Світові ціни на каву різко зростають, чи перестануть споживачі пити каву?

Генеральний директор великої компанії з обсмажування кави в США заявив, що ціни на каву занадто високі, споживачі не хочуть витрачати великі суми грошей лише на купівлю кави.

Кав'ярня в Гуашупе, штат Мінас-Жерайс, Бразилія - ​​Фото: REUTERS

На нещодавній щорічній конференції Національної кавової асоціації (NCA) у Х'юстоні, штат Техас, виробники кави та учасники конференції заявили, що були шоковані новиною про те, що ціна ф'ючерсів на каву сорту арабіка на ICE (Міжконтинентальній біржі) зросла на 70% з листопада 2024 року.

Ціни на каву зросли через скорочення виробництва в ключових регіонах вирощування кави, особливо в Бразилії – провідній країні-виробнику кави у світі . Це зменшило пропозицію кави, що призвело до значного зростання цін, ніж раніше.

Основна причина полягає в тому, що Бразилія бореться з найсильнішою посухою за всю історію спостережень. Кавові фермери в Бразилії намагаються продати свої запаси, оскільки побоюються, що новий урожай не буде проданий, оскільки світові ціни на каву майже подвоїлися до історичного максимуму.

Ціна на каву арабіка, зафіксована 11 лютого, зросла до історичного максимуму в 4,3 долара США за 0,45 кг.

Наразі виробництво кави на складах, що отримують каву в зернах з Центральної та Південної Америки в морських портах США, також скоротилося до половини від попереднього рівня.

Генеральний директор великої компанії з обсмажування кави в США – найбільшому у світі ринку споживачів кави – сказав, що деякі їхні партнери та клієнти не впевнені, чи зможуть вони продовжувати продавати каву. Оскільки ціни на каву занадто високі, споживачі не хочуть витрачати таку велику суму грошей лише на її купівлю.

Ця людина також повідомила, що супермаркети та роздрібні магазини протестують проти поточних цін на каву, запропонованих виробниками.

Виробникам кави та власникам супермаркетів і роздрібних магазинів також потрібно більше часу, щоб домовитися про розумну ціну на каву для обох сторін. Через це в деяких роздрібних магазинах і супермаркетах починає закінчуватися кава.

Джерело: https://tuoitre.vn/gia-ca-phe-toan-cau-tang-soc-nguoi-dung-se-ngung-uong-ca-phe-20250308064505083.htm