Дай Лок посилює гарантії безпеки харчових продуктів

Роботу з безпеки харчових продуктів та гігієни під час Тет необхідно посилити. Фото: Х.ЛІЕН

Жвавий ринок під час свята Тет

Останніми днями ринок цукерок, варення, насіння дині, фруктів, напоїв та їжі, що постачається до кінця року, особливо для людей, які святкують Новий рік, поступово пожвавлювався.

На ринках Ай-Нгія та Нга-Ту (місто Ай-Нгія, Дай-Лок), у міні-супермаркетах тощо продаються товари та продукти харчування для Тета найрізноманітніших дизайнів та видів.

У всьому районі Дай Лок налічується 1346 закладів, що виробляють та торгують продуктами харчування, надають послуги кейтерингу, пропонують вуличну їжу та працюють у колективних кухнях. З них 31 заклад з виробництва продуктів харчування (включаючи заклади, що одночасно виробляють та торгують), 90 підприємств харчової промисловості, 760 підприємств кейтерингу, 360 підприємств вуличної їжі та 105 колективних кухонь.

У 2024 році функціональні сили району створили 59 інспекційно-наглядових груп, включаючи 2 інспекційні групи районного рівня, 3 спеціалізовані наглядові групи під егідою районного центру охорони здоров'я та 54 групи комунального рівня.

В результаті було перевірено та обстежено 966 закладів, в результаті чого один заклад було оштрафовано, 53 заклади отримали попередження, а 382 заклади пройшли перевірку на безпеку харчових продуктів.

З нагоди святкування 2025 року за місячним календарем влада зосереджується на інспекції та експертизі безпеки та гігієни харчових продуктів (БХП). Народний комітет округу Дай Лок також доручив створити міжгалузеві інспекційні групи округу за координації функціональних департаментів, таких як: Департамент сільського господарства та розвитку сільських районів, Департамент економіки – інфраструктури, районна поліція, районний медичний центр...

Районний народний комітет призначив підрозділи та міжгалузеві інспекційні групи для активного інспектування, моніторингу та покарання порушень. Водночас він доручив 18 комунам/містам посилити пропагандистську роботу, опанувати та суворо контролювати виконання правил безпеки та гігієни харчових продуктів.

Посилити контроль та керованість

За словами пана Фам Зуй Хоана, заступника директора районного медичного центру Дай Лок, виконуючи вказівки районного народного комітету, підрозділ посилив координацію з міжгалузевою інспекційною силою у сфері безпеки та гігієни харчових продуктів для перевірки, нагадування, лікування та запобігання харчовим отруєнням у цьому районі під час Тет.

Районний центр охорони здоров'я також планує посилити інспекцію та нагляд на підприємствах з виробництва та продажу харчових продуктів у цьому районі, зосереджуючись на центральних ринках та закладах громадського харчування.

Водночас, сприяти комунікаційним та освітнім заходам, підвищувати обізнаність та чітко визначати обов'язки органів влади всіх рівнів, виробників харчових продуктів, торговців та споживачів.

«Робота з безпеки харчових продуктів отримала увагу та скерування від районного народного комітету та визначена як дуже важлива цільова програма для здоров’я населення».

Щороку в районі організовується 2-3 раунди, створюються міжгалузеві інспекційні групи для посилення контролю за безпекою харчових продуктів, перевірки, моніторингу та відстеження порушень для їх обробки. Загалом, кількість порушень невелика.

«Районний центр охорони здоров’я також розробляє план регулярного моніторингу та підтримує моніторинг безпеки харчових продуктів відповідно до доручення та децентралізації Департаменту охорони здоров’я та Підрозділу безпеки харчових продуктів», – поділився пан Хоан.

За словами пана Дан Ван Кі, постійного заступника голови районного народного комітету Дай Лок, районний народний комітет розробив та керував впровадженням Плану забезпечення безпеки харчових продуктів під час святкування Нового року за місячним календарем та весняного фестивалю 2025 року в районі, щоб забезпечити контроль безпеки харчових продуктів під час виробництва, переробки, торгівлі та використання харчових продуктів; посилити контроль та оперативно запобігти виробництву та торгівлі підробленими та неякісними харчовими продуктами.

Забезпечити безпеку харчових продуктів на ринку; мінімізувати випадки харчових отруєнь під час Тет та весняних свят у 2025 році. Забезпечити здоровий розвиток та конкуренцію між підприємствами з виробництва, переробки, торгівлі, імпорту та експорту харчових продуктів.

«Районний народний комітет доручив створити міжгалузеву інспекційну групу округу для проведення інспекцій у комунах та містах. Комуни/міста також створили міжгалузеву групу для інспектування підприємств з виробництва, переробки та торгівлі харчовими продуктами в цьому районі».

«Поряд з інспекційною та експертизною роботою, район також доручив сприяти комунікаційній роботі з керівниками, виробниками, торговцями та споживачами щодо виробництва та торгівлі харчовими продуктами відповідно до законодавства, а також управління безпекою харчових продуктів на місці проведення фестивалю», – поділився пан Кі.

Джерело: https://baoquangnam.vn/dai-loc-tang-cuong-dam-bao-an-toan-thuc-pham-3147649.html