Прибирання сміття на річці Хыонг після повені. Фото: Труонг Вунг

За перші 10 місяців 2025 року місто Хюе утворило майже 200 000 тонн побутових відходів, з яких 79% становили кухонні відходи – тип відходів, які є вологими, важкими та дуже дорогими для обробки, особливо коли більша їх частина відправляється на сміттєспалювальний завод. У контексті дедалі більшого бюджету на обробку та спалювання відходів, пошук способу перетворення органічних відходів на відновлювані ресурси став необхідним.

З японського досвіду та успішних моделей по всьому світу

Коли йдеться про обробку органічних відходів, Японія — це країна з багатьма ефективними моделями, що підходять як для домогосподарств, так і для громад. Типовим прикладом є метод Такакура, заснований на природних мікроорганізмах з ферментованих продуктів та листового перегною, який допомагає швидко компостувати відходи, з мінімальним запахом та з легкодоступних матеріалів. Або метод Бокаші — використання змішаних висівок ЕМ (ефективних мікроорганізмів) для ферментації кухонних відходів в анаеробному середовищі — дуже підходить для домогосподарств, що проживають у таунхаусах або квартирах.

У більших масштабах Японія застосовує аероване статичне компостування в купах (ASP) та технологію компостування в резервуарах для харчових відходів з ринків або ресторанів. Ці технології добре контролюють температуру та запах, створюючи стабільне органічне добриво, яке відповідає міським сільськогосподарським стандартам.

У світі існує багато інших моделей, які варто вивчити: компостування у валки є низьковитратним; вермикомпостування створює високоякісний компост; МБТ (механіко-біологічна обробка) – підходить для несортованих відходів; або анаеробне розкладання (АД) створює біогаз та добрива. Хоча методи різні, спільною рисою успішних міст є те, що всі вони сортують відходи у джерелі.

Важливо, що Хюе має досвід у реалізації проекту «Зміцнення потенціалу для комплексного управління твердими міськими відходами у В'єтнамі», що фінансується JICA. На попередньому етапі пріоритетний проект «Сприяння виробництву органічних добрив на базі громади» було реалізовано в житловій групі Сюань Дай (район Хыонг Сюань, старе місто Хыонг Тра) та селі Тан Сюань Лай (комуна Куанг Тхо, старий район Куанг Дьєн). Однак з багатьох причин ця модель більше не підтримується. Це важливий урок для Хюе щодо створення нових, стійких програм компостування, які більше відповідають поточним потребам.

Рішення для Hue

Для того, щоб місто Хюе щороку перетворювало понад 150 000 тонн органічних відходів на ресурси, необхідно почати з бачення управління відходами, заснованого на роздільному утилізації у джерела. Перш за все, на рівні домогосподарств та житлових груп найбільш підходять методи Такакура та Бокаші. Якщо кожне домогосподарство перероблятиме 30-40% кухонних відходів на місці, Хюе може зменшити кількість відходів на 200-250 тонн на день, що еквівалентно десяткам транспортних поїздок та відповідним витратам на спалювання відходів.

Склад відходів у місті Хюе (Джерело: Масахіро Оосако та автори: Створення бази даних про тверді відходи та оцінка систем управління твердими відходами в країнах Південно-Східної Азії, березень 2012 р.)

На рівні ринку, школи, кухні та туристичних закладів, модель з критим валком або ASP допоможе переробляти велику кількість органічних відходів з невеликою кількістю домішок, створюючи добрива для міських зелених зон та сільськогосподарських угідь на околицях міста. На рівні міста, за умови стабільної підтримки сортування відходів, можна додати технології MBT або AD для оптимізації обробки змішаних відходів та створення джерел біоенергії.

Економічні вигоди

Наразі спалювання є найдорожчим методом утилізації відходів, особливо кухонних відходів з високим вмістом вологи, що споживає багато палива та збільшує експлуатаційні витрати. З більш ніж 200 000 тонн відходів на рік, міський бюджет відчуває великий тиск на збір, транспортування та обробку спалюванням.

Якщо лише частину органічних відходів обробляти компостом, Хюе може значно зменшити свої щорічні витрати на спалювання. Водночас, отриманий компост замінить частину хімічних добрив для парків, зелених зон та сільського господарства. У довгостроковій перспективі циркулярна економіка з компосту може відкрити такі галузі, як виробництво комерційних органічних добрив, мікробних продуктів та органічне сільське господарство, створюючи стійкі засоби до існування для громади.

Спільні дії громади та уряду

Цей шлях не може бути успішним без співпраці кожного громадянина. Просто сортуючи відходи на кухні, перш за все, сортуючи органічні відходи та компостуючи їх на місці, кожне домогосподарство робить свій внесок у вирішення однієї з головних проблем міста. Для організацій, шкіл та житлових районів організація моделей компостування в громаді, інформування про зміну поведінки та заохочення використання органічних добрив є незамінними факторами.

Важливо мати відповідну дорожню карту сортування відходів у джерелі, підтримувати громаду у використанні компостних продуктів та стандартизувати модель компостування відходів, щоб забезпечити відсутність запахів, мух та комарів. Тісна співпраця між урядом та людьми створить міцну основу для циркулярної економіки відходів.

За правильних кроків Хюе стане не лише містом-спадщиною, а й сучасною екологічною міською зоною, де органічні відходи переробляються в нове джерело життя для землі, громади та зеленого майбутнього.

Нгуєн Дай Вієн

Джерело: https://huengaynay.vn/kinh-te/bien-rac-huu-co-thanh-tai-nguyen-huong-toi-mot-hue-xanh-160274.html