Ханойський трояндовий чай: осінній подарунок, який викликає ажіотаж серед молоді

Відкрийте для себе солодкий чай з хурми, фірмовий осінній десерт Ханоя із солодкими та хрусткими шматочками хурми, насиченим кокосовим молоком та безліччю привабливих начинок.

З настанням осінньої погоди в Ханої новий десерт під назвою Че Хонг Дам швидко завоював серця молоді та викликав ажіотаж у соціальних мережах. Ця страва не лише приваблює погляди, але й має типовий осінній смак, що робить її кулінарним досвідом, який не можна пропустити.

«Гарячий трендовий» десерт, який не можна пропустити цього сезону хурми. (Фото: Chang Hi Creative Dessert Shop)

Неповторний смак сезону троянд

Душею десерту є свіжа сезонна хурма. На відміну від м’якої стиглої хурми, використана хурма злегка хрумка та має природну солодкість. Кожен шматочок блискучої помаранчевої хурми нарізають на невеликі шматочки та замочують у суміші насиченого та прохолодного кокосового молока, створюючи гармонійне поєднання солодкості фруктів та насиченості кокосового молока.

Солодкий суп з хурми та хрусткими шматочками свіжої хурми. (Фото: магазин солодких супов Chang Hi Creative)

Вечірка з багатим начинням

Що робить Че Хонг Дам особливим та популярним, так це різноманітність начинок. У кожному магазині можуть бути свої варіації, але деякі з найпопулярніших начинок включають:

• Пальмове насіння та пальмовий цукор: тушкувати до м’якості, злегка солодкої та насиченої консистенції.
• Сирні кульки або сирні кульки: додають насичений, ніжний смак.
• Панданове желе: дарує свіжість та легкий аромат.
• Перлини тапіоки: Жувальні, приємні на дотик.

Таке поєднання дозволяє відвідувачам вільно вибирати відповідно до своїх уподобань, створюючи власну унікальну миску солодкого супу.

Десертна страва з безліччю начинок, які клієнти можуть вибрати відповідно до своїх уподобань. (Фото: Chang Hi Creative Dessert Shop)

Ціна та місце для насолоди

Порція солодкого супу коштує від 35 000 до 40 000 донгів, що є розумною ціною за повну та якісну миску солодкого супу. Завдяки доступній ціні ця страва швидко користується популярністю та широко поширена серед багатьох людей.

Страва Че Хонг Дам популярна не лише в Ханої , але й поширилася на інші великі міста, такі як Хошимін та Хайфон, даючи молоді в багатьох місцях можливість насолодитися цією сезонною стравою.

Повна та приваблива миска солодкого супу з хурми. (Фото: Діп Мау)

Ніколи не припиняйте творити

Окрім традиційної версії, багато магазинів почали створювати нові варіації, щоб збагатити меню, наприклад, додаючи рожевий флан до миски солодкого супу. Крім того, багато кулінарних ентузіастів також діляться рецептом приготування цього солодкого супу вдома, що робить страву ще більш популярною.

Солодкий суп перетворюється на щось нове з рожевим фланом. (Фото: Тхань Туї)

Джерело: https://baolamdong.vn/che-hong-dam-ha-noi-thuc-qua-mua-thu-gay-sot-gioi-tre-398769.html