Ціни на каву встановили новий пік, наслідки занадто високих цін продажу, можливість коригування ринку найближчим часом?

За даними В'єтнамської асоціації кави та какао (Vicofa), очікується, що виробництво кави у В'єтнамі у 2024-2025 сезоні зменшиться на 5% порівняно з попереднім сезоном і становитиме близько 27 мільйонів мішків.

Ціна на каву сьогодні 18 березня 2025 року

Світові ціни на каву одночасно зросли як на Лондонській, так і на Нью-Йоркській біржах, за позитивної підтримки від слабкого долара США.

Ціни на каву всередині країни зросли на початку тижня, зараз торгуються в діапазоні 132 000 - 134 200 донгів/кг. Збір кави у В'єтнамі поступово добігає кінця. За даними Митного департаменту, експорт кави з В'єтнаму в лютому досяг 169 832 тонн, що еквівалентно обороту в 964,3 млн доларів США, що на 26,7% більше за обсягом та на 32,3% більше за обсягом порівняно з попереднім місяцем, а також на 6,9% більше за обсягом та на 82,6% більше за обсягом порівняно з аналогічним періодом минулого року.

На попередній сесії долар коливався поблизу п'ятимісячного мінімуму щодо євро, оскільки побоювання щодо економічних наслідків торговельної політики президента США Дональда Трампа змушували інвесторів обережно ставитися до долара.

Тим часом, ситуація з бразильськими поставками, інформація про нижчу, ніж прогнозувалося, кількість опадів у регіонах вирощування кави в Бразилії також сприяла каві на початку тижня. Крім того, у лютому 2025 року загальний обсяг експорту кави з Бразилії зменшився приблизно на 10% порівняно з аналогічним періодом минулого року, досягнувши лише 3,27 мільйона мішків.

Зокрема, Бразильська кавова асоціація (Cecafe) заявила, що експорт зеленої кави з Бразилії у лютому 2025 року зменшився на 11,7% в обсязі порівняно з аналогічним періодом 2024 року, досягнувши лише 3 мільйонів мішків (60 кг) через неконкурентоспроможні ціни порівняно з іншими виробниками; експорт арабіки зменшився на 2% за той самий період до 2,77 мільйона мішків; експорт робусти різко скоротився приблизно на 60% до близько 226 000 мішків.

Ціни на каву зберігають свою тенденцію до зростання з початку цього року через побоювання щодо дефіциту поставок. Однак, за прогнозами галузевих експертів, ціни на каву будуть під тиском, щоб коригуватися найближчим часом, оскільки нові запаси поступово виходять на ринок. Крім того, світовий попит на каву демонструє ознаки зниження через високі ціни. Тому найближчим часом можливе коригування цін.

17 березня ціни на каву в деяких ключових пунктах закупівлі зросли на 700–1000 донгів/кг. (Джерело: Cadillaccoffee)

Згідно з даними видання World & Vietnam , наприкінці торгової сесії 17 березня ціна на каву робуста на ICE Futures Europe London з поставкою у травні 2025 року різко зросла на 77 доларів США, торгуючись на рівні 5 474 доларів США/тонна. Поставка у липні 2025 року зросла на 74 долари США, торгуючись на рівні 5 451 доларів США/тонна. Обсяг торгів був низьким.

Ціни на каву сорту арабіка на біржі ICE Futures US у Нью-Йорку різко зросли, при цьому термін поставки у травні 2025 року збільшився на 6,35 цента, торгуючись на рівні 383,55 цента/фунт. Термін поставки у липні 2025 року збільшився на 6,45 цента, торгуючись на рівні 377,30 цента/фунт. Середній обсяг торгів.

17 березня ціни на каву в деяких ключових пунктах закупівлі зросли на 700–1000 донгів/кг. Одиниця вимірювання: донг/кг

Середня ціна	Середній
Обмінний курс USD/VND	25 300	- 20
ДАК ЛАК	132 700	+700
ЛАМ ДОНГ	131 000	+ 1000
ГІА ЛАЙ	132 700	+900
ДАК НОНГ	133 000	+ 1000

(Джерело: giacaphe.com)

Ціни на каву у світі та у В'єтнамі постійно зростають з початку року та встановлюють нові рекорди через побоювання щодо дефіциту поставок у Бразилії та В'єтнамі, двох провідних країнах-виробниках світу. Станом на 12 березня внутрішні ціни на каву у В'єтнамі коливалися в межах 132 500 - 133 500 донгів/кг, що на 11% (12 280 - 13 200 донгів/кг) більше, ніж на кінець минулого року.

За даними Міжнародної організації з кави (ICO), світовий експорт кави у січні склав 10,8 мільйона мішків, що на 13,3% менше, ніж у попередньому році. За перші чотири місяці кавового врожаю 2024-2025 років (з жовтня 2024 року по січень 2025 року) загальний експорт кави досяг 42,79 мільйона мішків, що на 4,9% менше, ніж 45,01 мільйона мішків за той самий період кавового року 2023-2024 років.

Експерти кажуть, що високі ціни можуть призвести до падіння попиту та чинити тиск на ціни найближчим часом. Агентство Reuters нещодавно повідомило, що світові торговці кавою та обсмажувачі заявили, що вони скоротили закупівлі до мінімуму, оскільки галузь постраждала від різкого зростання цін. Тим часом постачальники не змогли переконати роздрібних торговців прийняти їх.

Наприкінці лютого світові ціни на каву коливалися в протилежних напрямках: ціни на робусту падали, тоді як ціни на арабіку різко зросли.

Вплив торішнього феномену посушливої ​​погоди Ель-Ніньйо може завдати тривалої шкоди кавовим врожаям у Південній та Центральній Америці.

Джерело: https://baoquocte.vn/gia-ca-phe-hom-nay-1832025-gia-ca-phe-thiet-lap-dinh-moi-he-luy-do-gia-ban-qua-cao-kha-nang-thi-truong-dieu-chinh-trong-thoi-gian-toi-307957.html