Ціни на свіжий джекфрут зростають, відкриваючи двері на китайський ринок

Ціни на джекфрут зростають завдяки стабільному експорту

Після тривалого періоду зниження цін, ціна на комерційний джекфрут у регіоні дельти Меконгу знову зросла та залишається на високому рівні, якраз на момент початку сезону збору врожаю на честь місячного Нового року 2026. Наразі суперранній джекфрут (тайський джекфрут) купується трейдерами за ціною від 10 000 до 16 000 донгів/кг залежно від якості, що на понад 5 000 донгів/кг більше, ніж минулого тижня; джекфрут з червоною м'якоттю залишається на рівні майже 30 000 донгів/кг. За такої ціни фермери отримують прибуток у розмірі 10 000-15 000 донгів/кг, що створює ажіотаж та душевний спокій у виробництві з наближенням Тет.

Свіжий джекфрут на експорт у Донг Тхап. Ілюстративне фото — *Свіжий джекфрут на експорт у Донг Тхап . Ілюстративне фото.*

Виступаючи перед журналістами газети «Промисловість і торгівля», пан Данг Фук Нгуєн, генеральний секретар В'єтнамської асоціації фруктів та овочів, заявив, що це зростання цін не є незвичайним явищем, а відображає стабільний експортний попит та високу внутрішню купівельну спроможність під час святкового сезону Тет.

« Ціна на джекфрут знову зросла завдяки стабільному експортному попиту, особливо на китайському ринку, який є основним споживчим ринком свіжого джекфрута. Крім того, перероблені продукти з джекфрута, такі як сушений джекфрут та снеки з нього, також експортуються до ЄС, США та Близького Сходу, що сприяє стабілізації внутрішнього ринку та цін», – сказав пан Нгуєн.

Згідно з даними Головного митного департаменту, станом на перші 10 місяців 2025 року В'єтнам експортував свіжий джекфрут на суму 148 мільйонів доларів США та оброблену продукцію з джекфрута на суму 26 мільйонів доларів США. З них свіжий джекфрут експортувався переважно до Китаю, що становило більшу частину обороту, тоді як оброблена продукція, така як сушений джекфрут та упакований джекфрут, поступово виходить на міжнародні ринки. Стабільний експорт є одним із важливих факторів, що допомагають внутрішнім цінам на джекфрут не падати різко та підтримують фермерів у стабільному джерелі доходу.

« Важливим фактором, що допомагає стабілізувати в'єтнамський ринок джекфрута, є Протокол про експорт свіжого джекфрута до Китаю, який було підписано наприкінці листопада. Ця угода допомагає стандартизувати експортні процедури та значно знизити рівень перевірки вантажів зі 100% до приблизно 5%. Завдяки цьому скорочується час від збору джекфрута до моменту його потрапляння до китайських споживачів, зменшуються витрати на транспортування та зберігання, що приносить очевидні переваги фермерам, переробним та експортним підприємствам. Завдяки вдосконаленому офіційному механізму експорту, партії свіжого джекфрута, «виготовленого у В'єтнамі», матимуть більше переваг при виході на цей великий ринок », – сказав пан Нгуєн, додавши, що це підписання не призведе до раптового сплеску зростання, як очікують багато хто.

« Джекфрут офіційно експортується вже багато років, на відміну від дуріана, який було відкрито лише нещодавно. Протокол головним чином стандартизує процедури, спрощуючи митне оформлення, не спричиняючи різкого зростання попиту. Наш прогноз полягає в тому, що товарообіг може зрости до 300 мільйонів доларів США, але важко створити вибуховий ефект », – додав пан Нгуєн.

*Ціни на свіжий джекфрут знову зросли та залишаються високими. Ілюстративне фото*

Вимоги до якості на першому місці

Одним з ключових факторів, що визначає експортну спроможність та ціну, є якість продукції та стандарти безпеки харчових продуктів. Вимоги включають залишки кадмію в ґрунті та рослинах, пожовтіння та фітосанітарні порушення, такі як борошнисті червці або грибок на шкаралупі. У минулому були деякі порушення щодо кадмію, але після розголошення інформації та перевірок їх кількість значно зменшилася.

Щоб відповідати експортним стандартам, багато фермерів та кооперативів продовжують інвестувати в покращення земель, відбір насіння, контроль добрив та суворі процедури догляду. Водночас кооперативи координують свою діяльність з переробними підприємствами для реєстрації кодів для зон вирощування та пакувальних потужностей, забезпечуючи прозорість, зручність митного оформлення та мінімізуючи карантинні ризики. Це важливий напрямок для покращення якості в'єтнамської продукції з джекфрута на міжнародному ринку, одночасно захищаючи інтереси фермерів.

Забігаючи наперед, пан Данг Фук Нгуєн прогнозує, що ринок фруктів, особливо свіжого джекфрута та продуктів на його основі, вступить у період високого споживання. Попит з боку Китаю часто значно зростає під час місячного Нового року, тоді як внутрішній ринок також збільшує покупки, створюючи значну підтримку для збереження стабільності або незначного зростання цін на джекфрут.

Крім того, продукти переробки джекфрута також обіцяють розширення частки на міжнародному ринку завдяки тенденції споживання зручних та безпечних продуктів, допомагаючи підприємствам та кооперативам збільшувати експортний обіг. Поєднання стабільних внутрішніх цін та стабільного експорту створює сталий ланцюжок створення вартості, допомагаючи фермерам збільшувати прибутки та покращувати бренд в'єтнамського джекфрута на міжнародному ринку.

27 листопада в Пекіні міністр сільського господарства та навколишнього середовища В'єтнаму Чан Дик Тханг та заступник генерального директора митної служби Китаю Чьеу Тан Ліен офіційно підписали Протокол про експорт свіжого джекфрута до Китаю. Це вже 5-й протокол, підписаний у 2025 році, та 11-й сільськогосподарський та фруктовий продукт В'єтнаму, визнаний Китаєм для офіційного експорту. Той факт, що свіжий джекфрут «відкриває двері» на китайський ринок, свідчить про те, що в'єтнамська сільськогосподарська продукція дедалі більше відповідає стандартам якості та безпеки харчових продуктів вимогливих ринків.

Джерело: https://congthuong.vn/gia-mit-tuoi-tang-rong-cua-vao-thi-truong-trung-quoc-433160.html