Фігурні кавуни вартістю мільйони користуються великим попитом під час Тет.

Фермер Тран Ван Кунг (комуна Фонг Хоа, район Лай Вунг, провінція Донг Тхап ) розповів, що почав вирощувати кавуни понад 20 років тому. З 2005 року він досліджує створення золотих злитків та квадратних форм, щоб зробити продукт більш унікальним, підвищуючи цінність кавунів сорту Кім Хонг, які він вирощує.

За словами пана Цунга, коли він почав виготовляти форму, він зіткнувся з багатьма труднощами через високі технічні вимоги, низький відсоток плодів 1-го ґатунку, тому ціна продажу динь була високою, а вихід продукції також був складним. Однак продукт має гарний зовнішній вигляд і може довго зберігатися, тому він подобається споживачам, але кількості динь, що виробляється щороку, недостатньо для продажу.

«Ціна пари кавунів 1-го сорту становить 1,5 мільйона донгів, тоді як кавуни 2-го сорту коштують від 600 000 до 900 000 донгів. Хоча ціна в десятки разів вища за звичайну ціну кавунів, її все одно недостатньо, щоб задовольнити попит покупців», – додав пан Кунг.

Як постійний клієнт, пан Нгуєн Чі Конг з Ханоя розповів, що згідно з щорічною традицією, коли приходить Тет, він замовляє понад 20 пар квадратних та золотих злитків динь, щоб привезти їх на Північ і подарувати родичам.

За словами пана Конга, навіть якщо ціна продажу перевищує 1,5 мільйона донгів за пару, це все одно того варте. Догляд та формування кавуна в красивий, бездоганний екземпляр з чітко видимою каліграфією дуже ретельно продумані.

«Це вже четвертий рік, як я купую кавуни у пана Цунга, тому я дуже впевнений у якості та дизайні. Блискуча жовта шкірка кавуна дуже привертає увагу, вселяючи більше впевненості в тому, що новий рік принесе багато успіхів, як-от каліграфічний напис «все йде так, як ви бажаєте», – додав пан Цунг.

Окрім кількості динь 1-го сорту, які гарантовано споживатимуться, дині 2-го сорту також користуються великим попитом, і покупці приходять до нас додому, щоб вибрати їх одразу після збору врожаю. Фото: Хоанг Лок — Окрім кількості динь першого сорту, які гарантовано будуть спожиті, дині другого сорту також користуються великим попитом, і покупці приходять до них додому, щоб вибрати їх для демонстрації на Тет одразу після збору врожаю. Фото: Хоанг Лок

Торговець Нгуєн Ван Мінь (1-й район, Хошимін ) розповів, що замовив золоті зливки та квадратні кавуни одразу після того, як пан Кунг їх посадив.

За словами пана Міня, у перші роки купівлі формованих динь для продажу йому доводилося ходити в сад, щоб вибрати кожен плід і принести його додому. Однак, чесна та прямолінійна вдача пана Цунга в купівлі та продажу спонукала його робити замовлення по телефону протягом останніх 3 років.

«Наразі я повідомляю лише про кількість кавунів певної форми, які потрібно імпортувати, і в день збору врожаю ці кавуни будуть доставлені до Хошиміна», – сказав пан Мінь.

«Для врожаю на Новий рік за місячним календарем 2024 року у мене є близько 400 плодів першого сорту. Хоча їх недостатньо, щоб доставити клієнтам, які замовили заздалегідь, клієнти все одно приймають їх, бо знають, що дині, поміщені у форму, дуже залежать від погоди», – додав пан Цунг.

Джерело