Вранці 30 жовтня Народний комітет району Ан Донг, Чо Лон та Чо Куан (колишній 5-й округ Хошиміна) провів прес-конференцію, щоб оголосити про проведення фестивалю «Історія їжі Чо Лон». Фестиваль об’єднує відомі та давні ресторанні бренди, забезпечуючи та підтримуючи стабільну якість на всіх етапах.
Організатори надають інформацію про фестиваль їжі Чо Лон.
ФОТО: ВУ ФУОНГ
Цьогорічний фестиваль їжі Чо Лон, тема якого — «Аромат і колір п’яти смаків», відбудеться з 5 по 7 грудня 2025 року. «Аромат» символізує привабливий аромат страв, що нагадує про давні традиції. «Колір» представляє яскраві кольори фестивального простору та страв, що відображають різноманітність та багатство кулінарної культури.
«П’ять смаків» — це п’ять основних смаків східної кухні, що вважаються символами балансу інь та ян, а також п’яти стихій (метал, дерево, вода, вогонь, земля); вони також представляють п’ять китайських мовних груп: теочью, хоккіен, кантонську, хайнаньську та хакка.
Захід має на меті зберегти, вшанувати та поширити унікальні кулінарні цінності в'єтнамської та китайської громад у районі Чолон.
Пан Нгуєн Суан Тхань, заступник голови Народного комітету округу Ань Донг, зазначив, що цей захід — це не лише унікальний кулінарний фестиваль, а й культурний міст, де кулінарна сутність в'єтнамського та китайського народів шанується та широко поширюється в громаді.
Представник фан-сторінки Cholon Downtown поставив питання про фестиваль.
ФОТО: ВУ ФУОНГ
Фестиваль має на меті запропонувати вітчизняним та іноземним відвідувачам повний кулінарний досвід, де кожна страва розповідає історію, а кожен смак пробуджує культурні спогади. Учасники можуть безпосередньо готувати страви з шеф-кухарями, відвідувати гастрономічні тури та відкривати для себе самобутні кулінарні напрямки Чолона.
Джерело: https://thanhnien.vn/le-hoi-am-thuc-cho-lon-sap-dien-ra-quy-tu-hang-tram-mon-ngon-viet-hoa-185251030100857786.htm
Коментар (0)