Регіональні страви «відкривають двері» до основних каналів збуту в Хошиміні

Вироби ремісничої сільської кухні та регіональні делікатеси з'єднуються в Хошиміні , щоб відсвяткувати Тет Хошимін: впровадження регіональних делікатесів та продуктів OCOP у канали збуту

Конференція з питань зв'язку між попитом і пропозицією 2023 року між містом Хошимін, провінціями та містами, що проходила з 21 по 24 грудня 2023 року на спортивному стадіоні Фу Тхо, 11-й округ, залучила участь багатьох підприємств з 45 населених пунктів по всій країні.

Хочете знайти стабільний обсяг виробництва товарів

Пані Май Тхі Й Нхі, директор з продажу компанії My Phuong Food Company Limited (місто Дананг), запропонувавши оброблені кокосові тістечка з 4-зірковим сертифікатом OCOP, поділилася тим, що в умовах загальної економічної кризи підприємства також стикаються з багатьма труднощами у виробництві. Тому, беручи участь у цій конференції з питань зв'язку між попитом і пропозицією, підприємства сподіваються налагодити зв'язки з дистриб'юторами, а також прямими покупцями в Хошиміні.

Компанія My Phuong Food Co., Ltd. взяла участь у конференції з бажанням продавати більше продукції на ринку Хошиміна та тим самим розширити свою клієнтську базу в напрямку експорту.

«Першого ранку після презентації продукту ми зустрілися з багатьма покупцями та власниками супермаркетів і мали можливість безпосередньо продавати їм нашу продукцію. Це чудова можливість для нас просувати нашу продукцію в Хошиміні, а також експортувати її на багато інших ринків світу», – сказала пані Нхі.

Рибний соус Куа Ло та соєвий соус Нам Дан сподіваються широко поширити свою популярність серед мешканців Хошиміна.

Як і компанія My Phuong Food Company Limited, продукція рибного соусу Cua Lo та соєвого соусу Nam Dan компанії Nghe An Seafood Joint Stock Company вже має ринки в деяких провінціях та містах на півночі. Однак, південний ринок загалом та місто Хошимін зокрема ще не охоплений. Тому, за словами пана Хоанга Ван Фуока, директора з продажу Nghe An Seafood Joint Stock Company, компанія сподівається на цю конференцію просувати свою продукцію та співпрацювати з великими дистриб'юторськими системами та супермаркетами в Хошиміні. Звідти морепродукти Nghe An, особливо рибний соус Cua Lo, будуть широко доступні в цих супермаркетах та у дистриб'юторів.

Тим часом, какао-порошок, кава та макадамія від компанії Huong Que Coffee Company - Dak Nong наразі доступні на ринку Хошиміна, особливо в системі супермаркетів Co.opmart. Однак споживання цієї продукції все ще не таке високе, як очікувалося, тому компанія хоче розширити свій доступ до деяких основних систем розподілу міста.

Кавова компанія Huong Que - Dak Nong представляє продукти для клієнтів

За словами пана Нгуєна Ван Куя, директора кавової компанії Huong Que Coffee Company у місті Дак Нонг, це не перша участь цього підприємства у конференції з питань попиту та пропозиції в місті Хошимін. Під час попередніх участі компанії пощастило звернутися до систем супермаркетів. Тому, беручи участь цього разу, компанія сподівається звернутися до більшої кількості систем дистрибуції та супермаркетів, а також створити умови для того, щоб продукція Huong Que Dak Nong була ближчою до споживачів у місті.

«Окрім участі в прямих зв’язках, ми також сподіваємося отримати подальші вказівки від систем супермаркетів та великих дистриб’юторів щодо покращення дизайну продукції, упаковки та якості… відповідно до смаків споживачів», – сказав пан Нгуєн Ван Куй.

Споживачі зацікавлені в ознайомленні з продукцією акціонерного товариства Hoang Linh High-Tech Application.

Що стосується стартапів, таких як акціонерне товариство з високотехнологічних застосувань Hoang Linh (Kon Tum), то дуже важливо мати можливість брати участь у масштабних мережевих програмах, подібних до цієї. Пані Трієу Тхі Лінь, директорка акціонерного товариства з високотехнологічних застосувань Hoang Linh (Kon Tum), зазначила, що в умовах тенденції «кожна сім'я займається бізнесом», «всі займаються бізнесом», кожен має свою продукцію, і всі кажуть, що їхня продукція чиста та якісна, тому конкуренція на ринку надзвичайно жорстка. Тим часом стартапи мають дуже обмежений капітал, тому інвестувати в упаковку та канали зв'язку дуже складно. Крім того, під час введення товарів у систему розподілу висока ставка дисконтування також є складністю для бізнесу. «Ми сподіваємося, що, беручи участь у цьому зв'язку, споживачі в Хошиміні дізнаються більше про продукцію компанії з женьшеню», – сказала пані Лінь.

