Унікальний «єдиний у своєму роді» кулінарний туристичний конкурс у Куангбіні

(NLDO) - Кулінарний конкурс серед туристів – це не лише майданчик для талановитих кухарів, а й підтверджує кулінарну позицію Куанг Бінь у серцях туристів.

Організаційний комітет присудив перший приз команді еколеджу Фонг Ня.

30 грудня вдень Інформаційний центр просування туризму Куангбіня у співпраці з туристичним центром Фонгня-Кебанг організував кулінарний конкурс з туризму Куангбіня 2024 року.

Змагання принесли яскраву та натхненну атмосферу до району Фонгня - Кебанг, залучивши участь 16 команд з ресторанів, туристичних зон та підприємств туристичних послуг провінції Куангбінь.

Протягом 60 хвилин кожна команда продемонструвала свою здатність приготувати дві страви: одну типову страву свого підрозділу та одну закуску або десерт, продемонструвавши креативність та вишуканість у кулінарному мистецтві.

Родзинкою конкурсу є не лише привабливі смаки, а й аранжування, жвава презентація та історія кожної страви, що допомагає глядачам глибше зрозуміти унікальну кулінарну культуру Куанг Бінь.

Наприкінці конкурсу команда екоселища Фонгня посіла перше місце за унікальну страву, що поєднує місцеві інгредієнти з сучасним стилем приготування, повністю підкоривши суддів та глядачів. Команди Жіночого союзу міста Фонгня та екотуризму парку Озо отримали друге місце, а команди індійського ресторану Ганеш, 7th Heaven та відділу туристичних гідів отримали третє місце. Організаційний комітет також вручив 10 втішних призів, щоб відзначити зусилля інших чудових команд.

Кулінарний конкурс Куангбінь 2024 року – це не лише майданчик для талановитих кухарів, де вони можуть продемонструвати свої кулінарні техніки, але й можливість вшанувати традиційну кулінарну культуру цієї землі. Такі страви, як млинці Куанг Хоа, риба Фонг Ня, приготована на грилі в банановому листі, чай з насіння лотоса Хонг Тхуй... полонили відвідувачів завдяки своїм чудовим смакам та автентичним місцевим методам приготування.

Крім того, конкурс також є можливістю для підрозділів обмінятися досвідом, навчатися та ділитися ним у вдосконаленні та впровадженні інновацій меню для підвищення якості обслуговування туристів. Від вибору свіжих інгредієнтів, безпечних процедур обробки до креативності в подачі страв – все це спрямовано на створення професійного та дружнього іміджу туристичної галузі Куангбіня.

Зокрема, цьогорічний конкурс пройшов у вируючій атмосфері низки заходів, що вітають новий 2025 рік. Яскраві звуки виступів та яскраві посмішки відвідувачів створили справді незабутнє свято.

Нижче наведено кілька фотографій кулінарного конкурсу з туризму 2024 року:

Джерело: https://nld.com.vn/doc-dao-hoi-thi-am-thuc-du-lich-co-mot-khong-hai-tai-quang-binh-196241230195133699.htm