Використання цього овоча без пестицидів для приготування смачних страв надзвичайно швидко також запобігає багатьом захворюванням.

Сьогодні, йдучи на ринок, стикаючись з лабіринтом брудної їжі, майже кожен спантеличений тим, як вибрати «чисті» овочі, щоб забезпечити своє здоров'я. Якщо ви купуєте небезпечні овочі, ваш організм поступово накопичуватиме токсичні хімічні речовини, такі як пестициди. Це спричиняє серйозні наслідки для здоров'я, такі як харчове отруєння, рак, неврологічні розлади, втома, слабкість у кінцівках тощо. Тому потреба купувати овочі, що не містять пестицидів, для приготування смачних страв для родини завжди є бажанням кожного. Сьогодні ми ділимося з вами серією рецептів, приготованих з цибулі-шніт – овоча, в процесі вирощування якого не використовуються пестициди.

Цибуля-шніт – це швидкозростаючий овоч, який абсолютно не потребує пестицидів, оскільки має природний різкий запах, комахи природним чином тримаються подалі від нього. Крім того, цибуля-шніт має надзвичайно потужну особливість, яка полягає в тому, що вона може продовжувати рости після зрізання. І темпи зростання також досить швидкі, тому під час процесу вирощування пестициди не потрібні. Осінь – це також час, коли цибуля-шніт особливо смачна, найкраще росте та багата на поживні речовини.

Цибуля-шніт має ефект зігрівання середини, сприяння ци, розсіювання застою крові та детоксикації. Часто використовується для лікування болю в грудях, гикавки, падінь та травм тощо. Корінь цибулі має теплий та пряний смак, зігріває середину, сприяє ци, розсіює застій крові, часто використовується для лікування болю в грудях та животі, спричиненого застоєм їжі, вагінальних виділень, свербіння тощо.

Згідно зі східною медициною, цибуля-шніт сприяє апетиту, покращує травну функцію, знищує бактерії та зменшує запалення, зміцнює ци та ян, виводить токсини та має сильнішу протизапальну дію, ніж антибіотики. Цибуля-шніт також використовується для лікування сезонних захворювань (таких як кашель, застуда, грип, біль у горлі, мокротиння тощо), як проносний засіб, виводить відходи та жир з кишечника, запобігає запорам, сприяє схудненню, запобігає раку, покращує зовнішній вигляд шкіри та бореться з вірусами. Цибуля-шніт має унікальний пряний смак, що утворюється завдяки...   сульфід   є в них. Ті   сульфід   Це має певний антибактеріальний та протизапальний ефект, допомагаючи організму покращити імунітет. Основними поживними речовинами цибулі є вітамін С, вітамін В1, вітамін В2, ніацин, каротин, вуглеводи та мінерали. Цибуля також багата на клітковину, її більше, ніж зелена цибуля та селера. Вона може сприяти перистальтиці кишечника та запобігати виникненню колоректального раку. Водночас, цибуля має ефект профілактики та лікування артеріосклерозу, ішемічної хвороби серця та інших захворювань.

Нижче наведено рецепти страв з овочів.   цибуля-шніт   Ви можете використовувати його для приготування їжі для своєї родини!

1. Смажена цибуля-шніт з яйцями

Смажену цибулю з яйцями можна назвати простою та популярною стравою в багатьох сім'ях. Ця страва готується просто, швидко та смачно. Вона живить нирки, печінку та корисна для шлунка. Коли ви відчуваєте, що у вас немає апетиту, страва зі смаженої цибулі з яйцями збудить ваш апетит.

Інгредієнти:   200 г цибулі-шніту, 3-4 яйця, 5 г спецій, 3 столові ложки води, відповідна кількість олії для смаження.

Як приготувати смажену цибулю-шніт з яйцями:

- Оберіть пожовклу цибулю, помийте її та обсушіть. Потім наріжте цибулю на дрібні шматочки. Розбийте яйця в миску, додайте приправи та воду і добре збийте. Поставте сковороду на плиту, додайте відповідну кількість олії та розігрійте її. Потім додайте цибулю та трохи приправ і добре обсмажте, помішуючи.

- Смажте, помішуючи, доки цибуля не потемніє та злегка не розм’якне. Потім додайте збиті яйця, дайте їм трохи застигнути, а потім обережно перемішайте. Як тільки яйця повністю застигнуть, добре перемішайте та смажте до готовності.

