Зайнятий збір касави під час сезону дощів

На острові Нім досі є багато полів касави, які чекають на робітників для збору врожаю.

Вирощування маніоки на напівзанурених землях в озері Дау Тьєнг.

Дивлячись на небо, заповнене темними хмарами та спалахами блискавок, пан Фунг Ван Бао (проживає в комуні Дуонг Мінь Чау, провінція Тай Нінь ) не міг не хвилюватися. Думаючи про десятки гектарів маніоки своєї родини, майже готових до збору врожаю, безперервні дощі та шторми затопили землю. Якщо збір врожаю не буде завершено вчасно, вся його наполеглива праця та інвестиції будуть втрачені, як бульбашки під дощем.

Щороку, під час сухого сезону, коли рівень води в озері Дау Тьєнг падає, вздовж берега озера, а також на островах і півостровах оголюються тисячі гектарів рівнинної, напівзатопленої землі. Користуючись цими ідеальними земельними ресурсами, багато місцевих жителів інвестують у вирощування різних сільськогосподарських культур, таких як квасоля, кукурудза, кунжут, серед яких найпопулярнішою є маніок.

Порівняно з вирощуванням маніоки на материку, землеробство на острові Нім значно складніше та дорожче. Острів Нім, що займає понад 15 000 гектарів, розташований посеред озера Дау Тьєнг, у селі Фуок Лой 2, комуни Дуонг Мінь Чау. Щоб вирощувати цю культуру на острові, приблизно в січні та лютому, коли озеро Дау Тьєнг починає скидати воду, фермери орють та сіють розсаду маніоки всюди, де піднімається рівень води. Фермерам доводиться використовувати човни для перевезення розсади, добрив та робітників з материка, долаючи понад 3 км водним шляхом, щоб дістатися до острова посеред озера.

Цього року врожай маніоки на острові Нім дав досить високий.

Коли настає сезон дощів, водосховище Дау Тьєнг знову наповнюється водою, і фермери поспішають зібрати врожай, перш ніж він затоне. Вирощування маніоки на острові Нім схоже на азартну гру з погодою. У роки зі сприятливою погодою фермери збирають маніоку вчасно та отримують великі бульби з високим вмістом крохмалю. Однак у роки, коли сезон дощів настає рано, або з сильними, тривалими дощами та безперервними штормами, рівень води у водосховищі швидко підвищується, не залишаючи фермерам часу на реакцію, що призводить до беззбитковості або навіть фінансових втрат для врожаю маніоки.

Кожен кошик локшини, переповнений вмістом, робітники переносили на причіп трактора.

Цього року дощі та шторми були надзвичайно нестабільними. У цей час рівень води в озері Дау Тьєнг піднявся, затопивши багато полів касави на напівзатоплених землях. Родина пана Бао, як і багато інших фермерів, швидко найняла робітників для збору врожаю, щоб уникнути його затоплення.

Гонка проти шторму

Прибувши цього дня на острів Нім, легко помітити галасливу атмосферу, ніби на гігантському будівельному майданчику, що змагається з часом. Скрізь, де піднімається вода, фермери викорчовують рослини касави. У напівзатоплених районах, починаючи з 23:00, десятки робітників та робітниць у налобних ліхтарях старанно працюють.

Робітники-чоловіки розподілили між собою роботу з виривання рядів маніоки. Це була досить виснажлива робота; їхні сильні руки мали напружити всю свою силу, щоб вибити бульби маніоки з землі. Робітниці бралися за ряд, використовуючи мачете, щоб відрізати бульби від коріння, а потім збирали їх у невеликі купки, що тягнулися по полю.

Праця збирачів касави досить важка.

Близько 4-ї ранку трактори з причепами виїхали на поля. Кошики, повні маніоки, вантажили на плечі робітників і розвантажували на причепи тракторів. Як тільки причепи наповнювалися, важко навантажені трактори тягнули маніоку до набережної, де було пришвартовано кілька великих вантажних човнів.

Бульби касави вантажать на човни та транспортують водним шляхом приблизно 3 км углиб країни. На березі озера Дау Тьєнг на материку чекають кілька інших тракторів. Цей конвой отримує бульби касави та продовжує транспортувати їх до пункту закупівлі та переробки.

Збір маніоки на острові Їжак

Нгуєн Мінь Хоанг, збирач касави на острові Нім, сказав: «Залежно від попиту на роботу, іноді «працівник» телефонує, щоб попросити нас працювати в нічну зміну, іноді в денну. Вночі ми починаємо збирати врожай близько 23:00 і працюємо приблизно до 5:00 ранку, потім вантажимо бульби касави на вантажівки. Вантажівки перевозять їх до причалу, і ми закінчуємо близько 8:00 ранку. Після цього ми йдемо додому, щоб поїсти, відпочити та відновити сили. Денна зміна починається о 14:00 і триває приблизно до 20:00».

Пан Хоанг додав, що робота важка, але дохід невисокий, адже кожна людина отримує лише близько 400 000–500 000 донгів на день.

Робітники невпинно збирали маніоку з пізньої ночі до наступного вечора, щоб уникнути повені.

За нашими спостереженнями, маніок на острові Нім цього року приніс досить високу врожайність. Кожна рослина маніоки має десятки бульб, деякі з яких мають довжину понад 60 см і, за оцінками, важать понад півкілограма. Однак закупівельна ціна маніоки значно нижча, ніж у останні роки.

За словами пана Фунга Ван Бао, фермера, який вирощує маніок на острові Нім, цьогорічний урожай маніоки дав дуже хороший. У попередні роки середня врожайність з гектара становила 30-35 тонн бульб. Цього року оцінюється, що високий урожай сягне 40-45 тонн з гектара. Однак наразі закупівельна ціна на бульби маніоки з найвищим вмістом крохмалю становить лише близько 2400 донгів/кг, тоді як у попередні роки бульби того ж типу маніоки продавалися за ціною 3000-3200 донгів/кг.

Тим часом фермери, що вирощують маніоку на острові, змушені нести додаткові витрати на транспортування своєї продукції на материк, які становлять близько 700 донгів/кг, тому їхній дохід не такий великий, як при вирощуванні маніоки на півострові чи материку.

Трактор тягне бульби маніоки до краю води.

Наразі більшість врожаю маніоки на напівзатоплених землях вздовж озера Дау Тьєнг зібрано. Однак на острові Нхім багато полів маніоки все ще чекають на робітників, які прийдуть і зберуть їх. Через те, що сезон дощів все ще триває, а найближчим часом очікується кілька штормів, рівень води в озері Дау Тьєнг дуже швидко підніметься. Гонка за збором маніоки на острові Нхім шалено триватиме протягом усієї ночі.

Океан - Національна гора

Джерело: https://baolongan.vn/hoi-ha-thu-hoach-mi-mua-mua-bao-a204511.html