Кулінарна вулиця приваблює молодь Хошиміна різноманітними стравами з різних регіонів

Вулиця Нгуєн Зіа Трі в районі Бінь Тхань сповнена транспорту та магазинів - Фото: ТХАНЬ ВУ

Близько 18:00 молодь, особливо студенти, відвідують ресторани вздовж вулиці Нгуєн Зіа Трі. Барвисті продуктові кіоски переповнені молодими людьми, які сидять та базікають.

На вулиці багато страв, і на провулку їх не менше.

На вулиці Нгуєн Зіа Трі, мабуть, найвідомішими є вермішель зі смаженим тофу та вермішель зі свининою-гриль, яких тут більше десятка. Деякі магазини, де продають вермішель зі смаженим тофу, також пропонують безкоштовні овочі та рисовий папір. Ціна на мішану вермішель зі смаженим тофу починається від 49 000 донгів.

Також є магазини, де подають вермішель зі свинячим жиром, суп з локшиною з яловичини Хюе, суп з рибною локшиною з Нячанга, страви з Дананга , смажені весняні роли з Ніньхоа, сайгонський ламаний рис, суп з локшиною з краба з Хайфону…

Деякі власники ресторанів зазначили, що в цьому районі багато університетів і велика кількість студентів. Різноманітність кухні задовольняє харчові потреби молоді. Деякі веб-сайти також залишають «відгуки», тому клієнти з інших районів знають досить багато.

Ресторани розташовані поруч один з одним на вулиці Нгуєн Зіа Трі - Фото: ТАНЬ ВУ

У провулках також є багато магазинів, що продають їжу та напої - Фото: THANH VU

Кухня Куанг - Фото: THANH VU

Молоді люди часто відвідують ресторани з хот-потами та спеціалізовані ресторани. Міні-хот-поти починаються від 39 000 донгів, хот-поти з куркою та листям перилли – від 79 000 донгів. Шведські столи починаються від 139 000 донгів. Крім того, в цьому районі також є корейські, тайські, тайванські ресторани з яловичиною...

Найбільше людей сидять біля візків, які нагадують рай для закусок. Там є досить «гарячі» страви, такі як ковбаски на грилі за 20 000 донгів за паличку, морозиво «міло», сирні кексики, лимонний чай ручної роботи... А ще тут є кіоски з рисовим папером, смаженими рибними кульками та кокосовим морозивом з липкого рису.

Страва з ковбасками, приготованими на камені - Фото: THANH VU

Страви "гарячого тренду" можна знайти на фуд -стріт Нгуєн Зіа Трі - Фото: ТАНЬ ВУ

Ціни доступні, а також є страви з цінами, схожими на ті, що є в центрі міста.

Пан Тран Чунг, власник двох кіосків, що продають смажені ковбаски та лимонний чай, сказав, що ці страви зараз модні. «Я продаю з 17:00 щодня. Більшість моїх клієнтів – студенти. Цього року продажі йдуть повільніше, бо продавців більше».

Також на провулках цієї вулиці є багато закладів харчування. Пан Дунг, менеджер ресторану Куанг Нгай на провулку 36, сказав, що кількість клієнтів – це студенти та молодь. Вони часто обирають такі страви, як кукурудзяний баран, бань бео, бань дап тощо.

Зокрема, кафе у провулках досить тихі та затишні.

Молодь та студенти віддають перевагу цьому району через його помірні ціни - Фото: THANH VU

Різноманітні страви з багатьох регіонів для відвідувачів - Фото: THANH VU

Відвідувачі чекають у переповненому ресторані - Фото: ТАНЬ ВУ

«Стабільне» місце для побачень та зустрічей

«Давай спробуємо цей ресторан», – група друзів Хунг Міня (29 років, працюють у Першому районі) зупинилася біля ресторану «Рам Куанг Нгон» у провулку 36. Замовивши деякі страви ресторану, такі як смажені спринг-роли з рисовим папером, мідії з рисовим папером, смажена яловичина, загорнута в листя бетеля, група друзів залишилася цілком задоволеною.

«Це перший раз, коли група запросила мене поїсти в цьому районі. Ми також спробували смажені на камені ковбаски, які продавалися на візку, а потім сіли пити чай із саусепу», – сказав він. Загальна вартість склала 100 000 донгів з особи. За його словами, ця ціна цілком розумна для таких працюючих людей, як він.

У рідкісному тихому провулку на вулиці Нгуен Гіа Трі - Фото: THANH VU

Тут достатньо ресторанів з різних регіонів, щоб відвідувачі могли змінити свій смак - Фото: THANH VU

За кілька провулків звідси дві студентки сиділи неподалік, поївши сухого фо та попивши смузі. Хонг Нган (студентка Університету транспорту міста Хошимін) розповіла, що живе неподалік цієї вулиці. Увечері, якщо вона не зайнята навчанням, вона та її друзі часто приходять сюди, щоб поїсти та випити страви, які коштують 20 000 - 30 000 донгів.

Нган сказав: «У цьому районі багато страв. Ми часто зустрічаємося тут з друзями. Якщо у нас великий бюджет, ми їмо дорожчі страви».

Подібно до Нгану, багато молодих людей часто обирають вулицю Нгуєн Зіа Трі та сусідні вулиці, такі як Во Оань, Дьєн Б'єн Фу... як місця для їжі та зустрічей.

Молоді, яка хоче скуштувати кухню вулиці Нгуєн Зіа Трі, варто відвідати її з 19:00 до 21:00. Якщо ви хочете просторого простору з помірними цінами, ви можете звернути на провулки 29 та 35, де є ресторани та кафе різного стилю. У кафе клієнти сидять надворі на тротуарі, а ціни на напої починаються від 15 000 донгів за склянку.

Якщо ви хочете вийти поїсти, а потім прогулятися містом, ви можете залишити свій мотоцикл на парковці в провулку 157. У цьому провулку також є молодіжна майстерня з розпису статуй.

Зображення галасливих магазинів на вулиці Нгуен Гіа Трі:

Джерело: https://tuoitre.vn/con-duong-am-thuc-hut-gioi-tre-o-tp-hcm-da-dang-mon-an-cac-vung-mien-20240511101659088.htm