У контексті застосування Європейським Союзом (ЄС) регламенту ЄС щодо боротьби з вирубкою лісів (EUDR), кавові дерева в Куанг Трі стикаються з великими викликами, але також відкривають можливості для сталого розвитку. Дотримання EUDR не лише допомагає місцевій кавовій продукції вийти на міжнародний ринок, але й підтверджує зобов'язання фермерів та підприємств Куанг Трі щодо збереження лісових ресурсів. Проактивна адаптація до цих вимог стане «ключем» до підвищення цінності та бренду кави Куанг Трі, водночас сприяючи захисту екосистеми та розвитку зеленої економіки .
Дотримання EUDR допомагає кавовим продуктам Quang Tri відкривати двері на міжнародні ринки, сприяючи збереженню лісових ресурсів - Фото: LA
EUDR – це найновіший регламент ЄС щодо зеленого та сталого розвитку, який спеціально регулює сільськогосподарську продукцію, що не спричиняє вирубки лісів. Серед основних секторів експорту В'єтнаму на ринок ЄС кава є сільськогосподарською продукцією, на яку значно вплине застосування цього регламенту.
Відповідно, 100% в'єтнамської кавової продукції, що імпортується на європейський ринок, повинні мати систему інформації про ліси, систему інформації про виробничі зони, правові питання щодо землекористування та відстеження.
Кінцевий термін для великих компаній, щоб виконати вимоги EUDR, – 30 грудня 2025 року; для малих та мікробізнесу – 30 червня 2026 року. З цього моменту компаніям не буде дозволено експортувати каву на європейський ринок, якщо вони не зможуть довести, що їхня продукція не була пов’язана з вирубкою та деградацією лісів з 31 грудня 2020 року.
Заступник директора Департаменту сільського господарства та розвитку сільських районів Нгуєн Хонг Фуонг повідомив, що згідно з EUDR існують 4 основні вимоги, яких підприємства повинні дотримуватися, зокрема координати розташування оброблюваної земельної ділянки, наявність карти меж лісу станом на 31 грудня 2020 року та час оцінки, перевірка даних за допомогою багаточасових супутникових знімків, відстеження продукції до географічного розташування оброблюваної ділянки, включаючи інформацію про виробника, продуктивність, обсяг виробництва, види продукції...
Таким чином, вимоги EUDR щодо інформації впливають на весь ланцюжок створення вартості кави, від фермерів у регіонах виробництва до всіх посередників-зацікавлених сторін. Крім того, EUDR вимагає від зацікавлених сторін, таких як фермери, переробники, кооперативи та покупці, відокремлювати каву та кавові продукти, що відповідають EUDR, від продуктів, що не відповідають вимогам, під час переробки.
У Куанг Трі вирощується майже 4000 гектарів кавових плантацій, з яких площа зібраного зерна становить майже 3600 гектарів. Середня врожайність становить майже 1,2 тонни кавових зерен/гектар, середній обсяг виробництва – близько 4400 тонн кавових зерен/гектар, в основному зосереджений в окрузі Хыонг Хоа, де вирощуванням кави займається понад 6000 домогосподарств, з яких понад 50% – це домогосподарства етнічних меншин.
Хоча обсяг виробництва невеликий, особливості клімату, ґрунту та майже 100-річний досвід вирощування кави сорту арабіка місцевими жителями створили конкурентну перевагу порівняно з кавою в інших регіонах, відомою вітчизняним та іноземним споживачам своєю чудовою якістю. Наразі багато підприємств та кооперативів, що виробляють та переробляють каву, обрали розробку високоякісної чистої кави та спеціальної кави для подальшого виробництва та отримали замовлення на експорт кави безпосередньо до США та Європи.
Дотримання правил EUDR допоможе кавовій промисловості провінції змінити свої виробничі практики, від традиційного виробництва до високоякісного, органічного виробництва, VietGAP, Rainforest Alliance... для задоволення потреб ринку споживання. Численні особи, організації та підприємства інвестуватимуть у виробництво із замкнутим циклом від виробництва до готової продукції, створюючи високу економічну цінність.
Поряд з цим існує тісний зв'язок у споживанні кавової продукції з компаніями, які закуповують та експортують каву... з певними вимогами до якості. Тим самим це сприяє покращенню масштабів, а також якості кави Куанг Трі.
Однак, за словами пані Фуонг, дотримання EUDR наразі стикається з такими труднощами, як: збільшення виробничих витрат; кількість домогосподарств, що вирощують каву, з документами, що підтверджують походження, права користування землею для виробництва, а також правові питання щодо землекористування, все ще досить низька.
Терміни впровадження є досить терміновими, оскільки кава сорту Куанг Трі вирощується невеликими масштабами, не концентрованим способом, переважно домогосподарствами, тому відстежити походження дуже складно; існує тиск щодо відкликання та відшкодування коштів з боку європейських партнерів, якщо у партії виявлено вирубку або деградацію лісів.
Зокрема, за останні 2 роки ціни на каву зросли, тому існує ризик розширення вирощування кави шляхом вторгнення на лісові угіддя, якщо не буде належного управління. Для адаптації до правил EUDR, 23 грудня 2023 року Провінційний народний комітет опублікував План № 238/KH-UBND щодо впровадження рамкових дій для адаптації до Регламенту Європейського Союзу щодо експорту товарів та продукції, пов'язаної з вирубкою та деградацією лісів, у провінції.
Відповідно, поряд із поширенням та популяризацією нормативних актів EUDR, було створено провінційну державно-приватну робочу групу для впровадження нормативних актів щодо виробництва та експорту кави, товарів та продуктів, пов'язаних з вирубкою та деградацією лісів у Європі. Департаменти, відділення та місцеві органи влади продовжують впроваджувати технічні рішення.
Переглянути та оцінити поточний стан земель, де вирощується кава; створити та завершити базу даних про райони вирощування кави. Водночас уважно стежити за районами вирощування кави з високим рівнем ризику, такими як лісові ділянки з інтеркультурами; посилити патрулювання та моніторинг громади для захисту лісів.
«Проактивна адаптація до правил EUDR — це не лише завдання, а й можливість для кавової галузі Куанг Трі вийти на міжнародні ринки», — підтвердила пані Фуонг.
Ле Ан
Джерело: https://baoquangtri.vn/chu-dong-dap-ung-quy-dinh-chong-pha-rung-cua-lien-minh-chau-au-190864.htm
Коментар (0)