Люди Донг Тхап вирощують таро вздовж річки Тьєн, кожні 100 г містять 816 мг калію, що дозволяє зібрати багато смачних бульб.

Хоча площа посівів щороку збільшується або зменшується, таро завжди займає досить велику площу в річній структурі врожаю району Лап Во провінції Донг Тхап .

Площа вирощування таро в районі Лап Во має тенденцію до зростання з кожним роком, зокрема: у 2008 році площа вирощування таро становила 268 гектарів, у 2018 році - 1050 гектарів, у 2021 році - 1178 гектарів, у 2023 році - 1338 гектарів.

Зокрема, у зимово-весняному врожаї 2023-2024 років площа вирощування таро в районі Лап Во (провінція Донгтхап) становить 595 гектарів. При цьому площа вирощування таро в основному зосереджена в комунах вздовж річки Тьєн, таких як: Мі Ан Хунг А, Мі Ан Хунг Б, Тан Мі, Хой Ан Донг.

Відомо, що таро було посаджено фермерами в цьому районі майже сорок років тому. У той час площа вирощування таро не була такою великою, як сьогодні, але вирощувалося переважно на горбистій місцевості вздовж провінційної дороги 848 у селищі Ан Нінь, комуна Мі Ан Хунг А, та вздовж дороги DH 64 у селищі Ан Куой, комуна Хой Ан Донг, вздовж річки Тьєн.

З того часу фермери в багатьох комунах району Лап Во вирощують таро та зберегли цей смачний сорт таро донині.

Таро — основна культура, її відносно легко вирощувати, і вона приносить хороший дохід фермерам у багатьох комунах вздовж річки Тьєн в окрузі Лап Во, провінція Донг Тхап.

Протягом багатьох років вирощування таро фермери регіону набули виробничого досвіду. Крім того, вони пройшли навчання у експертів з виробничих процесів та заходів боротьби зі шкідниками, що зробило виробництво більш сприятливим.

Наразі у виробництві таро більшість фермерів вибирають насіннєві бульби (бульби 2 або 3 сорту) з картопляних полів, яким понад п'ять місяців (старі картопляні поля) та які не заражені хворобами.

Насіннєву картоплю, зібрану з цих полів, буде привезено назад і зберігатися в прохолодних, сухих місцях.

Перед посівом насіння таро бульби замочують у воді або обробляють пестицидами, щоб знищити деякі грибки, що залишилися на бульбах. Потім бульби виймають і розкладають у прохолодному місці приблизно на один-три дні перед посівом.

Оскільки таро — бульбова рослина, після посіву насіння фермери розпушують ґрунт і роблять подвійні грядки, шириною близько 2 м, висотою 0,2 м, з дренажними канавами, викопаними посередині грядок.

Після 12-14 днів інкубації (коли бульби таро мають 2 листки) їх висаджують у поле з відстанню 1 м між рядами та 0,5 - 0,6 м між рослинами, з густотою від 2000 до 2400 кущів/конг (1296 ^м² ).

Після посадки таро поливають щодня, щоб допомогти рослині швидко відновитися та рости. Поряд з поливом, коли рослині виповнюється 7-40 днів, кожні 7 днів поливайте добривами один раз, коли таро виповнюється понад 45 днів.

Коли рослини таро виростуть, поливати та удобрювати більше не потрібно, але можна перейти на удобрення навколо основи, щоб зменшити трудомісткість. Зазвичай удобрюють один раз на 10 днів, в середньому 6 разів за сезон, щоб забезпечити рослини достатньою кількістю поживних речовин для росту та формування бульб.

Поля таро пишні в окрузі Лап Во, провінція Донг Тхап. Рослини таро висаджують вздовж річки Тьєн, що дає рясні бульби, основні бульби яких фермери продають за ціною 23 000-25 000 донгів/кг.

На думку багатьох фермерів, найпоширенішою та найважливішою хворобою таро є монетна плямистість листя (також відома як опік листя або тигрова цикадка).

Ця хвороба має значний вплив на процес росту, продуктивність, а також на виробничі витрати. Тому більшість фермерів проактивно застосовують комплексні заходи для боротьби з хворобою, такі як: вибір вільних від хвороб насіннєвих бульб, створення високих та добре дренованих грядок, посадка картоплі з відповідною густотою та регулярний моніторинг полів для раннього виявлення хвороби, що дозволить їм вчасно та ефективно проводити профілактичні та лікувальні заходи.

Завдяки великому досвіду у виробництві, а також ретельному догляду, поля таро, засаджені в зимово-весняний врожай 2023-2024 років вздовж річки Тьєн в районі Лап Во (провінція Донгтхап), сприятливо розвивалися.

Станом на 19 лютого 2024 року зібрано близько 15 гектарів таро, ціна продажу таро в полі становить від 23 000 до 25 000 донгів/кг (бульба), багато фермерів, які вирощують таро, продають його за понад 30 000 000 донгів/конг.

За словами деяких фермерів, що вирощують таро, в зимово-весняному врожаї 2023-2024 років на ефективність виробництва впливають два важливі фактори:

- По-перше, хвороба плямистості листя була ефективно контрольована, завдяки чому картопляні поля добре ростуть і дають хороші врожаї. -- По-друге, ціна на таро знаходиться на відповідному рівні та є вигідною для виробництва.

Таро, вирощене взимку та навесні, часто дає високий урожай, тому за поточної ціни продажу від 23 000 до 25 000 донгів/кг, поля таро вже зібрані, і фермери досягли відносно хороших результатів.

З огляду на потребу в сировині для переробки таро на продукти харчування для задоволення потреб людини, є надія, що ціна на таро найближчим часом залишатиметься на прийнятному рівні та буде вигідною для фермерів-виробників.

Джерело: https://danviet.vn/dan-dong-thap-trong-khoai-mon-ben-song-tien-cu-100g-chua-816mg-kali-nho-len-la-liet-cu-ngon-2024082617322648.htm