Широкі можливості для бізнесу

Щодо цьогорічної конференції з питань зв'язку між попитом і пропозицією, Департамент промисловості та торгівлі міста Хошимін повідомив, що 45 населених пунктів по всій країні зареєструвалися для участі в 700 стендах, представляючи та пропонуючи тисячі місцевих делікатесів на заході. Крім того, провінції та міста також представили 19 унікальних культурних просторів ремісничих сіл. Цей захід зі зв'язку між попитом і пропозицією також є родзинкою серії заходів протягом 2023 року, які Хошимін проводитиме у співпраці з шістьма ключовими економічними регіонами країни.

За словами пана Буй Та Хоанг Ву, директора Департаменту промисловості та торгівлі міста Хошимін, ця асоціація створює сталий зв'язок між пропозицією продукції та ринковим попитом. Це також можливість виміряти реакцію ринку на типові продукти регіонів по всій країні. У протилежному напрямку, асоціації та торговельні підприємства в Хошиміні знайдуть можливості для інвестування в екологічно чисті сировинні та виробничі зони.

Попередні оцінки дистриб'юторських компаній показують, що порівняно з попередніми роками місцеві виробники та постачальники досягли значного прогресу. Виробники не лише пропонують унікальну продукцію, але й ретельно інвестують та готуються до упаковки, дизайну, сертифікації та професіоналізму у контакті з дистриб'юторами.

Менеджери із закупівель мережі супермаркетів Emart працюють безпосередньо з постачальниками на конференції

У розмові з журналістами пан Ле Хуу Тінь, старший менеджер із маркетингу компанії Thiso Retail Company Limited (яка керує мережею супермаркетів Emart), зазначив: «Цього року мережа супермаркетів Emart направила менеджерів із закупівель свіжих продуктів, товарів швидкого споживання, непродовольчих товарів та модного одягу для зв’язку з різноманітними постачальниками з багатьох провінцій та міст».

За словами пана Ле Хю Тіня, цього року багато продуктів ретельніше відібрані та мають кращу якість завдяки тривалій підготовці Департаментів промисловості та торгівлі провінцій і міст. Серед них багато унікальних продуктів з провінцій та міст, таких як вермішель донг, чай з золотої квітки з провінції Баккан, кисла ковбаса Тхань Хоа, сушене м'ясо буйвола Дак Лак, мандарини Донг Тхап, стародавній чай Шан Туйет з Хазянг, агарове дерево Куанг Нам тощо.

«Тільки 21 грудня Emart зв’язалася приблизно з 70 підприємствами з різних галузей. Деякі підприємства досить добре підготували свої документи, можливість доставити свої товари до супермаркету висока, хоча ще є багато наступних кроків, які потрібно зробити. Є також деякі підприємства, які не розуміють процесу закупівель у супермаркеті, документи все ще прості. Для цих підприємств представники закупівель Emart надали конкретні та детальні інструкції щодо подальшого заповнення документів для пропозиції своїх товарів системі супермаркетів Emart», – додав пан Ле Хю Тінь.

За оцінкою заступника міністра промисловості та торгівлі Фан Тхі Тханга, 12-та конференція, що об'єднує попит і пропозицію товарів між Хошиміном та іншими провінціями та містами, а також низка заходів мають велике значення не лише для економічного розвитку міста, але й як потужна рушійна сила для провінцій та міст по всій країні.

Заступник міністра Фан Тхі Тханг зазначив, що після 11 років проведення масштаби та ефективність конференції дедалі розширюються, з великою кількістю різноманітних товарів, а також зросла кількість населених пунктів та підприємств-учасників. Від простої конференції з питань зв'язку товарів до теперішнього часу конференція перетворюється на масштабну, насичену та різноманітну, в якій беруть участь близько 45 провінцій та міст.

«Конференція створила найсприятливіші умови для покупців і продавців, щоб вони могли безпосередньо зв’язатися, зменшити посередницькі витрати, сприяти обігу товарів, зробити свій внесок у формування стійких ланцюгів поставок; продовжувати сприяти онлайн-зв’язкам між пропозицією та попитом; зробити свій внесок у забезпечення високоякісними товарами за розумними цінами по всій країні, щоб доповнити стабільне постачання на ринку, обслуговуючи ринок міста протягом 2024 року за місячним календарем», – прокоментував заступник міністра Фан Тхі Тханг.

Посилання на джерело