Вживання яловичини та алкоголю може легко спричинити запор та жар. Хіба не варто цим зловживати? (Лієн, 29 років, Ханой )
Відповідь:
Яловичина — це поживна їжа, солодка, зігріваюча, поповнює енергію, живить кров і зміцнює сухожилля та кістки. Вино також має зігрівальні властивості, як і яловичина, якщо його поєднати з виробом, воно може легко викликати внутрішнє нагрівання організму, спричиняючи запори, висипання, акне та виразки в роті.
Під час приготування яловичини люди часто поєднують її з багатьма гострими спеціями, такими як кориця, бадьян, імбир, лемонграс... Якщо додати алкоголь, це посилить гостроту страви, перешкоджаючи травленню. Однак, можна випити трохи алкоголю, щоб покращити смак, але не варто зловживати ним, особливо міцним алкоголем.
Крім того, вживання надмірної кількості алкоголю шкідливе для здоров'я. Згідно з рекомендаціями, чоловікам не слід випивати більше 720 мл пива, 300 мл вина або 60 мл віскі на день. Жінкам не слід випивати більше 360 мл пива, 150 мл вина або 30 мл віскі на день.
Людям з високим кров'яним тиском не слід їсти яловичину, оскільки вона містить багато насичених жирів, що погіршує стан. Людям з високим рівнем жирів у крові також слід обмежити споживання яловичини, оскільки вона містить багато холестерину, що збільшує кількість жиру в крові. Хворим на вітрянку не слід вживати сиру їжу, таку як морепродукти, курка, качка та яловичина.
Людям з каменями в нирках слід обмежити споживання яловичини, птиці та риби. Ці продукти дуже багаті на білок, що призводить до підвищення рівня оксалату в сечі, що, своєю чергою, призводить до утворення каменів.
Лікар Буй Дак Санг
Ханойська асоціація східної медицини
Посилання на джерело
Коментар (0)