Використання поліетиленових пакетів для зберігання гарячої, паруючої їжі, наскільки це токсично?

Використання поліетиленових пакетів для перенесення гарячої їжі на винос є популярним, але може завдати серйозної шкоди здоров'ю, особливо дітям. Чому?

Поліетиленові пакети дедалі ширше використовуються для зберігання речей завдяки їхній довговічності, міцності, водостійкості та низькій вартості... Саме тому багато людей поступово набувають звички вільно користуватися ними. Продавці вільно їх роздають, а покупці вільно користуються ними. Однак звичка використовувати поліетиленові пакети для зберігання гарячої їжі серйозно шкідлива для здоров'я, про що багато людей не знають.

Доктор Ву Тхі Тан, викладач Ханойського університету науки і технологій, сказав: «Поліетиленові пакети, чашки та одноразові склянки, виготовлені з ПЕТ-пластику, не витримують нагрівання. Під впливом гарячої води з температурою вище 70ºC, DOP (діоктинфталат) та олігомери легко потрапляють у їжу. Тривале використання може призвести до чоловічого безпліддя, передчасного статевого дозрівання, фемінізації хлопчиків та низки інших захворювань».

Пластиковий пакет, який використовується для зберігання їжі ліворуч, та гарячого бульйону.

Фото: Фан Діеп

Гарячу локшину з ресторану забирають додому та насипають у миску, щоб з'їсти.

Фото: доктор Ву Тхі Тан

Суспільство дедалі більше розвивається, життя насичене, тому купувати їжу в поліетиленових пакетах для дому зручно, економить час... але це не неможливо. Доктор Тан радить усім взяти з собою скляні контейнери, коли купують гарячу їжу.

Доктор Тан сказав, що він сам практикує екологічний спосіб життя та захищає довкілля. Одного разу доктор Тан приніс скляну коробку, щоб купити бань куон, і повернув пінопластову коробку власнику магазину, щоб той міг використати її для наступного покупця. Однак продавець виглядав дуже здивованим.

Це частково показує, що хоча використання пластикових пакетів є токсичним, воно стало поширеною звичкою, від якої важко позбутися. Тих, хто йде проти більшості, вважають дивними. «Намагайтеся обмежити пластик заради свого здоров’я та для того, щоб вашим дітям та онукам не довелося нести борг за нерозбірливе використання пластикових пакетів попереднім поколінням», – сказав доктор Тан.

Джерело: https://thanhnien.vn/dung-tui-nilon-dung-thuc-an-nong-boc-khoi-doc-hai-den-muc-nao-185250707145747787.htm