2. Смажена цибуля-шніт з коренем лотоса

Осінь має багато смачних і корисних сезонних овочів. Зокрема, корінь лотоса та цибуля-шніт. Якщо поєднати ці два інгредієнти, вийде смачна та поживна страва.

Інгредієнти:   200 г кореня лотоса, 70 г цибулі-шніту, 1-2 перці чилі (за бажанням), відповідна кількість спецій, помірна кількість олії для смаження, трохи порошку чилі.

Як приготувати смажену цибулю-шніт з коренем лотоса:

- Очистіть корінь лотоса, помийте його та наріжте скибочками. Помийте цибулю-шніт та наріжте її шматочками. Наріжте чилі дрібними шматочками. Якщо ви не можете їсти гостру їжу, можете не додавати чилі. Поставте каструлю на плиту, додайте нарізаний чилі та смажте, помішуючи, доки не з'явиться аромат. Потім додайте нарізаний корінь лотоса, збільште вогонь до максимуму та смажте, помішуючи, доки не з'явиться аромат.

- Після того, як корінь лотоса трохи обсмажиться, приправте його до смаку та добре перемішайте. Потім додайте подрібнену цибулю-шніт і добре перемішайте, щоб інгредієнти змішалися. Коли цибуля стане темно-зеленою, додайте трохи порошку чилі, щоб підкреслити смак страви. Коли страва добре приправлена ​​та приготується, вимкніть плиту та перекладіть її на тарілку.

3. Грильована цибуля-шніт

Страва, яка досить проста у приготуванні, але смачна та має неповторний аромат.

Інгредієнти:   80 г цибулі-шніту, трохи білого кунжуту, відповідна кількість олії для смаження, трохи порошку чилі, відповідна кількість порошку п'яти спецій, відповідна кількість порошку білого перцю, трохи приправ.

Як приготувати смажену цибулю-шніт:

- Зібрати зів'ялу/фарбовану цибулю-шніт, потім помити та нарізати шматочками відповідного розміру. Покласти нарізану цибулю-шніт у миску, додати відповідну кількість олії та добре перемішати (щоб вся цибуля була покрита олією). Потім рівномірно розподілити цибулю-шніт на деку, посипати порошком чилі, порошком п'яти спецій, білим перцем та відповідною кількістю спецій.

- Далі рівномірно посипте   шар білого кунжуту. Потім поставте деко з цибулею, посипаною спеціями, в духовку (розігріту до 200 градусів) і випікайте приблизно 5-8 хвилин. Вийміть листя   смажена цибуля-шніт   вийти,   здаватися   тарілку та насолоджуйтесь, поки гаряче.

4. Грильована цибуля-шніт

Інгредієнти:   250 г цибулі-шніту, відповідна кількість соусу чилі, трохи меленого перцю, відповідна кількість спецій, трохи олії для смаження, трохи порошку кропу.

Як приготувати смажену цибулю-шніт:

- Помийте цибулю-шніт. Поставте каструлю з водою на плиту, додайте трохи солі та доведіть до кипіння. Потім бланшуйте цибулю-шніт. Вийміть цибулю та дайте їй стекти води. Викладіть 2 стебла цибулі.   знову   разом і згорніть рулет, починаючи з основи. Робіть це знову і знову, поки не закінчаться інгредієнти. Залежно від цибулі-шніту, яку ви   купуйте по-крупному   або достатньо малі, щоб використовувати 2 чи 3 палички для катання.

- Після завершення згортання, нанижіть кожен рулет разом бамбуковою паличкою. Далі за допомогою пензлика намажте шар кулінарної олії з обох боків шпажок з цибулі. Далі посипте трохи перцевого порошку, кропового порошку та соусу чилі за смаком. Далі поставте лоток з котлетами з цибулі в мікрохвильову піч (або духовку) та за допомогою функції гриля готуйте інгредієнти приблизно 1-3 хвилини. Смачна та проста страва готова, ви дістаєте її та насолоджуєтеся.

Вище наведено 4 смачних, простих та надзвичайно швидких рецепти з овочів.   цибуля-шніт   Ви можете застосувати його, щоб підготувати страву для вашої родини.

Джерело: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/dung-loai-rau-khong-chua-thuoc-tru-sau-nay-nau-cac-mon-ngon-sieu-nhanh-lai-phong-ngua-duoc-rat-nhieu-benh-172241021094907288.htm