінь Мінь.

Тут пан Ле Ань Сон сказав: Кооператив Бінь Мінь був заснований у 2017 році. Щоб забезпечити джерела сировини для розвитку, кооператив активно співпрацює з майже 300 господарствами, що виробляють перець, у комунах Іпо, Дак Віл, Дак Дронг... з обсягом виробництва майже 500 тонн на рік.

Пан Ле Ань Сон – директор кооперативу Бінь Мінь, виробник перцю та високоякісної кави, який успішно експортує продукцію до Нідерландів, Японії та Індії. Він родом з провінції Дак Нонг і розповів про сільське господарство на полях зустрічі 63 видатних в'єтнамських фермерів та 63 типових кооперативів у 2024 році в Ханої. Фото: Кань Тханг.

Всю кавову та перцеву продукцію фермерів у сировинній зоні закуповує кооператив Бінь Мінь за цінами, вищими за ринкові.

Дотепер продукція з перцю, вироблена кооперативом Binh Minh, експортувалася на ринки таких країн, як Нідерланди, Індія, Японія... за досить високими цінами порівняно з внутрішнім ринком.

У розмові з президентом Даном В'єтом пан Ле Ань Сон, директор кооперативу Бінь Мінь, сказав: «Останніми роками ми отримали увагу від місцевої влади, неурядових організацій та провідних компаній з переробки спецій».

Завдяки цьому вони підтримують кооператив у проведенні заходів з організації виробництва, навчанні та інформуванні про потреби покупців провідних компаній щодо придбання продукції кооперативу.

«Наразі мій кооператив має 27 фермерських груп у 5 районах, 14 комунах з 972 фермерами. Минулого року кооперативу дуже пощастило, і він мав можливість сильніше розвиватися. Характерною рисою Центрального нагір’я є те, що тут вирощуються 2 основні культури з хорошою ліквідністю, а саме кава та перець».

Згідно з інформацією, яку має Кооператив, запаси цих двох сільськогосподарських продуктів поступово вичерпуються, тому це можливість для Кооперативу краще організувати виробництво та споживання, доки іноземні клієнти не зможуть отримати доступ до ринку та купувати за вищими цінами», – додав пан Ле Ань Сон.

На полях зустрічі з керівництвом Центрального комітету Спілки фермерів В'єтнаму пан Ле Ань Сон довірливо заявив: «Я ще раз рекомендую Центральному комітету Спілки фермерів В'єтнаму більше координувати свої дії з місцевими спілками фермерів, щоб поширювати та направляти фермерів-членів у застосуванні рішень, які допоможуть стабілізувати ціни на сільськогосподарську продукцію».

Зокрема, наступне: продавайте каву та перець лише за необхідності, це допомагає зменшити тиск на ринкові пропозиції, утримуючи високі ціни на сільськогосподарську продукцію.

Не віддавайте сільськогосподарську продукцію ненадійним підприємствам, щоб забезпечити належне збереження продукції фермерів та її не втрату в ціні.

Уникайте позик для спекуляцій на сільськогосподарській продукції. Це допомагає обмежити фінансові ризики та уникнути цінового тиску під час коливань ринку.

Зокрема, необхідно зберігати спокій перед обличчям коливань цін, а також заохочувати фермерів приймати розумні фінансові рішення, а не панічно реагувати на зміни на ринку. Якщо ці речі будуть зроблені добре, кава та перець змусять іноземних партнерів платити вищі ціни.

З іншого боку, пан Ле Ань Сон наголосив, що відповідні сектори та рівні повинні координувати свої дії з місцевою владою для підтримки будівництва стандартних складів, які допоможуть фермерам ефективніше зберігати каву та перець.

Це не лише допомагає стабілізувати ціни, але й підвищує конкурентоспроможність в'єтнамської сільськогосподарської продукції на міжнародному ринку.

Джерело: https://danviet.vn/bi-quyet-trong-hat-tieu-ban-sang-ha-lan-an-do-nhat-ban-cua-mot-giam-doc-htx-tinh-dak-nong-20241013172222552.htm