Проєкт «Будівництво виробничо-переробного об’єкта сільськогосподарської продукції, пов’язаного з розвитком та підвищенням цінності делікатесів з лонгану Хунг Єн» авторської групи Нгуєн Тхі Мі, Нгуєн Тхі Вуй та Нгуєн Тхі Нунг з Кооперативу сільськогосподарського виробництва, торгівлі та послуг Хонг Нам (комуна Хонг Нам, місто Хунг Єн) є одним із 36 ідей/проєктів, відібраних до фінального раунду конкурсу.
Конкурс ідей/проектів «Зелені стартапи» – сталий розвиток 2024 (Конкурс «Зелені стартапи») організовано Центром бізнес-досліджень та підтримки підприємництва – BSA, акціонерною компанією «Вінаміт», кавовою групою «Чрунг Нгуєн» та В’єтнамською федерацією торгівлі та промисловості (VCCI).
Конкурс покликаний розвивати бізнес-можливості молодих фермерів у сільськогосподарській та харчовій промисловості, зміцнювати команду підприємців у напрямку зеленої економіки та сталого розвитку; заохочувати інновації молодих підприємств у сферах зеленої економіки, створюючи соціальний вплив.
Відомо, що з моменту запуску конкурсу (березень 2024 року) до кінця липня 2024 року Організаційний комітет отримав 199 ідей/проектів стартапів з 46 провінцій та міст від окремих осіб та груп. Після процесу оцінювання журі відібрало 119 ідей/проектів з 44 провінцій та міст для участі у півфіналах, які відбудуться у 3 провінціях та містах: Донгтхап, Даклак, Ханой.
Група авторів зробила пам'ятні фотографії з оргкомітетом, журі та представниками проектів, що пройшли до фінального туру конкурсу
Після півфінального раунду у 3 провінціях та містах, Організаційний комітет відібрав 36 ідей/проектів для національного фіналу. Фінальний раунд, як очікується, відбудеться у Хошиміні у листопаді 2024 року.
Проєкт «Будівництво виробничо-переробного об’єкта сільськогосподарської продукції, пов’язаного з розвитком та підвищенням цінності спеціалізованих продуктів з лонгану Хунг Єн» не лише підтверджує цінність бренду лонганів Хунг Єн, але й відкриває можливості для сталого розвитку сільськогосподарського сектору провінції. Це єдиний проєкт Хунг Єн, який бере участь у конкурсі «Зелені стартапи», метою якого є підвищення цінності та конкурентоспроможності продукції з лонгану Хунг Єн на ринку.
Продукція проекту виробляється за одностороннім замкнутим процесом у холодильній камері зі стандартними вхідними матеріалами VietGap, застосовуючи передову технологію електричного сушіння, забезпечуючи гігієну та безпеку харчових продуктів і дотримуючись світових стандартів HCCP. Зокрема, проект не обмежується лише розробкою технології переробки, але й пов'язує її з екотуризмом для просування культурних та традиційних цінностей Хунг Єн, де дерева лонган стали відомим символом особливих рис.
Проект «Будівництво сільськогосподарського виробничо-переробного об'єкта, пов'язаного з розвитком та підвищенням цінності спеціалізованих продуктів Хунг Єн лонган» від групи авторів обіцяє не лише збагатити зелену сільськогосподарську екосистему, але й стати типовою моделлю зеленого сільськогосподарського економічного розвитку, пов'язаного зі збереженням та просуванням місцевих культурних цінностей і традицій.
Коментар (0)